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一整个牛肚居然无人问津!被她全部拿下了。
这牛肚,就是处理起来太过于麻烦。
但是,这可是下火锅的神器!!!
想到烫熟后爽脆可口的千层,苏九月顿时干劲十足!
还买了一些牛肉。
打算做个肥牛卷,另外再来一份麻辣牛肉。
都是涮火锅的神级食材!
看着一道道准备好的食材,苏九月心中隐隐期待起今日的晚餐。
牛肚,牛千层,虎皮鸡爪,鸭血,鸭肠,肥牛卷,麻辣牛肉,五花肉,冬瓜,山药……
满满一桌!
“待会再炸个小酥肉!”
苏九月看着一桌食材,拍手呢喃!
吃火锅怎么能没有小酥肉呢!
“对了,喝的!”
苏九月只恨这啤酒,发酵周期也太长了!
算了,先整个冰镇酸梅汤和绿豆沙吧……
有了决定。
苏九月即刻麻利的行动起来。
先将酸梅汤和绿豆沙冰镇好。
再起锅烧油炸了个小酥肉。
原本想着让林青青看火的。
只是这大小姐实在是做不来,火不是大了就是小了,要不就直接给她整灭了……
无奈,只好打发林青青去外面自己玩儿。
一切准备就绪。
接下来就是炒火锅底料了!
汤底之前已经用筒骨熬了两个时辰的汤底了,此刻奶白浓香,火候正好。
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凭借着自己的美食精通技能,苏九月脑子里已经有最完美的火锅底料配方了。
按照脑子里的配方,下入各种香料,最后倒入熬制好的高汤!
只等着一家人到齐,就准备开动了!
苏九月吩咐着林青青把准备好的食材都搬到院子里。
吃火锅,当然是在院子里,就着夕阳,吹着晚风。
那才叫一个爽!
最折磨的,还属林青青和苏青山。
鼻腔中充斥着火锅的香气,左等右等也等不来苏家人回家。
口水都要流两公斤了。
“这苏老二!磨磨唧唧的,怎么还不回来!”
苏青山不满的抱怨着。
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