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几麻袋的土豆就在客厅放着,灰扑扑的,比拳头还大的豆子,像是埋在土里生长的,毫不起眼。
尹秋枫笑了笑,“这东西就叫土豆,别看不起眼,做菜,当作主食都可以。”
为了不让这些古代人失望,他昨天买的时候,还特意咨询了一下,普通土豆,亩产三五千斤正常,但他买的这个品种,最高亩产能达到八千斤。
古代施肥去害虫比不上现代,就算产量减一半,也得三四千斤。
褚大人没先关心耕种的方式,先问起了做法和口感,“不知尹老板可否让人做出来,让我们尝尝味道?”
陈凌霄补充了一句,“是这样的,因为如此高产的粮食,我等确实是闻所未闻,部分知晓内情的大臣,他们都觉得这高产量的粮食,恐怕在口感上会有欠缺。”
到以后在民间推广的时候,怕是会遇到困难。
别看大禹百姓也就勉强吃饱肚子的生活水平,但是稻米,麦饭,栗,黍,菽等等,都是他们吃习惯的粮食。
每年把自家收获的粳米卖掉大半部分,换成糙米或者陈米碎米等等,够一家人这一年的口粮,还能剩点银子。
这几乎是大部分农户家的生活状况了。
但如果不好吃,也就意味着没有多少靠买米吃的人会买这土豆,就意味着赚不到钱,所以即便是高产,到时候估计就只有特别贫苦的地区愿意接受了。
除此之外,那就是种出来供给军队,至少能让将士们填饱肚子了。
尹秋枫理解,但他是个厨房杀手,“何花,你进来一下,小朱啊,麻烦你看会儿店。”
何花天天在这里做工,很老实,即便是没人的时候,尹秋枫开着玻璃隔断,她也不会多看,今天是第一次进来。
见到两位贵人,本能地有些局促。
“别紧张,我教你做个菜。”
“是。”说到做菜,何花就没那么紧张了,她厨艺还是不错的,每天早上的早餐,虽然很平凡普通,但是老板也都夸好吃呢。
尹秋枫捡了四个比较小的土豆出来,“这两个土豆,去皮,切丝,其中一个切好之后用盐和水泡一下,洗干净上面的淀粉,另外一个不用,分两锅炒,只要油,然后加点盐就够了,剩下两个,直接切块,蒸熟。”
褚大人若有所思,“吃法竟然如此之多?”
“还不止呢,要菜谱的话,我以后免费送你们几个。”尹秋枫说:“褚大人和陈兄今天只是想先尝尝味道,自然用最简单的烹饪方式,让你们尝到土豆原本的味道。”
陈凌霄,“那为何都是切丝炒,其中一个要用盐水洗呢?”
“洗过的,炒出来的土豆丝是脆爽的口感,不洗,多煎一会儿,口感软绵焦香。”
何花也听明白了,“我现在就去做。”
尹秋枫摆手,“就在我这边做吧,褚大人和陈兄要是感兴趣,也来我厨房看看。”
厨房能有什么好看的?
但是尹秋枫推开厨房门的时候,他们还是感觉自己见识少了。
哪有如此干净整洁又明亮的厨房?
灶台呢?柴火呢?
尹秋枫没管两个人快瞪出来的眼珠子,给何花演示了一下怎么开燃气灶,怎么用自来水,还有那些工具调料等等。
何花心中惊骇,但面上不显,甚至还引以为傲,他们家主子确实足够神秘强大,说不准真是神仙呢。
她动手效率高,已经开始给土豆去皮切丝了。
褚大人和陈凌霄,还站在门口,环视着这所谓的厨房。
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