韩三千小说

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第90章（第1页）

彭云向她传授做丸子的技巧：“炸丸子容易干巴，我调馅的时候往里面加了很多泡过香料的水，这样炸出来的丸子不仅口感好，还会特别香……”

“阿云，你太厉害了！”月非常捧场地冲着她比了个大拇指。

炸完肉丸子，彭云又花几分钟用猪油炒了个野菜才开始吃饭。

她们吃了没多久，院子里就来了几个雌性兽人，她们原本是来照镜子的，但闻到院子里炸丸子的香味后，她们一下子忘了自己的来意：“阿云，这个圆球是什么，怎么这么香？”

彭云去厨房拿了一把细竹签出来，用竹签戳了几个肉丸子分给她们尝尝：“用咕噜兽的油炸的肉丸子，你们尝尝！”

“好吃！好香啊！”

“我觉得比炒肉片好吃！”

“……”

“阿云，你有不让石锅和陶锅坏掉的办法吗？”一个雌性兽人叹了口气，“陶锅烧东西确实很快，但它太容易坏了，我家都裂了两个了。石锅还会炸，我上次炒完菜去河边洗锅，它忽然就碎了，我胳膊还被炸伤了……”

她给众人展示她胳膊上浅浅的疤痕。

这属实是问到彭云的知识盲区了，她摇了摇头：“我不知道。”

她知道现代的砂锅会在锅底弄涂层，延长砂锅的寿命，但涂的是什么东西，她是真不知道！只记得买砂锅尽量选有涂层的！

但她大概知道石锅炸开的原因，高温之后再泼冷水让石头炸开，这似乎是古代处理大石头的办法。

彭云正想告诉她，烧热的石锅不能马上放冷水里，另一个雌性兽人忽然问道：“阿云，你放在工坊的锅能借我用用吗？我想用它炸点油。”

彭云：“那个不锈钢盆是用来烧水的……”

这里没有洗洁精，烧水的锅和炒菜锅混用之后，接下来两天，烧出来的水里都会有股菜味，甚至还会飘着油花……

“没事，现在工坊里就十个人，早晚一盆水就够她们喝了，我炸完油立刻就把锅洗干净烧水，肯定不耽误她们喝水……”说话的雌性兽人之前就在工坊里干活，知道工坊里的雌性兽人一天喝多少水。

至于水里面有菜味……她们完全没考虑过这个问题。

这些雌性兽人不像彭云这么讲究，有时候在河边洗完了兽皮、野菜，她们都会直接喝河水，水里有点味道在她们看来是很正常的事！

彭云想了想：“你去工坊问问吧！那毕竟是给她们烧水的盆，要是其他人不介意你就拿去！”

在雌性兽人看来，彭云这句话就是答应借不锈钢盆给她了，她笑了起来：“谢谢阿云！”

“阿云，我们能用吗？”其他几个雌性兽人纷纷开口。

那不锈钢盆放在那就是给大家用的，彭云也不担心她们把厚实的不锈钢盆烧坏，就答应了。

吃完中饭，彭云又和几个雌性兽人说了肉丸子的配方，还告诫她们刚烧热的石锅不能泡冷水。

为了给她们做示范，彭云又炸了一锅肉丸子晚上吃。

只是这回，她只在挤丸子的时候动了下手，其他时候全程动嘴指导。

“一定要往一个方向多搅一会，这样肉才会有黏性……”

“第一遍是炸熟，第二遍复炸是为了让表面更加酥脆……你们可以往油锅里放根木签，看木签周围的泡泡判断油温……”

“丸子油炸过后可以保存两三天，肉丸子吃法很多的，可以直接吃，也可以和其他菜一起炒着吃，还可以烧汤，你们回去以后可以挨个试试……”

“……”

众人离开后，彭云满意地看着桌上满满当当的三大盆肉丸子。

这些肉丸子放在地窖里，可以保存好几天！她之后做饭就可以少做一个肉菜了！

整个下午，部落的空气里都是油香，工坊小厨房灶台里的火就没熄过！

彭云把没吃完的猪肉、肋排抹了盐腌上，筒子骨焯水后放到锅里慢慢煨着。

下午，石屋里又来了好几波雌性兽人，有一些是昨天来过的，她们趁着天晴专门过来照镜子；还有一些是昨天没赶上，今天特地过来看彭云的衣服和镜子。

彭云并不觉得麻烦，东西都在客厅里，她让她们随便看。

虽然今天部落里的勇士没有外出打猎，但族长依旧准时“放饭”，彭云今天领到了十五斤肉干。但今天家里有很多吃的，她就没动那些肉干，打算等明天再吃。

傍晚的时候，石屋的院子里迎来了一群幼崽，彭云给幼崽们投喂了一些炸丸子，炸丸子获得了幼崽们的一致好评，幼崽们纷纷表示，要送自家阿父阿姆来她这学炸丸子的手艺。

他们天真可爱的模样，让彭云笑了好一阵。

撸完毛茸茸，彭云把装满油渣的干净兽皮袋套在小兔子的脖子上，又把装了猪油的竹筒递给小兔子：“阿甜，这么多东西，你搬得动吗？要不我送你回去？”

小兔子让彭云把比他兽形还高的竹筒放在他脑袋上，又伸出两只前爪扶着，他像个人一样两只后腿站立行走，头顶的竹筒立得特别稳。

阿甜：“没事的，阿云，我能自己回家！”

小兔子胸前是一个和他差不多高的兽皮袋，头顶一个比他兽形还高的竹筒，彭云越看越觉得自己在压榨童工。

周围的幼崽却对此接受良好，他们追着小兔子的脚步，叽叽喳喳地喊着油渣好香、要和他换油渣。

看着一窝蜂跑走的毛茸茸，彭云无奈地摇了摇头，这群幼崽的精力可真好！

晚上，彭云在驿站里看到了一个装盐的箱子，她满心欢喜地把箱子搬了出来，以为自己又要收获一箱盐，拆开包裹才发现，里面是一箱农家土特产。