韩三千小说

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第九十七章 海鲜宴（第2页）

她还以为吴小凤就只擅长天天嚼舌根找人骂架呢！

看来一个人若是铁了心想赚银子，总是会发现一些意想不到的收获的。

从前吴小凤被困于内宅，被困在沈婆子的指责，沈家财的嫌弃，还有沈小宝的有求必应里，哪里有时间去想别的？

现在吴小凤无事一身轻，认认真真干活，倒是真的做出了些成绩。

有些妇人只会闷头干活，你让她做什么，她便做什么，这样的人确实是难得的好员工，却不是一个适合的管理者。

沈朝央不由得对吴小凤高看了几眼。

“不错，你这个想法很好。那你便组织大家按照你的想法来，若是真的能提高制作速度，你这个月的工钱直接翻倍，给你二两银子。”

吴小凤惊喜地捂住了自己的嘴巴：“真的？”

沈朝央点点头，吴小凤喜得嘴角都要咧到耳后根去了。

激动之余，她甚至一把抱住了沈朝央：“朝央啊，你可真是个大好人！”

沈朝央面对吴小凤的热情，几乎有些招架不住。

这吴小凤倒是个性子辣的，热情时似火，盛怒时又仿佛随时都要爆炸，绝望时又极端寻死。

说到底，还是从来没有被爱过，才会如此。

吴小凤得了沈朝央批准，一心研究如何提高衣裳制作速度，自个儿蹲在后院莲花池子旁看着鱼儿细细思考。

天色渐晚，厨房的海鲜也都吐干净了沙，沈朝央让陈莺细细清洗干净，准备做海鲜宴。

她做的第一道是香辣蟹。先用白酒将螃蟹泡晕，趁其喝醉，去壳去鳃，切成块。用盐与生粉拌匀备用。

接着备好辣椒，姜葱，蒜头，洋葱等配料，放置备用。

将油锅烧热，将螃蟹炸好捞出。锅里留油，下姜葱蒜头，辣椒花椒等煸香，再加入豆瓣酱炒香。

此时加入炸好的螃蟹块，加入黄瓜段，尖椒搅拌，再倒入酱油料酒再次翻炒，最后加入清水焖一会儿。出锅前再加入葱白翻炒增香。

香辣蟹一出锅，院里的众人闻着味儿便来了，一个个依靠在门边就要进来。

沈朝央一把将门关上：“海鲜少，可不能偷吃，等宋夫子他们来了一块吃。”

沈朝金噘起了嘴，沈朝战叹了口气，沈朝书一手一个将两人拽走了。

接下来是制作红烧鲍鱼。鲍鱼去壳去内脏，洗净后改为十字刀后焯水备用。起锅烧油，放入葱花姜末爆香，再加入生抽老抽，蚝油白糖清水，再倒入焯好的鲍鱼，炒制一番便可收汁装盘。

沈朝央一连做了两道菜，紧接着又做了清蒸鱼，蒜蓉龙虾，爆炒小龙虾，铁板鱿鱼，爆炒蛤蜊，蛤蜊豆腐汤等几个菜。

厨房内的香气已经吸引了所有人。

沈朝金肚子饿得咕咕叫，敲了敲门可怜兮兮：“小妹，你就让我尝一口吧，我肯定偷偷吃了，不给大哥说！”

话音刚落，沈朝书便一把捏住沈朝金的小胖脸：“好哇你个臭小子，居然想吃独食！懂不懂尊老爱幼了？”

眼见着门外都快打起来了，沈朝央依旧没停下手中的动作。

这些菜都还没完呢，重头戏来了。