韩三千小说

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第15章 你还挺讲卫生（第3页）

立马洋洋得意看着苏晨，“行了厨房也空出来了，你们既然不想吃我做的，就自己动手吧，食材就在哪里。”

“对了，知道怎么开火吧？”黄伟话里的嘲讽和幸灾乐祸已经快溢出屏幕。

“我不仅知道怎么开火，还知道怎么点火呢。”苏晨淡淡说。

“有区别吗？”黄伟冷笑。

“你下的蛋果然不圆。”

【叮！恭喜宿主，获得黄伟3o点破防值！】

一群人吃着寡淡的清汤面，余光却都忍不住看向了走到厨房的苏晨。

他们可真不相信苏晨会做饭。

直觉告诉他们，如果苏晨今天做不出什么像样的饭菜，一场大战肯定又会一触即。

苏晨熟练的洗米下锅。

然后打量了一眼食材。

将一大块肥瘦相间的五花肉，洗净擦干水分，切成12x12cm的正方体。

接着开始锅烧空气，等温度升高，将猪皮一面按进了锅底。

一阵焦糊味升腾而起，瞬间让众人皱了皱眉头。

林麟和白亦瑶有些好奇，“晨哥，你这是准备做什么菜啊？”

“东坡肉。”苏晨手上动作不停。

“呵呵，东坡肉哪里是这样做的，要先焯水。”黄伟似乎已经看到了苏晨失败的结果。

苏晨淡淡看了他一眼，“你若不做饭，见我如同井中蛙见天上月，你若做饭如见我如一粒蚍蜉见青天！”

黄伟嘴角一抽。

苏晨继续朝锅里倒入冷水，接着葱姜料酒依次加入。

等锅开后，撇去血沫，又继续炖煮半个小时。

直到筷子能轻易扎穿肉块，才捞出改刀成5cm的方块。

然后又用粽叶，将肉块绑成十字结。

“看着花里胡哨，实则一点用都没有。”黄伟小嘴一歪，只要和他想象中有出入的做法，那必然是错的！

【还真别说，苏晨这刀工还挺专业啊！】

【我去，苏晨好像真会做饭，粽叶绑肉，确实是很地道的做法了。】

【楼上的能不能别尬吹，这就地道了？】

【我特么江州饭店主厨，你说我尬吹？用粽叶绑肉，是为了久煮不散，没有粽叶也可以用棉线！】

苏晨这时换了个砂锅，重新起锅烧油，下入葱姜大料煸炒，改刀好的肉块被放在调料最上方。

苏晨又依次加入黄酒，黄豆酱油，腐乳汁，一勺黄豆酱，老冰糖。

“我没看过吧，还加腐乳？我要吐了，最讨厌的就是腐乳。”陆远戴着痛苦面具。

林麟的眼神却越明亮，他捅了捅白亦瑶小声说，“你想不想吃晨哥做的东坡肉？”

“啊？能好吃吗？”

“绝对好吃，你别听陆远瞎说，东坡肉的灵魂就是那一勺红腐乳，我于大爷就是这样做的，晨哥这做法绝对地道！”

白亦瑶闻言，看着手里寡淡的清汤面立刻舔了舔嘴角。

两人一拍即合，也不管其他人，贼兮兮的就凑了过去。