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第3章(第1页)

眼看着张二春的拳头紧了松松了紧,齐斐上前握住他的手,朗声道,“不如叫我试试。”

初见香菱

此话一出,满场震惊。

眼见着出来的是一个小小少年,蔡掌柜自然不放在心上,就连那个号称厨房圣手的生面孔,都忍不住轻笑了两声,”小孩儿,有信心是好事,不过我看你的打扮,应该还是个跑腿的,你们养膳斋真是藏龙卧虎啊,连个小孩都会做菜啊哈哈哈哈哈哈刘掌柜!“

刘福脸上挂不住,狠声道,“回家吃你的奶去,齐斐,你添什么乱!”

齐斐并不恼,“既然说收购就要打擂台,那自然要胜过这个店里所有的厨子,我说的是也不是?”

刘福还要说什么,蔡掌柜却拦住了他,“叫他试试,我还没看过耍猴戏呢哈哈哈哈哈哈,叫他试试!走走走,都进去看看!”

齐斐在一众厨子质疑的眼光中走向后厨,他心里知道,自己被张二春捡回来之后,不少人都对自己憋着气,有的是觉得自己攀了关系,有的是觉得自己不自量力。

总之要说谁真心实意盼自己好,那就只有一个张二春了。

张二春紧张地汗都要下来了,齐斐从来没挨过灶台,他能知道怎么做菜吗,但担心归担心,他们还是一起到了后厨。

于是乎,两位便站在了灶台前,准备开始比试。

[田大坤,养膳斋掌勺,年四十七,身高一米七二,拿手菜:水煮系列。]

系统将田大坤的资料悉数展现,既然掌握了对方的信息,齐斐心里有了个大胆的想法,“不如,我们就做黑背鲈,水煮黑背鲈可是我的拿手好菜。”

言毕,田大坤的眼睛都亮了几分,本来觉得大家点菜,也许会点到自己并不拿手的菜上,还有些惴惴不安,现在这小孩竟然主动提出要做水煮系列,简直是瞌睡来了递枕头,于是一口应下。

刘福也觉得可行,他可不觉得一个一看就十指不沾阳春水的孩子能赢得过田大坤,但若是能赢,正好借此机会,把所有的伙计都卖出去,也好狠狠赚一笔。

台下的几位厨师见状,不由得窃窃私语起来。

“刚刚张二春是不是已经做了一次黑背鲈了,他这么做,怕不是给张师傅出气呢。”

“我看那少年还有些胸有成竹,怕不是有什么后招。”

“他才多大,能有什么后招。”

把一切听在耳里的张二春微微湿润了眼眶,虽说他把这个孩子捡回来也就几天,可这孩子……

在大家的谈论中,齐斐率先动了起来,少年身形高挑,动作流畅,将黑背鲈摔打在砧板上后,只见他手中的刀寒光一闪,薄片便源源不断地出现在他的手下,这一套简直行云流水,如同吟诗作画一般赏心悦目,他扭过身来,接着进行腌制。

田大坤那边进度不慢,虽然长相粗犷,但刀工实在细腻,两个人比拼进入了白热化的阶段。

只见齐斐手腕微动将鸡蛋敲开一道裂缝,接着蛋清从蛋壳中滑出,将鱼片包裹的严严实实,一个个老实的呆在碗里,等待烹饪。

这么小的年纪,刀工却如此了得,台下的人都快看傻了眼。

不仅台下人看呆了,连齐斐自己都看呆了。

没错,当齐斐点下烹饪按钮的时候,他的意识就游离于身体之外了,眼见着自己的身体在灶台之间穿梭,他也觉得有些不真实。

原来这个厨神系统,还真是厨神啊。

很快,比拼进入了尾声,齐斐的耐心也快到了极致。

那黏黏乎乎的一碗鱼片,系统竟然操纵着自己的手去抓!

虽然他没有真正抓到鱼片,但也能想象出那滑腻的感觉,齐斐胃里一阵翻涌,要不是现在他的意识游离在外,恐怕早就控制着自己的身体去大吐特吐了。

终于,比赛结束,齐斐眼看着系统操纵着自己的身体净手,心里还稍稍好受了一些,只感觉浑身一沉,他又回到了自己的躯体里。

看着面前这一碗色香味俱全的黑背鲈,齐斐心里五味陈杂。

不过又一想,很有可能帮张二春挣回面子,他心里又好受了不少。

大家纷纷上来品尝,外表上两盘菜看着相差不多,但是大家还是选择先尝田大坤的,齐斐袖手看着,田大坤神色则颇为得意。

”小伙子,我劝你呢,还是赶紧滚回家去吧,想给别人出气,你还不够资格。“

水煮系列可是他的招牌菜,别说养膳斋,就是万民堂的卯师傅来了,也不一定有自己做的好吃。

果不其然,大家品鉴一番后,都露出了满意的神色。

但却没人想尝试齐斐的,张二春见状最终还是决定做第一个人,既然齐斐愿意为自己出头,那自己一定要报答齐斐!他拎起筷子上前去,轻轻拨开花椒,对准里面的鱼片夹了下去。

入口极其滑嫩,可能是加了蛋清的缘故,肉质很是软嫩,麻鲜香三种味道同时拥抱味蕾,像是给舌头做了全套的按摩,吃的人心情愉悦!好吃!他再次下筷,夹起一片青菜,青菜上还裹着淡淡的油光,本以为会十分油腻,谁知入口还保留着蔬菜的爽脆,余味无穷!

“好吃!”张二春冲身后招手,神色比田大坤还要自得,彷佛那就是自己做出来的。“你们快来尝尝!”太好吃了,从来没吃过这么好吃的黑背鲈,简直是味觉的盛宴,一般人做,老是做的过油或者过辣,但面前这盘,可以说是把几者完美的揉合在了一起!

让人欲罢不能!

剩下的几位师傅闻言上前,纷纷拿起筷子品尝起来。

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