韩三千小说

手机浏览器扫描二维码访问

第三十三章 下田(第1页)

两人陪着程父聊了好一会儿话,直到刘英打开门走了进来。

“老头子,凌凌他们小两口带了好些东西回来,今晚咱们这一餐得弄丰盛些。”

“好!”程父笑呵呵点头:“孩子们回来,自然要弄多点儿,给他们好好补一补。你去把五花肉卤上一卤,让他们吃得饱饱的。”

“好嘞!”刘英的脸上笑出一朵菊花。

她倒了两杯热水,递给薛凌,然后才递给儿子。

程天源站了起身,道:“我去田里瞧一瞧,下午把地窖清理出来。”

田里能收的菜和庄稼都得提前收一收,放进地窖里,过冬的时候可以吃。

薛凌连忙站起来,笑道:“我也去帮忙!”

程天源摇头,低声:“那边太脏,你留在厨房帮妈就好。”

薛凌见他不肯答应,叮嘱他小心点儿,就赶紧陪刘英去了厨房。

刘英正忙着切五花肉,笑呵呵道:“凌凌,你把大蒜洗干净就成。”

薛凌想起昨天程天源做卤肉的情景,忍不住问:“妈,你这是要做卤肉吧?需要用什么配料,你教教我吧!”

“你要学?”刘英解释道:“这玩意有些讲究,一时半会儿学不会的。你如果要学,我一次次教你!”

薛凌好奇问:“一次次?很难吗?”

“不算难!”刘英微笑解释:“只是卤料配方得根据肉和肉量调整。卤料不复杂,一般是大蒜加南姜,再加一些酱油。其他好办,唯一不好把握的是酱油。这酱油要酱上一百八十天,得春末就开始晒,一直酱到初秋。'

薛凌“哎呀!”一声,问:“源哥哥带去县城的酱油,也是妈你自己酱的吧?”

“是。”刘英笑呵呵解释:“我每隔几年就酱一些用,偶尔送一送邻居和乡里乡亲。去年还剩一些,我就让阿源带一些去吃。他很喜欢我做的酱油。这些都是我阿娘教我的,都好些年了。”

薛凌对南姜不怎么熟悉,拿过来闻一下。

“嗯……起初闻的时候有些呛鼻,不过闻仔细了,很是香浓。”

“对对对!”刘英道:“那玩意去腥味特别有效。咱们这边少有南姜,这是我以前在娘家寻来的,一年年种,留着姜种,隔年接着种。”

薛凌苦笑一声,道:“所以吃个卤肉其实不简单,因为卤料要准备起来太难,尤其是这个酱油得提前弄上一大批。”

刘英将五花肉装进小锅,解释:“是啊!不过咱家一直都有酱油,角落里还有两小坛,可以用上好久呢!”

薛凌想了想,道:“妈,你明天能酱多一些酱油吗?我闻着特别香!”

如果要做卤肉生意,那就得提前将卤料准备好。市面上的酱油压根没这么香,还是自家的配方做,才能做出好效果。

“没问题!”刘英道:“家里还有很多大豆,我明年酱上十几坛给你吃个够!”

薛凌却贪心极了,笑呵呵道:“能再多些吗?”

刘英忍不住笑问:“咋了?难不成我们凌凌还打算喝酱油?这玩意可不是酒,可咸着呢!”

薛凌故作神秘低声:“妈,你先不要问,以后我准让你知道。你明年酱上几十坛,反正咱们院子那么大,有地方搁着。”

“成!”刘英很痛快答应了,道:“要啥没有?不就弄多点儿酱油吗?家里大豆多着呢!妈明天开春就开始弄!”

薛凌连忙凑了上前,迫不及待道:“妈,你快教教我呗!”

热门小说推荐
我凭破案,拿下禁欲大理寺少卿

我凭破案,拿下禁欲大理寺少卿

男强女强神医权谋破案双穿大理寺卿男主仵作神医女主强强联手陈安宁,现代嫉恶如仇女法医中医世家唯一传人一朝穿越,成了世人口中的舔狗废物不说,还被长姐诬陷为杀人凶手。舔狗废物?她医法双绝,琴棋书画更是样样精通,独美不好吗?舔狗?恋爱脑都给我死!杀人凶手?解尸语寻证据生白骨活死人,任你有通天本事,也必扒皮让你现出真面目!只是偏偏有人不长眼,不仅造谣她舔他,还拿赐婚圣旨逼迫她。陈安宁冷眼被毒死和被打死,你自己选一个吧。不长眼的大理寺卿谢珣一幢京城二环四合院,外加五百万两银子。陈安宁成交!没办法,她也不想谈恋爱,但他给得实在太多了。各位书友要是觉得我凭破案,拿下禁欲大理寺少卿还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

非常规套路通关法则

非常规套路通关法则

新书已布,你san值归零了克苏鲁世界观,异界穿越,第四天灾玩家远征类的故事。非常规套路通关法则...

穿越到游戏中的废土

穿越到游戏中的废土

苦逼打工人彭余熬夜加班,不出意外的意外猝死,结果穿越到了自己正在制作的,二次元游戏(废土合伙人)之中。重建人类文明吾辈义不容辞,当然,如果能再顺便,收获权利财富名望,那就更好了。我想自己写一个不无脑,剧情合理的游戏穿越类爽文,顺便还夹杂着海岛大亨,原神一类的冒险种田元素,不过有些读者说有些无聊,所以我后期有又再加入穿越到游戏中的废土...

末世重生:从花光银行存款开始

末世重生:从花光银行存款开始

叶蕙重生了,还要再经历一回末世,叶蕙表示很操蛋,但是还要努力继续末世重生从花光银行存款开始...

愉水之欢

愉水之欢

老婆的姨妈是个风韵大美人。  第一次见到的时候,我就忘不掉了。  而她在老婆不在家时,竟然身穿性感睡衣。  来到了我的房间...

豪门公子的村姑妻

豪门公子的村姑妻

一个豪门公子哥有才有貌,碰上了从农村出来的小村姑眼里便再也装不下别人了。。。。。。大家都说这村姑怎么能配得上他呢,可谁知道人家村姑也不是吃素的!豪门公子的村姑妻...

每日热搜小说推荐