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次日,回忆了一晚上美食视频的林夏一起来就开始和面,面粉和猪油和成油酥,面粉猪油加水和成油皮,又把桃花和迎春花煮出粉色和黄色的汁液,用汁液把面团染成红色和黄色。
然后面皮包着酥皮擀开、翻面、叠起来、再擀开,如此重复五六遍。把三块面皮压在一起,包上炒好的桃花花生馅,用小刀依次在面皮上划上细细的条痕,然后低温慢炸,小刀划过的划痕就像花瓣一样慢慢展开了,炸出了花瓣千丝万缕的效果,一朵开花酥就做出来了。
林夏看着很是激动,她没想到真的做出来了,又用红色和黄色的面皮包在一起做了个双色的,果然炸出来一朵外红内黄的双色开花酥。林夏很满意早上做出来的开花酥,决定下午再改良一下昨天的桃花饼,如果黄忠尝了味道觉得不错,她准备把几种配方打包卖给吉庆楼的胡掌柜。
“李才人,奴婢听说昨日太后和璇玉公主说,祭春日要在宫里办个春宴,当时孟嫔也在场,太后娘娘已经应予她出席了,只是不知道会不会邀请李才人去呢?”宝瓶不安的看着李雅兰,“春宴皇上肯定会去的,李才人要不要想想办法。”
自从上次皇上在栖花阁留宿过一夜后再也没来过,也没召见过李雅兰,李雅兰还以为自己已经得了皇上的青睐,接下来会有绵绵不断的恩宠,谁承想皇上待她还是和以前一样。
上次她去璇玉公主的回宫宴是因为孟允儿身体不适,皇上才让人来叫她去的,毕竟她的位份太低,宫中的宴会不是她想参加就能参加的,宝瓶说的对,得想想办法才行。
李雅兰攒眉想了一下说道:“你把我昨日做好的茉莉花香囊挑几个精致的出来,我们去一趟瑶泉宫。”她心下想的是去求太后不如去讨好璇玉公主,公主是太后的心头肉,只要璇玉公主在太后面前替她说两句话,太后肯定是会让她出席春宴的。
下午黄忠听小桂子来说林夏请他去明月轩试吃糕点,笑得见眉不见眼的答应着,心想又有口福啦。在御膳司清点完食材,带着小华子就往明月轩来了。
一进院子,满院子的花香扑鼻而来,黄忠看着晾晒着的各种干花,还有在鹅卵石上烘烤着的玫瑰花,叹为观止,看来这林婕妤开始研究起吃花来了。
林夏听见黄忠的声音,笑盈盈的从小厨房出来打招呼:“黄公公来啦?”黄忠和小华子也笑着行礼道:“呵呵呵,老奴一进这院子,就知道林婕妤又研制出新的吃食了。”
林夏笑而不语的请黄忠进了屋,绿萝抬进来一壶茶和三盘糕点,一盘红黄相间的开花酥,一盘粉白色的海棠花糕,一盘晶莹剔透的樱花冻。黄忠被摆在桌上的三盘糕点惊艳呆住,御膳司平日里的糕点都是模子倒出来的花型糕点,像这样立体式的花型糕点还没有见谁做过呢。
绿萝和小桂子在一旁看着黄忠和小华子瞪大的眼睛,微张的嘴巴,心里很是得意加自豪,虽然中午他俩也是这样一副没见过世面的样子,但现在看别人这个样子,心里就很爽。
“黄公公尝尝味道,给点建议。”林夏笑着说,黄忠看着三盘精致的糕点,一时不知从哪盘下手,就拿起最靠近自己的开花酥,一口咬下去,酥脆的外皮带着一股桃花的清香,再咬一口内陷是香甜的桃花和花生碎,两种口感很好的融合在一起。
黄忠又迫不及待的拿起一块海棠糕,海棠糕是蒸出来的,口感软糯,但还是油酥和油皮的搭配,林夏又加入了大量的海棠花和海棠花酱,让整个海棠花糕不但形似,味道还很有层次感。
吃了两款糕点后,林夏示意小桂子给黄忠倒一杯玫瑰花茶,黄忠顾不上说话,端起杯子来细细品了一口,烘烤出来的玫瑰干花比晾晒出来的味道更浓郁,所以入口都是玫瑰花的香气。黄忠一脸享受的舒出一口气,“林婕妤,真是好手艺,老奴能吃到如此香甜又独特的糕点,真是不枉此生呐!”
