韩三千小说

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第86章 杀猪菜（第1页）

这一天的热闹，从分鱼开始到吃鱼结束。

是的，晚饭的时候，就有不少人家做鱼吃了。

温暖他们分鱼晚，所以就闻着鱼香味回的知青点。

村里的分鱼结束，大队长也组织了人手，将上交的鱼货给送到公社。

临近过年，这批鱼货上交，也算是让城里人添个新菜。

一连半个月，村里都飘着鱼香味。

现在村里的生活条件好了，大家也不会盯着谁家看。

不过，吃了鱼肉，大家就想吃猪肉。

说起来，村里的猪也该出栏了。

不说村里人惦记，就是大队长他们几个领导，也接到了上级的指示，让尽快将今年的任务猪给交上去。

城里人也盼着买猪肉呢。

快过年了，年茶饭不得开始准备？

所以，没等村里人肚子里的荤腥消化，就听到大喇叭说，村里二十三要杀年猪。

东北的杀猪菜，也算是一个特色。

温暖之前没体验过，这次倒是不想错过。

大队长选了几头任务猪，让村里人赶着牛车给送到公社交接。

等验收合格了，就开始招呼着村里人杀猪。

村里有杀猪匠，男的跟着按倒猪杀了放血，烧水退猪毛。

而女的则在厨房忙进忙出。

大厨有老师傅掌勺，切配的伙计也由村里手脚麻利的大娘去干。

杀猪菜，也算是村里最后的一顿聚餐了。

经历过村里几次大型聚餐活动的温暖，也没掺和，到点了跟着人们排队打饭就行。

吃着碗里的饭菜，温暖一脸满足。

你还真别说，自打来了七零年代，温暖觉得她的生活品质提升了好几个档次。

首先，安全问题是没有担忧的。

其次，就是吃饱喝足。

在末世，温暖每天都要为贡献值而忧心。

贡献值少了，她怕自己之后会饿肚子。

贡献值多了，她又怕有人盯上自己。

有点好吃的，温暖都得躲起来一个人吃。

不然的话，就会因为各种可能，将自己手里的食物双手给送上去。

而现在呢，分给自己的饭菜，别人也只是看一眼而已。

抢夺什么的，村里人是不会同意的。

饱饱的吃了一顿杀猪菜，温暖拎着自己分到的肉，回了知青点。

这肉不急着吃，温暖就将它给装盘放置在冰窖里冻着。

至于冰窖里的冻鱼，现在也都还在。

在这样的寒天里，有个冰窖，用处还是很好的。

温暖的举动，倒是让知青点的几人看到了。

他们看看自己手里的肉，再看看自己的单间。

之前懒，也就没跟着温暖一起折腾的弄个冰窖出来。

冻鱼他们拿回来后，就直接放在了室外冻着。

可这肉……

说实话，在这个年代，吃点荤腥并不容易。

有的人家，油罐子里的油都是计算着使用的。

就今天分的肉，放一些人家里可以留着吃很久。

知青们虽然对自己不抠，可也没有那么大手大脚的，看到有点肉就几顿饭全给造了。

所以，才吃过杀猪菜的知青们，在短时间内也没想着将拎回来的肉全给做了。

可要是不做，生肉在气温高的单间里放不了多久。

要是放在室外……

好吧，现在这个天气，猪肉放在室外也不会坏。