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等乔年年和乔奶奶慢吞吞的回到家里,乔爷爷已经将菜炒好了摆在桌子上了。
乔景之正在坐在小板凳上逗狗。
吃过午饭,乔爷爷要去地里挖红薯。
乔年年换了一身衣服,和他一起去。
乔爷爷将割掉的红薯藤叶扔到一边。
“这要是过去,这些叶子可没扔掉的,都要晾干了,放到冬日里给猪吃。”
乔年年想起过去的日子:“过去红薯也要喂猪啊,现在还有家喂猪吗?”
乔爷爷摇头:“这两年猪瘟太多了,大家都不愿意养猪了。”
乔年年边说话,边用锄头挖开泥土,红薯就露了出来。
一根藤上就是一大串的红薯,看上去恐怕有接近二十斤。
这还只是一垄,要是都挖开了,那能有多少?
光幕那边的大夏人倒吸一口气。
“这也太多了。”
“虽然之前皇后娘娘也说过红薯的产量很高,但是真的看到了,还是大大的出乎我的意料。”
“有了这红薯,我们来年再也不用饿肚子了。”
“就是不知道味道怎么样?我记得皇后娘娘说过味道有点甜。”
“肯定不会差,反正再不济,也比树根草皮强上百倍吧。”
“哎,真希望时间过得快一点,明年早点来。”
大家注视着那一个个的大红薯,眼睛冒着光,仿佛看到的是稀世珍宝和绝世美女。
乔年年一边挖,一边将红薯分装,个头太大或者太小的装在一个背篓里,这是做红薯粉的。
个头不大不小的装在另外一个背篓里,这是准备放在地窖里,平时吃的。
回到家里,乔年年迫不及待的用空气炸锅烤了几个红薯。
那红薯被烤的又软又甜,看上去就格外好吃。
乔景之吃的赞不绝口。
乔奶奶原本还吵着乔年年乱花钱,不该给他们买这个空气炸锅,反正他们用不上。
等吃了红薯,也不再说了。
反而让乔年年再去烤几个,给邻居们送去。
乔爷爷说今年红薯太多了,家里又没有猪,除了留下一些自己吃的,剩下的全部去做粉条。
乔年年记得以前每年做红薯粉条都是一个大工程,村子里的人聚集在一起,你帮我我帮他,大家一起做。
乔年年问乔爷爷:“现在还需要去做手工粉条吗?”
乔爷爷点头:“镇上也可以用机器做粉条,但是大家都要觉得机器粉条没有人工粉条的味道好。”
而且这段时间地里的庄稼也收完了,也没什么事情了,都是农村人,大家根本就闲不住。
乔爷爷叹气:“只是可惜了,我们这代人将来去了,你们就只能吃机器制作的粉条了,再也吃不上最好吃的手工粉了。”
确实是这样,人工制作的过程非常繁杂,但是味道很好吃。
机器制作的粉条里面添加剂太多,吃起来全靠调料。
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