韩三千小说

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第102章 少爷大厨（第1页）

红烧鲤鱼？张冉和赵蒂相视一笑，一看梁宇就是在说大话，红烧鲤鱼，工序比较繁琐，过油，调浆。即便是张冉这样参加工作自己生活很多年的女姓都不敢尝试这个做法。费工费料，最后做出来的还不一定好吃。

王雅一阵狂汗，别人不知道梁宇什么样，她能不知道么，那可是自己的亲儿子，酱油和陈醋都能弄混，还能做红烧鲤鱼，再说这道菜，烹制起来，对于一个外行来说，危险系数可太大了，那可是慢慢一大锅滚开的油，鱼要是死不透，一挣扎的话，肯定会溅一身沸油，身上还不要被烫出疤啊。只是梁德江都说要让梁宇锻炼下，她这个当母亲的也不能逆着啊。

田瑛琳一旁拉着徐熙的小手，用嘴巴向梁宇的方向努了努嘴。意思说，你看你家梁宇又在那耍活宝了。

徐熙也是一脸的黑线条。看来又要浪费一条鱼了。

面对大家各种质疑的眼神，梁宇根本就没往心里去，以前自己什么德行，他自己不知道么，今天不露一手震一震大伙是真不行了。

“老妈，把围裙借我。”

王雅看了一眼身旁的梁德江，后者冲王雅笑了笑。这她才犹豫再三把围裙递给了梁宇。

“大宇，好好表现，我们都等着看你的表演呢。”梁德江缓缓伸了伸胳膊，刚才这一忙活还真挺累人。

其他众人也纷纷的放下手里的活计，一旁看着梁宇表演，与其说大家是看梁宇表演，还不如说大家都等着看梁宇是怎么耍宝的。

鲤鱼是马云开车才从市场买回来的，现在还活着，用盆子盛满清水在那养着。

梁宇单手提起鱼尾，这一下毫无征兆，赵蒂一旁看的清楚，梁宇这一手用上功夫了，那鱼在梁宇的手中，连反抗的机会都没有，就被梁宇从水里提了出来，没用，仅凭一只手，就把一条在水里滑不溜秋的大鲤鱼捞了出来，仅凭这一手，就让在场的众人不敢再小视梁宇了。

梁宇面不改色，抓住鱼尾，将鱼在地上正反两面各摔了一下之后。手中的菜刀，刀花一闪，一片片鱼鳞，便似漫天飞雪一般，洋洋洒洒的散落一地。

“好厉害啊。。。。。。”张冉这一刻简直有点不相信自己的眼睛，梁宇打架是厉害，可没有想到梁宇玩刀也这么霸道。

梁德江的眼睛也闪出一丝惊异，梁宇这手法不错啊，就连他身旁的王雅自问自己刮鱼鳞都不可能做到梁宇这么麻利。

田泽方平时很喜欢在家里烹制几样小菜，厨房里的活计，也有几样引以为豪。刀工便算是一样，可是跟梁宇比起来，完全就不是一个档子的啊。就梁宇这刮鱼鳞的手法，恐怕就是二.道江区最好的厨子也做不到啊。

田瑛琳和徐熙这对小姐妹花，此刻眼睛都睁的大大的，眼前的梁宇还是那个没事就嬉皮笑脸，打架就像吃饭一样的那个梁宇么？此刻梁宇脸上的神情一片专注，从他身上散着一种同龄人所没有的那份沉稳与老练，这时候的梁宇。。。。。。。真的好帅啊。

在人们惊讶的眼神里梁宇两下就收拾好了鳞片，此时鱼身光滑，不见一丝损伤也没有落下一片鳞片，众人不仅暗赞梁宇刀工了得。

梁宇横刀带过，鱼腹缓缓的被割开，梁宇恨是麻利去掉内脏，鱼鳃。等着一瓢清水浇过之后，一条被收拾的干干净净的鲤鱼出现在人们眼前。

王雅和张冉互相看了一眼，这小子收拾鱼有一手啊。

梁宇还没有等众人缓过劲来，他早就已经将锅里放满油汁，没有片刻的功夫，油汁便翻滚开来，梁宇单手捏着鱼尾。贴这锅边，将鱼放进了油锅。

这条鱼被梁宇已经收拾的很妥当了，下锅的时候，没有一丝挣扎，梁宇油温又掌握的很好，只一会的时间，鱼表身便一片金黄之色。

关火，从油锅取出鲤鱼。

梁宇麻利的将油锅里的油水，倒入油盆里，然后开始兑浆。

红烧鱼最难之处便是勾兑浆液，还有火候的掌握，深谙此道的王雅不由的替梁宇担起心来。

梁宇嘴角微微一扬，他右手锅铲一扬，将配料洋洋洒洒的散入锅中。锅中的油汁，冒着火花，顿时屋里腾起一阵难以言明的鲜香之气。

锅铲铁锅一番悦耳的碰撞后，梁宇单手抄起炸好的鲤鱼，放入锅中，又是一番翻炒，梁宇这才慢慢的将一条卖相大好的鲤鱼，乘入盘中。

梁宇随手捏过香菜葱末，做天女散花状，在鱼身表皮撒过。。。。。。

“大功告成！！！”

“大家尝尝看……”

梁宇一脸无害的笑着。冲着大家做了一个请的手势。

“大宇，你这个……确定可以吃的吧。”张冉故意打趣道。

众人一笑，赵蒂一旁推波助澜。“不要一口吃出血丝就好”