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“这湖里的鱼不会是成精了吧,我记得去年鱼把头留了不少胖头鱼当鱼苗,那些鱼不会是还有记忆,知道湖面结冰就要往下跑吧?”
“哈哈哈哈怎么可能,应该只是我们没选对点而已,等会儿去别的冰洞看看。”
姜蚀挠了挠头,意识到刚才是自己玩得太嗨,把湖里肥得快游不动的鱼都吓到沉底了,要是他一直杵在冰面上,捕鱼队伍怕不是一条鱼也捞不上来。
他只好跟节目组打个招呼,声称自己肚子有点不舒服,回到湖边休息去了。
姜蚀刚走没一会儿,湖中央就爆出一阵欣喜的欢呼:“捞上来了!头鱼捞上来了!”
冬捕活动中,头鱼的拍卖也是一大看点,第一网捞上来的鱼意味着好兆头,当地捕鱼人的收入有一大半都是来自头鱼的拍卖,一条鱼能拍卖几十到上百万不等。
今年的头鱼则被财大气粗的节目组给包圆了,姜蚀隔着人群往湖中央看了看,那条鱼确实很大,身躯肥硕,鱼鳍扑扇有力,鱼鳞在阳光的照射下像是会光一样粼粼耀眼,那双鱼目好似还有情绪一般,看着有些凶巴巴的。
“是条好鱼。”姜蚀喃喃地评价了一句,不自觉地咂吧嘴,已经开始在脑海里想象吃鱼的一百种方法了。
也不知道是不是感受到了来自上古凶兽的觊觎,大胖鱼突然扑腾起来,鱼尾疯狂上下拍动,像是要砸破冰面逃回湖里一般。几名壮汉一块扑上去都有点摁不住这条鱼,最后还是经验丰富的鱼把头一块冰砖给它砸晕了。
“呼……今年的头鱼真够劲儿的,肉一定很好吃。”捕鱼人员抹了把脸上的汗,目光闪动着几分渴望。
鱼把头嘿嘿一笑,往那年轻队员的帽子上一拍:“好好干,晚点有你好吃的。看见那几个外地人了没,听说都是酒店大厨,回头他们还要做一桌的好菜酬谢咱们,到时候大家都要去当什么评审,还怕没好吃的?”
年轻队员听了这话,顿时更加卖力地干活了。一定要多捞几条鱼,让大厨们好好挥,多做一些好吃的菜,嘿嘿嘿。
整个捕鱼活动持续了六七个小时,节目组也就直播了开头热闹的跳大神场面,以免持续太长太长导致观众们视觉疲劳。直到活动结束,装鱼的车一辆接一辆满载而归,导演组这才又重新打开镜头,向几位主厨们宣布接下来的任务。
“接下来,你们将获得头鱼的一部分鱼肉,需要以鱼肉为主要食材做一桌菜答谢这些捕鱼人员。”导演助理故意停顿了一下,才接着说,“友情提醒大家,当地人可是人均烹鱼高手,想要征服他们挑剔的舌头可是一个难题,希望大家能好好挥,给这次的冬捕画上一个圆满的句号。”
头鱼有几十斤重,每个人也能分到好几斤的鱼肉,节目组十分公平,这条胖头鱼的每一个部位都被分成了四等分,每样取一点,给主厨们平均分配。另外,这次冬捕的其他鱼也能任由他们挑选,选好自己的食材后,就借当地老乡家的厨房进行烹饪。
姜蚀和其他人一样,除了头鱼的鱼肉之外,又从那一车车的鱼中挑了几条最大的,用一条草绳穿过鱼嘴串成一串扔给了芮旺家,自己施施然地背过手,随便找了个老乡问:“你们这的菜市场在哪里啊?”
老乡有点懵:“你是问农贸市场,还是问市?市就在前面路口那里,农贸市场就比较远,坐车要两个站,这个点可能都买不到什么菜了……”
“谢谢。”姜蚀不等对方说完,就熟练地掏出公交卡,走到公交车站那头等车。
程潮汐的跑车全都留在程家没带出来,这段时间姜蚀已经养成了走哪都用公交卡坐车的良好习惯,健康出行,绿色环保。
就是坐车时认出他的人越来越多,就算戴着口罩也能凭那一双眼睛认出来,以至于姜蚀不得不偷偷摸摸地给自己用上障眼法。
直播间里的观众们也跟老乡一样懵逼,不明白姜蚀这是要干啥,明明老乡都说了,市离得近,他为什么非要坐车到更远的农贸市场?
摄像大哥很犹豫,不知道要不要跟上,但芮小妹已经开始熟练地杀鱼了,看样子似乎是姜蚀离开前和她交代了什么,说不定能拍到一些有意思的画面。这么一想,摄像大哥索性就在厨房里,专门拍芮旺家准备食材的画面。
他还好奇地问芮旺家:“你们这次准备做什么样的菜呢?”
谁知芮旺家手上动作干脆利索,可嘴上却说:“不知道呀,我哥没有跟我说。”
“啊?”摄像大哥将镜头拉近了一些,对准了那切成均等薄片的黄瓜片,“不知道你还这么有信心?”
芮旺家转头,对着镜头笑了一下:“上一回我也不知道我哥酿的是猴儿酒,可最后不也很成功吗?”
摄像大哥干笑了下,想起他刚刚看到直播间里的弹幕留言,网友们都觉得这回姜蚀怕是黔驴技穷了,所以才想办法拖延时间,还把妹妹推出来,自己坐车远远躲开。
他没敢告诉芮旺家,怕影响小姑娘的情绪,没想到小姑娘好像是踩到了什么,大大方方地向观众表达她对姜蚀的信任。
但网友们的分析也不能说没有道理。网友们普遍认为,姜蚀上一回其实是占了便宜的。他有半个月的时间酿酒,跟其他主厨现场做菜相比,他耗费的时间更长,自然获得的味道也更香醇,能够得到一致好评也不怎么教人意外。
何况,他还钻了节目的空子,其他人准备的都是吃食,只有他是饮品,观众们只知道他会酿酒,至今仍然不知道他做菜的水平如何。
有人说,就是因为姜蚀做菜水平不咋地,才想着剑走偏锋选择酒水的,毕竟大多数的老饕也是会吃不会做,拥有一条过人的舌头不代表他就是个大厨。
就连摄像大哥对姜蚀这次的挥也不大看好,一来他也没见过姜蚀做菜,顶多是在背后指导芮旺家,可芮旺家现在做的菜大多数都是复刻其他大厨的菜色,就算有所创新,本质上也是同一道菜,没有属于自己的特色。
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