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「师傅,您歇好了~一切包在我身上!」
於是,白瑶倚着靠背,手端一盏清茶,手拿刚买的新书,观吕梧来回奔波,突然脑海中盘旋着抖腿神曲,不禁跷着二郎腿,悠闲的一搭没一搭地抖起来。
「徒弟~」
「唉!师傅,我在。」
「去吧鸡爪洗刷乾净,挨个砍去指甲,将鸡爪剁两开放着。」
「徒弟~烧锅清水,加上点大酒,把火烧旺点,煮开。」
白瑶轻抿一口清茶,慢悠悠开口。
「好嘞师傅,是等水开了,把鸡爪放锅里焯一道水吗?」经过昨日锻炼,吕梧已学会举一反三。
「嗯。」白瑶满意颔首。
待吕梧已将就绪工作做好,白瑶轻轻地合上书本,放在一旁的桌子上,缓缓撑着椅靠直起身子,她的动作优雅而从容,仿佛一切都在她的掌控之中。
白瑶走到灶台前,轻松地拎起铁锅,将热汤倒掉,吩咐徒弟把火烧旺,拿着乾燥洁白的长布巾,围着铁锅绕上一圈,认真从容,一瞬铁锅恢复乾燥,肉眼望去,表面还散着热腾的白气。
白瑶炒锅放油,下入香料炒香。带香料蓬发的奇异微麻微甜味炸出後,放入茱萸碎,增添火辣风味。
白瑶抬手,吕梧递筷,沾起一点放入口中,眉眼轻蹙,比起现代的麻辣,麻与辣都打了腰折,舀上一盏,请离最近的帮工尝尝。
男子与人争抢,赢下这盏,拿到後毫不犹豫地一饮而尽,白瑶阻止不及,杏眸瞪圆了!
「啊啊啊,好辣!好辣!!我要水!!!」
目及最近是白瑶刚喝过的茶壶,毫不犹豫,端起壶盅一饮而尽。
「嘘」
身边嘘声一片,男子没好气怼道,
「白肆厨的调料非常人能及,你们若是不信,皆可一试。」
白瑶见其反应,料想这在她眼中不是很辣的香料,可能古人接受起来还是有些刺激。
便加清水稀释,後陆续加入生姜汁丶酱油丶黄糖块,调和卤水味道和色泽,待色橙清亮,放入焯水後的鸡爪,大火烧开汤汁。
「文火。」
白瑶轻声提醒正烧火的吕梧,吕梧忙不迭削减灶下柴禾,慢慢火势渐微,两盏茶功夫,白瑶揭开木盖,看了看锅里,见鸡爪煮得吹弹可破,滑如凝脂,便将其捞出沥水。
做完这一切後,白瑶又回到椅子上坐下,继续看她的书。她的脸上依然带着淡淡的笑容,仿佛一切都没有发生过一样。
之後吕梧将麻辣鸡爪交於李四众闲汉,他们先行尝尝,其又麻又辣口感,大声直呼过瘾,白瑶淡然翻上一页,心里却想着这就麻辣了,待我寻到蜀地的藤椒,不知道是否还在国外的辣椒,这两灵魂伴侣是火锅的绝配!
就这样,灶间依旧忙碌,白瑶一隅宁静安详,悠悠地翻着书本,观窗棂外太阳西斜,想着时候不早,该去固始巷见见小友,於是悠悠起身,吩咐吕梧明日接着采买下酒菜食材,自己慢悠悠踏出丰乐楼大门。
路上,遇见货郎走街串巷兜售着绢花,其牡丹居多,颜色艳丽夺目,花瓣柔软细腻,最衬小姑娘肤白唇红。白瑶便停下挑了两朵,朱红与艳紫。
到了固始巷口,就见李四牵着宝儿在巷口处站着,已恭候多时。
梳着双丫髻的宝儿,见白瑶出现,兴奋地甩开李四牵着的手,小碎步噔噔快跑向白瑶,一路上两个环形编发随之舞动,分外有趣。
白瑶蹲下,张开双臂,抱住迎面跑来的宝儿,含笑摸摸红扑扑小脸,
「抱歉,让你们等久了。」
李四也跟在宝儿身後走过来,没有宝儿情绪外放得厉害,依然带着激动含笑道,
「不久不久,白瑶妹子走走,家里请。」
入门是一狭小的院落,旁边的石墙与靠巷边的颜色偏浅,看上去是新隔开的,院内有一堂屋与一灶房,简简单单。
本不大的空间被无数竹编的箩筐和簸箕占满,仅仅只留中间一节,放上一个容四人做下的方桌。
见白瑶注意到周遭的无数竹编物件,李四不要意思挠了挠头上发髻,
「这些皆是我夫人所做,补贴家用,实在是屋里放不下,还堆了些在院中。我夫人家中见她手巧,况家里实无男丁,便教我夫人竹编功夫。」
虽然李四话里话外,对家中还杂乱见客抱有一丝歉意,但是谈起他夫人,满眼满心欢喜与骄傲。<="<hr>
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