韩三千小说

手机浏览器扫描二维码访问

第九十章 紫菜蛋花汤(第2页)

“你先吃饭吧,很快就好了,不需要这么多人。”

凌妙转头又看着苏珊,“你也去吃饭吧,这道汤很快的。”

对方想了想,同意了她的话。

水烧开,将火关小,让它保持在微沸状态。

凌妙磕了两个鸡蛋在碗中打散,橙黄色的鸡蛋液沿着锅边缓缓淋下。

大片成群的鸡蛋花慢慢散开,漂浮在水中,一圈一圈,宛若水中开出的黄色花朵。

苏珊看了一眼,立刻好奇地凑过来,

“好漂亮啊!”

“这是怎么做到的?”

她以前见过的紫菜蛋花汤中的蛋花根本不是这样,

有的蛋液飘散,丝丝缕缕,汤水浑浊,一点也不清澈。

而有的蛋液则直接凝结成块,大块大块的蛋块飘散在汤中,样子也不美观。

这还是她第一次看见成片的蛋花群簇拥在一起,宛若一朵盛开的黄色花朵。

“其实很简单,”凌妙看着凑过来的两人传授秘诀,

“淋入蛋液的沸水一定不能让它保持完全沸腾的状况。完全烧开的水,会在表面形成大泡,很影响蛋液的成型。”

“而水温过低则会出现蛋液不成型溢开,汤面浑浊。”

苏珊恍然大悟,“原来是这样。”

凌妙点点头,“下次你来试试。”

“好。”

蛋液成型后,如一簇簇随水飘动的海藻群,舒展着大片的身躯,凌妙又将准备好的紫菜放进去。

紫黑色的紫菜在水中展开柔软的身躯,一簇一簇配合着鲜和亮眼的蛋液,极为好看。

汤品的经典在于鲜。

因此凌妙也没有过多加入调味,只简单的加入了点点虾皮,就将做好的汤端入餐厅。

看见她的出现,迪丽丝眼神一亮。

“这么快?”

凌妙含笑点头,“这一份汤品是赠送给你们的。”

“这怎么能行?”

迪丽丝一边拒绝,目光不小心落到了凌妙端过来的紫菜蛋花汤上,

她顿时一停,惊呼出声,

“这也太好看了。”

汤水清澈,带着点点扩开的油花,紫黑色的紫菜随着汤汁的波动不断溢开,舒展着自己的身躯。

周围摇曳着的蛋花更是抢眼。

鲜亮的蛋花展示毫不吝啬的展示着自己的身躯,飘柔又轻逸。

“我还是第一次看到这么好看的紫菜蛋花汤。”

这道菜品在星际很常见。

热门小说推荐
荣耀之英雄长歌行

荣耀之英雄长歌行

啥你问我是谁我叫楚朝,我没系统,我也不会无敌,虽然穿越了,但我一点也不慌。因为我后头有人我大哥是青莲剑仙,人送外号长安三杯倒,一声剑来倾盛唐我老板是大唐女帝,三千年来唯一人我上司是治安司,一袭青衫断案神我要追的女孩姓上官,貌美心善惹人爱我的年纪三千岁,我的潜力比天高我要打的Boss,有神有仙有荣耀之英雄长歌行...

超级惊悚直播

超级惊悚直播

磨铁VIP20180515完结总点击9605569推荐票83548作品简介欢迎大家来到超级惊悚直播间,在开启今天的直播之前,我必须要告诉你们,本直播只有三类人能够看到身上阴气很重的人,七天之内将死之人,至于第三种,我不便细说,只能给你们一个忠告小心身后!...

如意风华

如意风华

简介关于如意风华前世,赵如意母死父残被亲奶奶卖到了锦城的藏春阁,及笄后成了花魁。几年后自赎自身跑到彭城做生意又遇到了渣男,最后被下毒致死。重生后的赵如意先就是要救下阿娘,不让阿爹致残,然后鼓动爹娘和阿奶分家析产,哪怕生活再辛苦,也要一家人在一起幸福的生活。裴孤城是炎国的武威侯世子,是宫中贤妃娘娘最欣赏的亲侄儿,也是锦城最受欢迎的好男儿。十七岁的时候裴孤城被人算计下药后,扔在了藏春阁最低贱且身体有疾的女子房中,他拼着最后一点意识打晕了那女子,跌跌撞撞地闯进了当年才十四岁的赵如意(也即花名叫问春)的房里。赵如意把他藏起来后,到老鸨房里偷了解药,并帮他联系了属下。裴孤城脱身之时给赵如意许诺,会在她及笄前赎她出去,可后来他因为家庭变故失信于人,再回到锦城时已是人事皆非。他帮赵如意脱身藏春阁后,为了躲避权力争斗又放下兵权到赵如意所在的彭城为官,渐渐的他喜欢上了赵如意,他甚至愿意就这样默默地守护着她在彭城过一辈子,可这个卑微的愿望随着赵如意的死亡终结了,那时他才知道自己的隐忍有多么可笑。当人生可以重来时,裴孤城的第一件事就是救赵如意出来,可藏春阁的老鸨居然说,她这里没这个人...

不破不灭

不破不灭

新书发布会沉寂了近一年,血隐的新书终于出炉了,惭愧。新书定名遗魂传说书号(编辑说书名有点渣),讲的是一个音乐学院的学生在异世界用音乐混世的故事。...

我的2000

我的2000

急于摆脱原生家庭束缚的程枫,在一场车祸中回到2ooo年说好了这世重来只为自己活,找心仪的女生谈场想谈的恋爱,找信得过的朋友合伙赚点够花的钱,轻松毕业,顺利结婚生子,享天伦之乐普通人一生的心愿和梦想不就是如此吗?然而走着走着却无意中成为了大家的领头人我的2ooo...

长嫂她赶海养崽,残疾大佬日夜宠

长嫂她赶海养崽,残疾大佬日夜宠

潜海遇洋流,林纾欣再睁眼就穿成了她不久前看过的一本年代文里的恶毒真千金。原主从小被抱错,假千金被父母当宝,她却是个路边的小杂草。好不容易脱离乡村,却又成了假千金的挡箭牌,没享福又下乡。父母还为了家里过的轻松点,把她卖给个二婚的老男人做续弦。她不得已赖上一个残废嫁了穿越过来的林纾欣疯狂diss原主不清醒,听信渣父母卖掉大佬双胞胎的弟妹,一手好牌打的稀巴烂。后来从缅北归来的二人成了书里反派,第一个开刀的就是她这个恶毒长嫂!林纾欣看着两个红眼被绑着的奶团子冷汗直冒,还好穿书的节点恰恰好,她干脆利落拒绝这孩子我不卖了!家徒四壁养崽难,养未来会成反派的小崽子更难!林纾欣叹气后握拳,还好她从小生活在海边,赶海轻轻松松,更觉醒了金手指升级空间系统!多年后,林纾欣拿着大学录取通知书,手握丈夫大手,脚边崽崽双眼亮晶晶,扬唇轻笑谁说恶毒长嫂洗不白?...

每日热搜小说推荐