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而一旁的王大飞此时好奇的问道:“我虽然不太懂为什么要密封起来,但旁边还有这么多的香料和贵重的药草,它们还没下进去呢。”
一回头,确实在案板的一角,还堆放着大量的香料和草药。
常见的有丹参、当归、川芎,不常见的有赤芍、地龙水蛭、羚羊角。
而且都是上好的成色。
面对王大飞的疑问,江寒卖了个关子。
“你听过补阳还五汤吗?”
补阳还五汤,这是一味中医方剂,具有补气,活血,通络之功效。
主治中风气虚血瘀,曾经清代着作《医林改错》的王清任配的方子,专门治疗脑卒中这种病症,效果甚佳。
王大飞倒是听过补阳还五汤,不过却没见过,只不过这不应该是中药吗?
跟做王八料理有什么关系。
外面的医务人员中,其中不乏对传统中医有所精耕的专家,当得知江寒把中药与煲汤准备相结合后,他们还是被惊讶到了。
因为像江寒这样的年轻人,能知道补阳还五汤,就已经能够秒杀99%的同龄人了。
这小子以前是中医转行吧。
不过现在他要将老鳖和补阳还五汤如何结合呢?
稀奇古怪的料理,闻所未闻,王大飞直播间的观众瞬间高涨到了近五万,大家都在讨论着接下来江寒会做什么。
其实接下来要做的步骤很简单。
江寒找来了老井黄泥土,掺水和稀后密封住了陶瓮,然后便开始架在火炉上开着大火炖了起来。
强劲的火焰包裹住了陶瓮的半身,感受着阵阵炙热,在所有人的目光中,一缕白色的雾气开始从瓮盖的气孔中弥漫了出来。
起初,这种雾气并没有引人注意,但没过多久,这股雾气便像是窜天而起的柱子,在瓮盖上形成了一根接近半米的白条。
“按理来说炖汤应该小火、文火慢炖,这家伙怎么开了个最高档,都过去几分钟了还不降下来?”
“先不说他用的什么火,你闻见这味道了吗?好香啊,只是放了原味高汤去煮,这股香味就能蹿上天灵盖。”
的确。
一股沁人心脾的肉香已经在这个时候散了出来。
百年老鳖可是神兽,被煮了之后,光是闻上一口气味,就足以让人全身上下感受到充沛的精力。
其他就餐区还在吃饭的医务人员,哪里闻过这种奇特的香味,一个个耸着鼻子想知道这味道是什么东西。
而且越是吸收这种美妙无穷的气味,他们的食欲便会打开,不知不觉已经有人连干了三碗米饭。
“奇了怪了,闻了闻这香味,现在我就跟打了鸡血一样使不完得劲!”
“听说8号档口今天被人包出去了,有个厨子在做大餐,真不知道是啥玩意!”
“你们光知道干饭了,院长在那看了一个小时了,现在已经着了魔了,说什么都要把这个厨子请到医院的食堂里来!”
这个好的厨子,错过了可就很难见到了。
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