绿萝看黄忠端着杯子一脸的感叹,笑着说:“黄公公,你再尝尝樱花冻,那才更圆满呢。”黄忠一听,放下杯子,拿起盘子边上的小勺,看着晶莹剔透的樱花冻有点舍不得下手。
一旁的绿萝看了着急,拿起另一把小勺,在一个樱花冻上轻轻的一挖,黄忠看了,也照着她的样子,挖了一小勺送进嘴里,冰凉q弹的口感让他直呼惊奇,心中暗暗赞叹:这林婕妤真是个美食奇才啊!
林夏看他都品尝了一遍,也不话只笑着等他开口。黄忠放下小勺由衷的说道:“老奴对林婕妤的手艺是佩服的五体投地,说句僭越的话,林婕妤被藏在这后宫中真是埋没了才华。”
林夏微笑着说:“埋没了才华不敢说,我如今只想靠着这手艺赚取点银子,今后在深宫中能好好过日子。”然又接着说道:“这三款糕点的配方我想卖给吉庆楼的胡掌柜,黄公公看可好。”
黄忠心头一跳说到:“太后过几日要在宫里办一个春宴,璇玉公主说想吃些和平时不一样的糕点,这几日御膳司的御厨们都乱了套,都在绞尽脑汁的想新样式的糕点,不如林婕妤把这配方献给皇上太后,就凭这糕点的样式口味,林婕妤这避嫌即可轻松解除了啊。”
林夏知道黄忠说这话是一番好意,替她想办法引起皇上的注意,可她却不想出这个风头,不被皇上太后想起来挺好的,她现在的日子过的挺自在。林夏不在意的道:“这春日宴的风头不能出,解除避嫌也不着急,现在最主要的是赚银子。”
黄忠很是诧异她的话,这宫中妃嫔谁不是想破脑袋只想在皇上太后面前刷存在感,怎么到林婕妤这她就是一副毫不在意的样子,甚至还感觉她对自己的避嫌还挺满意。
看林夏说话不像是假意推诿,黄忠试探的问:“那不如林婕妤把这配方卖给御膳司吧,也解解我们御膳司这次的难题。”
林夏略一思索就明白了他的意思,想想也是,如果黄忠在御膳司混的好,今后他办起事里也方便,黄忠方便就等于她的方便,这种职场上的人际关系,她还是懂的。
打定主意后,林夏说;“这三款糕点的配方我送给黄公公吧,黄公公或是卖人或是做人情,都由你自己做主。”
黄忠没想到林夏会这么说,一时愣住不知该怎么接话。林夏看着他的反应,笑着说:“平日里黄公公经常帮我带东西进宫,多多少少的都是件麻烦事,黄公公在宫里固然是人缘好,但保不齐有那眼红心热的人嫉妒,你把这糕点配方拿去解了御膳司的难题,日后也能多个人帮黄公公说说话。”
听了林夏的话,黄忠心头涌上一股暖流,他本来的意思是想让林夏便宜点把配方卖给方主厨,自己在中间推荐也算帮了方主厨一把,想让他记个自己的好,没想到林夏那么大方,直接就把配方送给他,让他自己处理。
黄忠站起身来拱手道:“林婕妤一心为老奴考虑,老奴心存感激,今后定当更加竭心尽力的为林婕妤办事。”
林夏抬手示意他坐下,“你我二人合作了一个多月,黄公公的为人和办事能力我很是看重,以后的事情交给你办我也是放心的。”说完又转过头去对绿萝说:“你去把我写好的糕点配方拿出来给黄公公。”
绿萝应声就进了里屋,拿出已经写好的配方交给黄忠。黄忠双手接过再次谢过林夏,又闲聊了一会锦绣坊的事才带着小华子离开了明月轩。
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