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苏锐点了个‘夏季菜单’套餐,接着又点了两份‘鳌虾’。
这家西餐厅的菜品设计都很有意思,鸭肝棒棒糖鹌鹑蛋红酒酱汁,海胆鳕鱼,黑松露带子,鸭肝海参。
其中,最经典就是鳌虾。
这道菜一半冷食,一半热食,吃时候一口冷一口热,完全没有违和感,属于美食的一种。
西餐厅的份量都很小,对于他而言基本一口一个,以至于点少了都吃不饱,所以他特意多点了一些,就怕林夕颜也不够吃。
“你们这里有什么比较好的葡萄酒?”
“先生,我们这里有‘蒙塔榭’、‘拉斐’、‘加烈’、‘美杜莎拉酒’,不知道您需要哪一种?”
“加烈有什么年份的?”
服务员笑着说道:“先生,加烈有九零年的,但价格比较昂贵,也有九五年的,价格略微便宜一些。”
“那开一瓶九零年的。”
“好的,请稍等。”
苏锐上辈子各种葡萄酒都品过,每种葡萄酒都有不同的味道,越品越有味道,就像女人的年龄,年龄越大就越有风韵。
加烈葡萄酒出自马桑德拉葡萄酒酿造厂,位于e国克里米,是公认为的e国时代最酒厂,它的酒窖里收藏了上百万瓶e葡萄酒和西o葡萄酒,其中一些e葡萄酒还刻有皇室封印。
片刻后,服务员托着一拼红酒走了过来问道:“先生,您确认下年份,这支酒的单价是六万八,您确定要开吗?”
“开吧。”
“好的,请稍等。”
吃着餐前面包,听着优雅的旋律,服务员在旁边擦着酒瓶,而对面坐着的是自己喜欢的人,苏锐觉得这样的日子很不错。
在这个民以食为天的时代,
美食是人们所追求的味蕾享受,
美食荣誉的背后不仅仅是一份菜谱、一个翻炒,它所用到的制作仪器、特殊食材、艺术手法都带着厨师细致的考量,甚至有人说,这些美味靠的是厨师的才华和灵魂,绝非简单模仿可以做到。
这份独一无二,也是为什么大家愿意花大价钱去一尝其美味的原因。
林夕颜吃了口面包,出乎意料的好吃,众所周知,外国人对于面包研究颇深。
“面包挺好吃的。”
“确实,不瞒你说,有的餐前面包比主食更好吃。”
苏锐接着说道:“这家餐厅虽然来自f国,但口味经过了相对的调整,不会吃不惯,相信你会喜欢的。”
“我很喜欢。”
林夕颜将面包咽了下去,跟喜欢的人一起吃饭,哪怕泡面和麻辣烫都是美味的。
餐厅的效率很快,待一道道中西结合的菜品端上桌,就能感受到餐厅的档次,这家餐厅并非因为摆盘好看而摆盘,而是根据菜品味道摆着各种配菜和酱料,好看又美味。
对于吃货而言,这里就是天堂。
众所周知,华国是美食的天堂,但美食不分国界,只分品质和味道。
“先生,小姐,‘墨鱼汁蜗牛一口酥’要一口吃下去,在嘴里细嚼慢咽才能感受那份香醇清脆,然后品尝一口红酒,让食材的味道淡化,在去品尝其他菜品……”
服务员给两人倒上红酒,静待在旁边,同时介绍吃法和源地。
苏锐喝了口红酒,这红酒酒精浓烈,可能是含酒精量最高的红酒。
开胃小食表达了厨房的诚意和功底,芒果热情果酱裹鸭肝,调味跟配色一样可爱;墨鱼汁蜗牛一口酥,湿润多汁、温暖咸鲜的软体动物,吃起来跟鱿鱼差不多,但比鱿鱼的口感好。
香肠三明治、虹鳟鱼挞和青豆慕斯,溏心鹌鹑蛋、培根蘑菇和红酒蛋奶酱,每一样都更精致了。
「叮,恭喜宿主品尝到绚丽美味的‘布列塔尼蓝龙虾’,任务进程26。」
「叮,恭喜宿主……」
布列塔尼蓝龙虾完全是法式美食的华章:龙虾中段配鱼子酱、新鲜蟹肉搭豆蔻乳、番茄冷汤泡沫呼应腌渍小番茄、柠檬果酱点缀龙虾浓汤,绚丽且美味。
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