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老村长倒也说到做到,虽然干活慢了点,但一直都是笑呵呵的学着,累了也没有半点怨言。
也不知道是因为一个月1两银子的工钱,还是因为每天都能喝到好酒。
三天后,第二轮酒终于酿了出来。
这次有了经验,酒的口味和纯度都提升了一个档次,产量也增加了不少。
六百斤高粱,酿出了240斤酒,出酒率达到了40%!
在如此简陋的工艺和工具的前提下,能有这样的产出,项溪已经非常满意了。
“走走走,赶集卖酒!”
……
“贺掌柜,我来啦!”
悠然居的后院,贺掌柜一脸不自然地迎了出来。
看着牛车上满满的几大桶酒,当时就是一愣:“这……这么多?”
“不多不多,也就两百多斤,”项溪道,“以后每天都有这么多。”
“每天?”
贺掌柜心肝儿一颤:“上次的一百斤酒,到现在都还没卖几斤呢!”
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“怎么,酒不好?”
“不是不好,”贺掌柜道,“主要是有点贵。”
贵是没办法的事,成本在那儿摆着呢。
“掌柜的,你都是在哪里卖的?”
“酒楼里啊,我还能去哪儿卖?”贺掌柜的语气,听起来有点无奈,“唉,项姑娘,之前是我一时冲动,没想到会是这样。这次的酒我就照单全收,但以后么……要不你先少酿点?”
本以为他要说解除之前的约定呢。
要是那样,项溪肯定不同意啊。
不过贺掌柜这人也挺好的,也不说解除约定,销售上确实也遇到了困难。
毕竟来酒楼吃饭的人就那几个,能喝也有限。
罢了罢了,为了自己能有一份稳定的收入,项溪决定给他出个招吧。
“贺掌柜,想要酒卖得好,必须用点办法。”
“什么办法?”
“首先,你不能只卖给来酒楼吃饭的客人,”项溪道,“以后你再旁边开个小档口,专门卖酒。”
“这倒是个办法,”贺掌柜道,“但又有多少人来买呢?”
“这就是我接下来要说的了,”项溪笑道,“想要酒卖得好,就需要有知名度,而怎么提高知名度呢,则需要一场营销!”
“啥营销?”
“这个要慢慢说。”
“项姑娘,里面请!”贺掌柜立即道,“小二,沏壶好茶,再多拿些点心来!”
跟着贺掌柜来到二楼一个包房,项溪一边喝着茶,吃着口味还不错的小点心,一边将自己的营销策略讲给了贺掌柜听。
贺掌柜哪里听过这样的营销办法,越听越目瞪口呆。
“怎么样贺掌柜,我说的是不是好办法?”
贺掌柜都要哭了。
之前他听说项姑娘是个疯子,但他却非但觉得不是,反而觉得她比普通人都聪明十倍、百倍!
可现在他突然又觉得,这姑娘确实是个疯子啊!
还是个不折不扣、前所未见的大疯子!
“姑娘,你真是……真是疯了啊!”
“呵呵,”项溪一点也不介意,问,“那你要不要跟我一起疯?”
贺掌柜沉吟片刻,狠狠一咬牙。
好!
他贺某人,这次就陪着她一起疯!
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