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“啊?”
周芸一愣,不明白为什么林玄比自己都有信心。
林玄倒是笑了,道:“你肯定不能跟我比,但比起市面上绝大多数灌汤包,绝对是优秀水准。”
“因为不管是配方,还是制作办法,都是我教给你的。”
这话说的很自信,甚至有点嚣张。
但周芸忽然一下子懂了,因为大家的起步点不一样。
这就好比网上有人调侃,有人出生在罗马,有人出生是牛马。
林玄的亲自指导,哪怕在技术上,周芸还有不少的缺陷,无法顾及到的细节。
但是和面、肉馅、皮冻的配方,各种调料的用量,食材的挑选,这东西的是略显死板的。
这些东西,奠定了食物味道的基础,就像是出生点。
为什么有的老店,把做菜配方看做最宝贵的传承,就是如此。
在此之上,除非烹饪基本功有很大的进步,否则就是锦上添花。
“先尝尝吧。”
林玄率先拿起筷子,夹起一个灌汤包放进嘴里。
周芸同样如此。
热乎乎的肉汁,伴随着香气十足的肉馅填充到嘴里。
林玄略微咀嚼后,点了点头。
当然,以他现在水平,可以轻松的挑出不少毛病,比如包子的面皮可以再薄一点,肉馅的颗粒感可以再重一些,猪肉只是普通水准的新鲜猪肉。
但是比起他以前在外面吃过的,包括荣府馄饨的灌汤包来说,这个灌汤包,完全可以算是好吃的地步。
至于周芸,吃了一口后,就呆住了。
她没有林玄如此挑剔的舌头,只是觉得好吃。灌汤包肉香十足,肉汁也醇厚鲜美。
比起她自己印象中其他地方吃过的灌汤包,同样可以提出一个非常好吃的结论。
这种水平,别说摆摊了,开店也完全没有问题。
第一次,周芸有了一种含着金汤匙出生的幸福感。
她这辈子,从未有过这样的感受。
“别呆了,下面还有奶黄包,还有阳春面呢。”
“你不会指望就靠一个灌汤包赚钱吧?”
林玄出声打断了周芸的情绪。
“好的老板,我这就开始!”
周芸立刻起身,干劲十足的开始忙活起来。
…………
翌日,早上七点。
今天是龙湖半马比赛的日子。
林玄做好了赛前准备,来到了位于龙湖景区入口处的起跑点。
龙湖半马比赛,属于是中等规模,参赛人数接近一万人。
一眼望去,林玄感觉哪哪都是人。
默默地排队进场,来到了参赛选手的候场区域。
此刻不少人都在原地做热身,或稍微补充水分。
林玄刚走进候场区域,来自四面八方的打招呼声音便传来了。
“林老板,早上好啊!”
“林老板,等下一起跑啊!”
“林老板……”
完全数不清究竟多少人在看到林玄后,开始冲他打招呼,并有大量的选手朝这边走来。
这实在过于引人注目。
不少今天才到比赛场地的选手,纷纷好奇的朝这里张望。
难道是有什么明星参赛吗?
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