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第26章 被拒绝了(第2页)

“小何师傅?”王伟见张主任的家人都出去了,回头看向发呆的何雨柱,有些担忧道。

“算了王老板,这学我不打算上了,说起来,我还有一个妹妹需要我照顾。”何雨柱其实从学到武功后,对于上学的念头就没有那么重。

如果能够成功是好事,如果不成就算了。

等到风起来的时候,那时候的风气,对于大学生很不友好的。

“行吧,小何师傅,你先去忙吧。”王伟看何雨柱的样子,并不像是很伤心的模样,也就没有劝说。

“好的,不管怎么样,这次还是要多谢王老板,我先去厨房了。”

说完,何雨柱离开包间,来到后厨。

“柱子,事情办的怎么样了?是不是可以上学了?”

见何雨柱回厨房,师父石磊很是关心的走过来开口询问。

“没成功,算了,说起来也是我太想当然了,想一出是一出,而且雨水还小,需要我照顾她,就算是我真的能够自学高中,侥幸考上大学。

去了学校也没空照顾雨水,现在没成功,我也算是想通了,还是好好学习厨艺,而且还能照顾雨水。

“行吧,你能这么想就好,如果能够上学,我和你师娘是可以帮忙照顾雨水的。”石磊也是真心把何雨柱和雨水当做他们的孩子看。

“哈哈,师父我没事,对了我前两天做了一些剁椒,我准备给酒店推荐一道特色菜。”

何雨柱想到了前两天自已制作的剁椒,而且他前世是湘菜师傅,加上鸿宾楼也会收到胖头鱼,正好可以做一道开胃的湖南特色菜。

现在是大夏天,很多能够经常来鸿宾楼吃菜的人,现在胃口多少有些不太好,这是天气太热的原因造成的。

而何雨柱准备的这道菜,正好是一道开胃又好吃的特色美食。

“用到剁椒的菜?我记得鲁菜不怎么用剁椒的,你准备的是什么菜?”石磊想了一下,还真没有想到何雨柱准备做什么菜。

“师父,不是鲁菜,是一道湘菜,您猜猜看,和鱼有关,我准备的是什么菜?”何雨柱趁现在不忙,也是打算和师父卖个关子。

何雨柱准备做的是《剁椒鱼头》,说起来这道菜是1949年首次出现的,也有人说是清朝的时期就有人做过。

何雨柱当年学习这道菜的时候还特意查看了一下,发现是1949年出现的,现在猜测师父石磊可能并不知道这道菜。

“这剁椒和鱼有关,我还真不知道是什么菜,柱子你觉得这道菜受欢迎么?需要什么材料,明天你做出来让我尝尝。”

“如果不错,那就让王老板也尝尝,只要王老板觉得也不错,就可以在咱们鸿宾楼推荐。”

石磊很满意何雨柱想着出一些特色菜,因为每一道研发成功的特色菜,是可以给酒楼加分的。

“没问题师父,这道菜叫《剁椒鱼头》,选用的是胖头鱼的鱼头,最好是五斤到八斤左右的胖头鱼最好。”

“我有信心把这道菜做成咱们鸿宾楼的招牌菜之一。”

这要是换作之前,何雨柱是没打算给鸿宾楼增加特色菜,但是想到王伟帮助自已,所以才想着弄几个特色菜,算是对王伟的回报。

现在是大夏天,何雨柱还打算把小龙虾也搞起来,什么蒸虾,蒜蓉小龙虾,麻辣小龙虾,卤味小龙虾,还有比较出名的油焖大虾。

这玩意现在都没人吃,也是因为很多人觉得小龙虾特别脏,加上也不知道这玩意好吃。

何雨柱记得,小龙虾是在九十年代,才有人真正开始大批量的吃它。

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