韩三千小说

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第14章（第1页）

高云向往自由，不受李先学控制，这才会在白毛风过境时脱离大部队走丢。

“所以说高云还是无主马，太好了，能做音音的专属坐骑了。”许玲玲欢喜地跟宋若音说着这个好消息，哪知道身边早没了人，“刚不还在这吗？去哪儿了？”

萨仁往蒙古包里指了指，给阿尔斯郎和刚刚喂了肉骨头，也和其他人进了暖和的包里。

天已经黑透，三个灯捻的羊油灯照得蒙古包亮堂堂，看到跪坐在矮方桌前，两只手规规矩矩搭在腿上，抬头挺胸，乖乖坐等开饭的宋若音，许玲玲觉得好笑。

他们在外面讨论她的考察情况，她想的只有干饭。

苏日娜将一盆手把肉和一盆羊盘肠端上桌，新鲜出炉，冒着腾腾热气和香气，一个劲地往鼻子钻，许玲玲用力吸了一口，忙活了一天，她也饿得不行了，急忙坐到宋若音身旁。

已经吃过两顿手把肉，宋若音想先换个口味，将注意力转到羊盘肠上，都是蒙古传统美食，非要做个比较，羊盘肠风味更为独特，民族风情更要浓郁。

羊盘肠制作主打一个新鲜：羊血必须是刚宰杀的羊放的血，趁热加入面粉、羊油、韭菜花等调料，充分搅拌均匀后，灌入用盐水洗干净的羊小肠中，直至灌满，放进温水里小火慢煮，待完全熟透即刻取出装盘，用刀割成小段蘸料食用。

当地牧民习惯蘸着蒜汁或者蒜蓉辣酱吃，原主更喜欢蘸用草原野生蘑菇酱，更加鲜香美味，肥而不腻，是不喜肉食的原主唯一钟情的一道荤菜。

萨仁将羊盘肠转到宋若音面前，宋若音乖巧地道了一声谢谢后，割了一段羊盘肠蘸上调料放进嘴里，黑白分明的眼睛刷地就亮了，不敢相信地眨了一下，世上还有这么好吃的东西！

羊小肠和羊血原本膻味很重，但因为阿拉善草质上等，无污染，且囊括了多种中草药，其中有一种沙葱的植物，牲畜吃了不光肉不会有膻味，身上每一滴血都要更细嫩喷香。

羊盘肠不是肉，却比肉香，让人回味无穷。

草原人吃羊不像吃马，马跟他们并肩作战，他们有很多忌讳，很大一部分不吃，吃羊却除了皮毛，从里到外吃得干干净净。

宋若音吃了大半根羊盘肠，端起奶茶正要喝的时候，看到傲木嘎老人从腰间取下一只带毡套的蒙古扁酒壶，她盯着看了两秒，不着痕迹地舔舔嘴。

傲木嘎捻了捻山羊胡须，乐呵呵地问她要喝吗？

蒙古人酒量大于食量，不是说他们喝酒比吃饭多，而是他们比吃饭更好喝酒，没东西吃可以，但酒一定要喝，哪怕女人，在喝酒的时候也非常热情，酒量不行，气势绝不能输。

这些在滴酒不沾的原主看来都是蛮野之举，她不屑与之为伍，所以每次和萨仁家里人吃饭，她都是匆匆解决两口后，有多远躲多远。

宋若音好奇地继续打量着傲木嘎老人手里的酒壶。

“欧沃，音音不喝酒，您也知道……”许玲玲帮话没说完，耳边响起温软充满好奇的声音问：“好喝吗？”

许玲玲以为自己幻听了，慢半拍地扭动脖子看过去，宋若音已经拿起一只酒盅，双手递给傲木嘎老人，“欧沃，我尝一小口。”

老人乐了，给她倒了小半盅，细心提醒道：“这酒可烈了，慢点喝，别呛到了。”

宋若音听话地浅抿一口，柳叶眉随即拧起，细细品鉴后，眉宇又舒展开，甚至明亮了两分，傲木嘎老人钟爱的这款蒙古草原白牌酒，虽然粗犷，难以下咽，但口感淳朴实在，粮香十足，是阿拉善最好最受欢迎的一款白酒。

“怎么样？吃得习惯吗？”老人问。

宋若音给出肯定的回答：“嗯，好吃。”

傲木嘎老人笑眯了眼，让苏日娜再多拿两个酒盅，给每人都倒上自己最珍爱的草原白酒，赛罕豪爽地仰头饮尽，喷着酒气对宋若音说：“我多久没喝到阿爸的酒了，今天沾了小宋的光。”

许玲玲会来事地向傲木嘎老人敬酒，老人开心地灌了一盅，宋若音作陪地一饮而尽后，再讨要了一盅，有样学样地举过头顶也向老人敬酒，把老人哄得连喊她米尼赛乎，蒙古语：我的好孩子。

两小盅烈酒下肚，宋若音白皙的脸上浮出不自然的红晕，一双杏仁眼也朦朦胧胧，像是喝醉了，却没停下来的意思。

萨仁让她少喝点，晚上还要下夜考察，稍有不慎，羊群出点事，白天就白忙活了。

宋若音单手拖着脑袋，耳边散落几缕碎发，裹着她巴掌大的小脸，冲着萨仁眨了眨眼睛：“额吉生气了吗？”

萨仁摇了摇头，宋若音自顾道：“额吉就是生气了。”

宋若音摇摇晃晃，将酒盅再次举过头顶，冲着萨仁傻乐呵，大声：“额吉不生气，我也敬您酒！”

不等萨仁说什么，就一口把酒喝光了，萨仁怀疑她不是想敬酒，只是想喝酒。

喝完自己杯里的酒，看到萨仁面前的酒盅未动，宋若音恍然想起，“额吉有伤在身不能喝酒，没关系，额吉，我替您喝。”

咕噜——又是一盅。

萨仁表情凝重，羊倌主要工作包括白天放牧和晚上下夜，只有都通过考察才能成为正式的羊倌，就眼前情形，宋若音醉成这样，下夜肯定睡死过去，下夜考察多半过不了。

宋若音翻天覆地的变化，傲木嘎老人看在眼里，心里当然也是欢喜的，但是，作为场部领导班子，对于牧民喝酒这块，他和赛罕看法一致，可以好喝酒，但不能喝酒误事，所以也算考察一部分。