韩三千小说

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第75章 玉米酒（第2页）

那种让他感觉自己从头烧到脚的玩意儿叫酒？

不过，……

“酒有什么作用？”

凯尔莱恩撇了他一眼，没好气的说道：“酒能拿来干嘛？

当然是喝了！

当年在边境，冷到骨头缝里还得巡边的时候，就靠这玩意儿提劲呢！

不过，听那群蓝曜人说，打起仗来，这玩意儿比黄金还好使。

御寒不说，缓解压力和疲惫，提升士气。

据说，这玩意儿还能用于生产弹药和合成橡胶，还能用作汽油的替代品，提纯以后用来杀菌消毒，甚至被用于制作手术麻醉剂，减轻战士们的痛苦……

总之，后方补给跟不上的时候，这玩意儿就是整个边境线上最宝贵的存在，抢得打破头。”

说话间，凯尔莱恩已经抱起酒坛，直接来了一口，感慨道：“这是谁搞出来的？

入口甜滋滋的，倒是比蓝曜人搞出来的那劳什子玩意儿好喝多了！”

这……好喝？

迦勒莱恩有些怀疑人生。

但想想自家老父亲那番话，迦勒莱恩还是老老实实的回答道：“这是唐嘉用玉米酿出来的！”

“哦！”

凯尔莱恩露出一个“秒懂”的表情，拍了拍迦勒莱恩肩膀，鼓励道：“早点把制作工艺弄出来。

拿着这玩意儿，搞定蓝曜人指日可待。”

迦勒莱恩虽然不太理解，但还是点了点头，接下了这个任务。

不过，什么时候能完成，却不好说。

酿酒这事儿，既得看努力，更要看天赋。

有的人手把手的教了一辈子，酿了成千上万次，可就是酿不出滋味上好的玉米酒来。

譬如，迦勒莱恩。

头一次酿酒，就失败了。

看着酸化的半成品，迦勒莱恩欲哭无泪。

反倒是唐嘉毫不犹豫的接受了这批半成品，进行了二次加工。

加入清水降低酒液的酒精浓度，使空气中醋酸菌进入繁殖生长，自然醋化。

等到醋面有一层薄薄的醋酸菌膜，有刺鼻酸味，醋液就变酸成熟了。

醋液上层清亮橙黄，中下层乳白略有浑浊，两者混匀即为白醋。

在白醋中加入五香调料、糖色等，经沉淀过滤，即为香醋。

把香醋贮存发酵一两年，就能得到老陈醋。

这种酿造醋不仅比联盟使用的人工合成醋含有更多的微量成分和营养成分，还具有独特而浓郁的香气和醇厚的口感，味道层次丰富。

唐嘉对此挺满意，不仅送了迦勒莱恩一瓶他亲自酿造的醋，还特地酿了一批玉米酒来答谢他。

对此，迦勒莱恩是接也不是，不接也不是。

就……很气！