韩三千小说

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第75章（第1页）

「师娘，我老家那边有个说法，若生辰没有过好，这未来一年都事事不顺！咱们宁可信其有，不可信其无。您放心，这生辰宴我给您安排的妥妥的。」

王杨慧来不及伸手拦下，白瑶便一溜烟朝膳房跑去，属於是熟门熟路了。

王杨慧好笑地对着身边侍女腊梅开口说道，

「阿瑶这孩子，心好性子急，也不知像谁。」

腊梅巧笑说着讨喜的话，

「我看是随了夫人的心好，老爷的利索，这走出去，谁能不说是一家子啊！」

腊梅的随声奉承被王杨慧听到了心底，眼神一颤，陷入沉思。

跑至膳房的白瑶，看着屋内白汽蒸腾，杂役们穿梭其间，火热非凡。

白瑶伸手拦下了眼熟的刘厨娘，

「刘姨，我师娘今日生辰，这席面准备了什麽？」

刘厨娘被拦下先是柳眉倒竖，听见了熟悉的声音後，激动地搓了搓腰间围裙，

「回瑶掌柜，老爷特别嘱咐了以夫人生辰宴为主，前菜有蜜汁莲藕，醉虾，冰玉双清，茄鲞，主菜有红烧鲤鱼，八宝鸭，樱桃肉，素什锦，清蒸鲍鱼，汤品是花胶鸡汤与豆腐羹，主食有五色糯米饭团，长寿面。」

听上去应有尽有，苏判官还算用心，白瑶在心中腹诽，再问道，

「那甜品有何？」

「有桂花糕与糖醋山楂。」

白瑶定神思索，半晌开口，

「还是有些简陋，你派两个杂役帮我，我再给师娘添上两个甜品。」

刘厨娘兴致勃勃，又能和白瑶学新菜色，喜笑颜开道，

「瑶掌柜看我行不，之前也帮你打过下手，熟门熟路。」

白瑶对刘厨娘想要在一旁偷学的行为并不介意，人道

学徒难，人道学会徒弟饿死师傅，白瑶丝毫不惧，自己有着传承千年的无数菜样，自幼熟背菜谱，练习做菜无数，白瑶有自信，能将自己所学掏空的，怕是此人还未出世。

熟门熟路地指挥着刘厨娘先和面，自己找到鸡蛋篮子，取出内里六个鸡蛋，飞快打入瓷盆中，倒上牛乳，滴上几滴香橼汁，倒上过筛後更加细腻的面粉，一起混合搅拌。

一手抱着盆一手飞快地在盆里搅拌着，纤手在刘厨娘眼里，已然只见残影，待这蛋糕糊已至浓稠的奶白色，倒入清油，搅拌均匀，上甑蒸上三刻钟。

另一头，刘厨娘已将面团和得光滑，白瑶取上一小团，内里添上红豆沙，随性揉捏，不一会一个个模样小巧，千姿百态的寿桃白模便婷婷立於案板间，刘厨娘惊呼，

「瑶掌柜，您这一手可真巧啊！」

白瑶回应笑笑，

「膳房有胭脂吗？」

「没有，我这就派人去寻，您是要给这寿桃上色吧？」

「嗯。」白瑶利落颔首。

等胭脂的时候，白瑶又捏上数个寿桃，再揭开一旁甑盖，将寿桃送入其中蒸熟，观其甑中的蛋糕已然蓬松，不回缩，直接伸手往里探去。

刘厨娘关切的话语还未说完，「瑶掌柜，小心烫......」

白瑶已经取出瓷盆，倒扣於盘中，转头杏眸闪闪，疑惑地盯着刘厨娘。

刘厨娘震惊地张大嘴，又缓缓闭上，朝着白瑶摆了摆手，内心暗暗道，瑶掌柜神人也。

待胭脂到，白瑶取一点落於碟中，加水稀释调制粉红色，轻轻以软毛刷取色，少量多次给蒸熟後的寿桃上色，粉色点点，鲜艳动人。

寿桃与蛋糕都已大功告成，白瑶放下挽起的衣袖，示意刘厨娘宴席快结尾时，将寿桃与蛋糕端上来。

中式西式皆要，成年人不做选择。

回到王杨慧身边，苏判官与魏弘简已然在厅中，正和一位鬓间有少许银丝，气势不凡的老者交谈着，王杨慧亦和身边一比她稍显年轻的老妇人交谈着，老妇人手里还签着一伶俐小童。

王杨慧见着白瑶兴冲冲到厅前，又变得犹豫的身影，忙抬手招呼着，

「阿瑶来。」

一时间，所有的目光齐聚白瑶身上，白瑶镇静自若，缓步踏进厅中，礼数周全地向着厅内各位行礼。

王杨慧走到白瑶身侧，牵起白瑶的手向着各位介绍，

「这是白瑶，聪慧机敏，我待她似亲生女郎。」

并未介绍白瑶是苏判官关门弟子的妻子，直接朝着众人介绍的是白瑶这个人，可见王杨慧对白瑶的维护。