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三十八 全麦馒头(第1页)

下午依旧如常,只是三人虽然面上不喜,却也不敢怠慢。等到了散工,李泰也早把三人撵走,自己高高兴兴回家了。

回去后和婆婆热情打着招呼,婆婆自然心明眼亮,猜想着俩孩子应该和好了。也就招呼李泰进屋用饭。应该是婆婆听了李泰的话,又知道自己身体不好,少做了豆腐早早卖完了,倒是让没拿到的人家有些不高兴,婆婆只能抱歉明日再来。所以早早收拾完毕做好饭等李泰回来。

饭毕,照旧聊一会天后李泰自回去。进的屋来时辰尚早,看到昨晚没看多少的医书,自然的翻看起来,心情大好自然学习更用心,不觉天色已晚,李泰感觉大有收获自去上床歇息了。都不知这一夜何时下了小雨。

早上起来,雨水还在哩哩啦啦,李泰想等雨停再去,于是无聊想起了做馒头,于是思考如何得到酵母。幸好有些知识还记得,用粮食酿酒,起初就是靠酵母菌有氧呼吸转化成葡萄糖,然后无氧呼吸转换成酒精,所以这酒曲或者酒糟应该可以,如果是成酒还是算了。但环顾家里没有,只好去找婆婆问问。

婆婆见他过来,还以为今天雨天不用去了,招呼来用饭,李泰自然解释一番,然后询问有无酒糟之类,婆婆道“正好前段时间有点,不知还能用吗”李泰大喜,找到酒糟,闻了一下,酒味还不算浓郁,然后用清水浸泡,过滤残渣,终于得到一碗。

李泰也不多话,找到麦粉和面,大功告成了,李泰只能在心里祈祷着成功。婆婆看他做完,好奇的问。李泰只好交代“这面也许会膨胀,等中午时候弄成小面团烝熟即可,不过记得要剩下一块等下次再用。”婆婆虽然有很多疑问,但也照做罢了。这会雨也停了,太阳正在云层里是不是露出脸来。李泰跟婆婆打声招呼就走了。

来到山坡上,不知是雨势尚小还是排水做的好,各个坑里都没存多少积水,于是安排众人排空水继续干活,鼓励大家要在雨季来临前完工。李泰巡视了一会,感叹着雨水下的好,不大不小,既使土地松软但又不至于太泥泞,估计这两天就差不多了,应该叮嘱工坊育苗了。

只能说真是天公作美,这会天气晴朗,大家干活正舒适,不觉已到正午。照例早早打大家回去,李泰和三人站在等着,三人都期盼着今天吃什么,李泰只是思考着馒头也不知道能做好吗。这时师师正从不远处走来,依旧是熟悉的场景,熟悉的篮子,不同的是师师穿了身干练的衣服,也许是怕山路泥泞的缘故。

近的前来,牛二早就迫不及待接过篮子打开来看,李泰对师师点头笑了笑,也不自觉的看向篮子。当王勇和牛二一人拿出一个馒头来时,李泰好像放下什么一样长舒了一口气。三人疑惑看向师师“这是什么啊,跟面饼似的,但却那么软,一捏就变小了。”师师笑道“我也不知,只是跟着婆婆按照李泰的方法去做的,做出来就这样了”

李泰笑着解释道“这叫馒头,因为形似人头得名,比咱们吃的面饼松软可口”众人听罢都拿了一个放嘴里,果然是比面饼好吃多了。师师递给李泰一个,李泰拿在手里,看着这有点黄的馒头意识到:这才是全麦馒头,自己前世吃的馒头是那么白,特别是店里卖的,那一定是科技与狠活。后来才知面粉是胚芽粉而不是全麦的,不由得有点吐血,这才吃了几年饱饭啊。

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