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16 真真假假假假真真(第10页)

到了这里,

一旁的绯沙子,感到深深的震撼!

此等料理的手段,简直是让她大开眼界,甚至是颠覆了她以往对于汉堡包料理的认知!

……

接下来。

准备豆腐渣。

在豆腐渣里面,依次加入低筋面粉、砂糖、水,然后搅拌,揉成像耳垂那样的软度。

对!

就是耳垂!

直至成为豆腐团状之后,再用小刀切成一根根薯条的形状,进行油炸就可以了!

而用豆腐渣做出来的薯条,是没有什么味道的。

所以为了提高味觉的体验感,张凡是特意准备了凤尾鱼肉,在切细之后加入到无盐黄油中搅拌,成了浓稠的黄油凤尾鱼!

最后。

再将黄油凤尾鱼,加入到薯条上。

而属于凤尾鱼风味的特制薯条,也就此完成了!

“哈?”

“这种薯条!”

“不是土豆做的,而是……豆腐渣?”

看完了整个制作过程,绘里奈是真的差点要抓狂了。

她这才意识到,敢情汉堡包、薯条和等下要做的巧克力布朗尼,这三样菜品就没有一样是真的。

“大小姐!”

“他真的好厉害啊!”

“用豆腐渣,竟然也可以做成薯条耶。”

“而且他……还细心的用凤尾鱼做成一种酱汁,让没有味道的薯条,可以拥有着独特的凤尾鱼风味啊!”

与抓狂的绘里奈不同,绯沙子却是两眼闪闪光的,明眸里充满了浓浓的崇拜之意!

此时此刻,纵使她有很多话想要说,但千言万语终究只能是浓缩成一句话:

张店主!

你就是我的神!

……

之后。

无视着绯沙子的连连惊呼声,张凡开始做着最后一道料理:

巧克力布朗尼!

但见得他,先拿出了一种令在场所有人都没能预料到的食材:米糠!

是的。

就是那种精米时,人们都会丢掉的米糠。

在米糠里面加入咖啡和李子酱,再加入朗姆酒、黄油、坚果等等,随后便拿到烤箱里面进行烘烤,所设置的时间和火候,是在中层18o度烤35分钟!

最终,随着“叮”的一声,烤箱工作的彻底结束,由米糠做成的巧克力布朗尼,便终于出现自众人眼前!

“吐司面包。”

“做成牛肉饼,随后做成汉堡包!”

“豆腐渣。”

“则是做成了薯条!”

“但这种薯条会没有什么味道,所以才用凤尾鱼来提升薯条的风味!”

“最后,就是……他……他怎么可能会想到用米糠这种粗造糜烂的东西,来做成了代表着高贵的巧克力布朗尼啊!”

三样西式快餐。

压根就没有一样,是完全遵循着传统的做法!

如此料理手段,怎能不让绘里奈感到吃惊,又感到震撼?

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