韩三千小说

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第125章（第1页）

让江盈知是哭笑?不得，后面倒真没做过这道菜了?。

端午这个日子，各有各的过法，江盈知这里是浓油赤酱，而鸿兴楼那边除了?五黄，还得上六白。

这六白是豆腐、白条鱼、白斩鸡、小白菜、白切猪肉和茭白。

然?后就?这五黄六白，整治一桌大宴，年年如此，花样菜色都全无变化，让人?也是索然?无味。

“真上这家吃啊，”陈六他兄弟忙摇头，“也就?前阵子上了?道新菜瞧着还成?，其他更?不是样子了?。”

“不如上新丰楼吃去，今日他们请了?个老师傅烧黄鱼鲞，说是用了?最好的陈鲞，不尝尝那滋味真的可惜了?。”

陈六也有些动摇，他最近还挺爱吃鸿兴楼的四喜烤麸，这次端午宴就?想着上这吃来，兴许有些旁的花样呢。

可这陈年黄鱼鲞更?诱人?，毕竟吃了?能清心败火，大热天?的可不是就?得喝点鲞汤。

犹豫间，伙计出?来招待，陈六问，“你们家今日吃什么宴？”

伙计顿时笑?容满面，语气?带点自豪地说：“旁人?家是五黄六白，我们这今日吃五黄八白。”

“还有哪两白，”陈六往里头走了?一步，很是好奇。

“一个是水晶虾饺，另一个是蜂蜜白粽，”伙计说完，又立马道，“另外的五黄，今年可跟往年不同，今年我们酒楼里上了?新菜，酸辣黄鱼羹，汤爆黄蚬、黄鳝煲、咸蛋黄蒸肉饼。”

随着他报完了?菜名，不止陈六听愣了?，后面原本路过鸿兴楼，想往新丰楼那去的一伙人也停下了?脚步。

“什么水晶虾饺，这名字听起来还怪好听的，”有人?问身边同伴，“你听过这名字没？”

身边同伴一脸茫然?，还在问，“酸辣黄鱼羹，这又是哪来的菜，你们不是只会烧大汤黄鱼吗？”

伙计仍旧带着笑?说：“是我们酒楼小师傅琢磨的，这

味道差不了?，我们掌柜说了?，今日的宴要是吃着不满意，钱一律不收。”

好大的口气?，这说话底气?又那么足，一时真让这群人?都进了?门，要尝尝这宴席到?底是不是真的有了?新花样。

陈六喊，“小二，来一桌端午宴！”

伙计忙问，“要端午大宴还是小宴，小宴的五黄八白菜的分量要少些，两位刚好能吃完。”

陈六点了?个小宴，双手抱胸，和对面同伴说：“这架势，别等会就?换了?个名字，菜还是那些菜。”

他后头其他人?也插了?一嘴，“可不是，上年把那大汤黄鱼换了?个啥金玉的名字，我兴冲冲点了?，吃都没吃完，坐那骂了?孙正那老小子一个时辰。”

“那你今日怎么又来？”陈六好奇。

那人?支支吾吾，他总不好说，自己听了?那水晶虾饺的名字，难免好奇。

他就?不相?信，还能在一个菜名上跌倒两次。

他赌这肯定是道新菜。

伙计上菜很快，几个人?端着盘子过来，挨个放菜，“汤爆黄蚬、黄鳝煲”

头两个菜中规中矩，让陈六啧了?声，连筷子都懒得动。

伙计继续端菜，“咸蛋黄蒸肉饼，上好花雕黄酒一壶”

“酸辣黄鱼羹，还有六白，请客官稍等”

陈六看了?眼酸辣黄鱼羹，哧了?声，这颜色看上去跟黄鱼羹的酱黄色有什么区别，什么酸辣，他就?只?闻到?了?醋味。

就?在他满肚子火气?，要起来大骂的时候，他兄弟咳了?几声，指指那碗黄鱼羹，面色很激动，“陈六，快尝尝，快尝尝”

“咋的，太酸了?把你嗓子眼给糊住了?，连话也说不来了?，”陈六瞧他，倒是起身舀了?勺酸辣黄鱼羹。这勾芡勾得挺好，汤汁不薄不稠，刚好裹住了?里头雪白的黄鱼肉。

他端起碗来，闻到?了?很明显的酸气?，跟醋放多了?似的，勉强舀起一勺，放到?嘴边。

那羹汤都没在勺子上停留，极为顺畅地溜进了?他的嘴里，瞬间他的舌尖全是酸味，等他要吐出?来的时候，慢慢的多了?点辣，冲淡了?那股酸气?。

他愣住，坐在那尝着酸辣的味道，到?现在已经是酸和辣混在一起，但又不至于?让人?呼呼嘶嘶，刚刚好的味道，那点辣更?像是调料调出?来的。

等他回过神来，他大喊，“王生?，你给我留点啊！我还没吃呢，我就?尝了?一口！”

王生?抬起头，嘴边还糊着点黄鱼羹的汤汁，那一碗的黄鱼羹大半都进了?他的肚子，他打个嗝，“我以为你不爱吃呢，你是不知道这个滋味多好，一点点酸，一点点辣，吃的我头上生?了?一层汗，胃口却好了?一大半。”

陈六瞪他，恨恨地喊，“小二，再来一碗酸辣黄鱼羹。”

结果对面的也喊，“黄鱼羹，我这边再上三碗黄鱼羹，小二，快点上黄鱼羹！”

一问，简直是同病相?怜，就?这么一小碗，压根抢不过。

从一碗酸辣黄鱼羹开始，倒是让一群人?无比期待八白来。

伙计被催得楼上楼下跑，过了?挺久才给陈六这边上菜，“三虾豆腐、清炒茭白、白斩鸡…”

一直等他上完了?这原先的六白也没人?动筷子，陈六抬头往后头伙计端的小蒸笼上瞧，指指那蒸笼，“这是不是就?啥水晶虾饺，打开来瞧瞧，我倒要瞧瞧跟水晶琉璃扯得上什么关系。”

伙计把蒸笼放到?正中央，微笑?着揭开盖子，陈六和王生?两个人?把脑袋凑进去，六只?晶莹的“贝壳”出?现在两人?眼前。