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叶秋提出了疑问:“这样会不会显得不够热闹?”
叶明笑着解答道:“我们可以在细节处加入一些鲜艳的色彩,比如红色的灯笼、黄色的绸缎,增添一些喜庆氛围。”
叶风若有所思地点点头:“那也行?”
“这层的厨房就要留大点的,要不不好炒菜。桌子就分四人和六人的就行。”
“包厢可以多弄点,这个你们参考那些大酒楼就行,木匠师傅应该会知道的。到时候你们问问他们。”
也挺简单的,毕竟现在装没有前世那么复杂,有沙发音响什么的,叶明也不是学习装修的,只是按照前世经验把功能区给分了一下。
装修还是按照现在的就行,最好的也就是雕梁画栋,再放些古玩字画什么的,他相信这个时代的老木匠手艺不会差。
说了一下大概回到家里,慕轻歌已经起来了,让她带着大哥二哥买材料,请师傅去了。
他则又去厨房找到赵婶子教她做菜,今天是鱼的做法,有清蒸,红烧,糖醋,还有酸菜鱼,最后连烤鱼也教了。
最后在二十条鱼的共同努力下,赵婶子勉强的算是学会了,差的也就是火候了。以后也是多加练习就好了。
中午的时候没有吃鱼,只是简单的吃了点,叶秋叶风也跟叶明说木匠已经找好了,材料也定好了,明天就能开工。
叶明听后说道。
“那厨师呢?这么大的酒楼,光靠赵婶一个人可不行。”
叶秋为难的说道。
“厨师找了好几个,咱家都是新菜,我想让他们签订保密契约,他们大多都不肯。”
叶明想了一下说道。
“那就到牙行去买,买年轻的,到时候大不了费点事,多用点材料也能教出来。”
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不签订契约叶明也不会同意的,现在他这些菜可是独一份,那些人学了以后,被挖走怎么办?
叶秋点点头说道。
“那行,我下午和二弟去牙行看看。”
叶明接着说道。
“多买一些,以后酒楼开业了还要小儿掌柜什么的,一次性买了算了,省的以后再去。”
“你们挑的是尽量要挑老实靠谱的,如果你们看不准去旁边喊上周管家一起。”
“行,我们知道了,这就去。”
两人随便吃了两口,就急匆匆的走了。
看到两人走了,叶母开口道。
“三儿,酒楼招人不行吗?买人多贵啊。”
叶明说道。
“老娘,招人怕是赶不上开业,再说招来的人可没有买来的听话。”
叶母听了以后,点点头也没说话了。
吃过午饭,叶明开始教赵婶做小吃,炸鸡翅,炸鸡腿,肉夹馍,饺子,蒸饺,煎饺,包子,小笼包,生煎包,油条,麻花,拉面,刀削面。
反正能想到的,都通通教了赵婶一遍,赵婶除了炸鸡翅,鸡腿还有点不熟练以外,剩下的面食,很快就学会了。
就是整个下午,小丫头哪儿也不去了,和顾玉两个人做好一个,她们就分吃一个。还没到晚上呢,两人就吃饱了。
叶明有些好笑的看着她们两个。
“今晚上的饭菜你们不吃了?可是有新做的鱼哦。”
叶能这时候笑的像狼外婆一样,用诱惑的语气说道。
这下轮到这一大一小两个丫头纠结了,想吃晚上的鱼,又想吃现在做好的小吃。
最后还是顾玉一咬牙决定要留着肚子晚上吃,抱着小丫头头也不敢回的跑出去了。
看着两个人的背影,逗得叶明哈哈大笑起来。
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