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爸妈,哥,我回来了!”苏青禾一出去就是大半天,把李红兰给惦记毁了。
这闺女别是受不住刺激,再一个想不开……
李红兰在家自己吓自己,好险没把自己吓出心脏病。
正琢磨着把老二喊回来去镇上找人,就听见亲亲闺女娇滴滴的声音。
“可算回来了!”李红兰一拍大腿,一颗心也算放回肚子里。
苏青禾在路上休息了几次,全靠赚钱的意念支撑,到家了腿还抖得厉害。
家里只有李红兰在,听见动静出来帮忙。
“青禾,你弄啥回来?咋这么沉?”
闺女说想做生意,她只当小打小闹没当回事。
这丫头,对啥东西就三分钟热度,谁知道真假。
一看闺女拉这么多东西,就知道这回像来真的!
“妈,是猪下水,你别插手,这东西重,你帮我扶稳车,我来提。”
李红兰年轻时伤到过腰,陈年旧伤,一旦提重东西容易扭到。
苏青禾看着瘦弱力气不小,六挂下水分成四个编织袋装在筐里,一袋少说得七十斤,她沉下力气,双手往外一提,车筐一旁就得轻,车容易倒。
李红兰扶住车,苏青禾干脆麻利把货卸下车。
“妈,我打算卤猪下水去码头那边摆摊,刚刚我去看过,摆摊的话很有赚头,一个月下来,不比我大哥在厂子里赚的少。”苏青禾将自己考察后的想法说给她妈听。
李红兰是支持闺女找点事做,等退亲的事传开,村里那些嚼舌根的长舌妇说话多难听,她用脚趾头都能想到。
闺女有事干,就没心思瞎想。
可摆摊卤猪下水,都是辛苦活!李红兰心疼。
“妈,咱们家面粉跟生碱还多吗?不够我去村长叔家买点!”光顾着买猪下水,倒是把面粉生碱这些清洗用的东西忘记买了。
“不用,上次你大哥带回来十斤白面还没吃,妈给你拿。”李红兰一脸肉疼。
谁家清洗猪下水舍得倒白面啊,可闺女要用,当妈的咬咬牙也得舍得。
“妈,您就等着吧,一会儿我做出来,保准能香掉您舌头。”
李红兰看着闺女俏脸上洋溢出来的笑,笑得满脸慈爱。
“行,那妈就享享闺女的福。”李红兰也乐得帮忙,母女俩一人一盆,搓洗得别提多卖力。
卤料用的香茅草,八角,桂皮,丁香,茴香,花椒,桂皮,陈皮等等,都是寻常的中药,他们村里有个赤脚大夫,药材多半是他进山采的,少数常用药是镇上大医院拿货,苏青禾从他那边拿,方便还便宜,关键保真。
先起锅渭水,将水换掉,再重新添几瓢干净水进去煮,撇掉上层的浮沫,等煮熟后捞出,重新下卤料包,添热水,酱油,盐,烧开煮沸,将煮熟的下水重新入锅,转小火慢炖,炖上一两个小时,捞出来吃就好。
不过卤煮时间长更入味儿,捞出来味道也更绝。
母女俩忙活大半天,苏青禾赶紧扶着李红兰回屋里躺下,歇歇腰。
她自己则是翻出一本书,边烧火边看书。
红色的火光映在她娇俏嫣然的脸上,她的皮肤白皙透亮,明艳的五官像揉进了清雅,恬静淡雅中透出几许书卷气,一下撞进了全家人心尖里。
大嫂张爱英狠狠咽了下口水。
娘嘞,小姑子是真美,美得像一幅画。
这搁谁家里,不得放心坎里疼。
也难怪公婆丈夫小叔子疼她,连她三岁的儿子都整天念叨小姑姑,就是她同为女人,也舍不得这么个玉雪一般的可人遭罪!
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