韩三千小说

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第7章（第1页）

厨房买办上的人统一采购食材，按照人头发放给厨房，不管你是东府还是西府的人，都一锅里吃饭。

一开始，东西两府的伙食都是一样。但过了半年，尤其是上月两府花费巨资拆迁了吉庆街後，工地帐目骤然收紧，荤菜就变的少了。

食材不够分，两府的厨娘各种「偷工减料」藏起一部分肉食，留给自家府里的人吃。

大家都这麽干，今天东府藏个猪肘，明天西府藏个猪头，东西两府的家奴心照不宣，只是没捅破这层窗户纸。

这种事，谁先捅破都不体面，毕竟东西两府是同根同源亲兄弟呀！

所以，如意连碗盘都不用，用荷叶包着扒猪头，就是为了随时随地做到毫无痕迹。

但千算万算，气味是藏不住了，尤其是蒜味，猪头肉必须配上蒜蓉才好吃，吉祥开口反驳时，嘴里的蒜味简直「飘香十里」。

好大的口气！

蒜这个东西，如果大家一起吃，嘴里都有味，「臭味相投」时是不觉得臭的，但不吃蒜，光闻别人嘴里蒜味的人可是觉得臭死啦！

小厮们被熏得捂住鼻子，「还说没有偷吃，蒜味那来的？今天的肉臊子面里可没有大蒜。」

吉祥说道：「吃面不吃蒜，味道少一半！我自己带了一头蒜来仓库，还和两个好兄弟分了吃。」

黒豚和长生都跟着哈气，「已经分完了，给你们闻闻味！」

三人行，必有我师焉；三人同吃大蒜，能熏死老师。

小厮们被熏得退到了墙根，这时听见库房曹管事吼道：「小兔崽子们都跑到那里去了？工匠来领东西了，搬桐油的来五个，抬油漆桶的来四个，耽误了事，误了工期，凭你是谁，先打十板子！」

众小厮们乖乖去库房干活。

如意胭脂把碗筷收在食盒里，到湖边清洗乾净了，再抬回工地大厨房。

如意娘已经开始准备晚饭了，正把一块块豆腐切成小丁，旁边有一口比澡盆还大的油锅，里头是熬好的猪油，炸的焦黄的猪油渣堆在一个铜盆里。

地下有几个大盆，盆里泡发着粉条丶醒发着面团。

今天晚饭是猪油渣豆腐粉条大包子。

天气炎热，如意娘头上包的帕子都被汗水浸透了。

如意说道：「娘，你去吃个西瓜，凉快凉快，我们来切菜。」

如意娘摘下帕子，先去洗脸，还不忘提醒两个女孩，「刚炸出来的油渣，又脆又香，你们尝尝。」

如意抓了半碗猪油渣，还撒了些细盐和花椒面拌了拌，和胭脂一起当零嘴吃。

这里都是女人，穿着比较随便，如意胭脂都解开了裙子，下半身只着纱裤；脱了薄衫，上半身只穿着细麻布比甲，光着手臂。

她们的胸是平的，还没有到穿主腰的年龄，这样清凉的打扮解了些许暑热。

如意切豆腐，胭脂切粉条，时不时的往嘴里塞个椒盐猪油渣，剁得案板上发出马蹄般的哒哒声。

如意说道：「东府那些小厮真讨厌。」

胭脂点了点头，说道：「他们也好意思盯咱们，今天早饭是东府的人上灶做的，长生说东府小厮偷着吃猪皮冻，咱们的人馒头稀饭就咸菜，一点油星儿都没见着。你看看，他们仨中午饿成什麽样了。」

如意说道：「整天这样你偷我藏，勾心斗角的，真没意思，只望这园子早点修完，家去过自己的日子。」

胭脂笑道：「我和你不一样，我倒是想晚点回自己家，我们家现在在颐园单独住一个小院，我住的西厢就有三间空房。在四泉巷里，我的小屋是衣柜隔出来的，只能搁下一张床，挂着布帘子，连扇门都没有呢。这半年跟着你娘上灶，我还学了一些厨艺。」

家境不一样，想法自然不一样，如意说道：「白天累的很，回去倒头就睡了，不管到那里，我都喜欢挨着我娘睡，还理会卧房大不大？」只要跟着娘睡，在那睡觉都一样。

「当然理会啊。」胭脂说道：「我躺在凉席上，听着窗外的夏虫歌唱，听不到别人的呼吸声丶鼾声，好像天上地下只有自己个，就好舒服啊。」

如意说道：「我不行，我半夜醒来一定要在炕上摸到我娘，瞌睡才能接起来，要是摸不到啊，我就睡不着了。」

胭脂拿起一片油渣喂给如意，取笑道：「都这麽大了，还像小孩子似的和娘撒娇呢。」

如意笑道：「我娘说了，就是到了长一百岁，也是她的大宝贝。」

说笑着，包子馅已经剁好，面也发好了，如意娘带着她们包包子，「包大些，豆腐粉条猪油渣都是熟的，待会上锅蒸，只要把面皮蒸熟，包子就熟了——最近柴火不太够，采买的还没送新柴，省着点用。」