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36 红烧肉 红烧肉(第4页)

赵云清正托着下巴,美滋滋的看分肉场景。

“我去试探试探。”

刘五一说完就要往那边走,今天赵云清也在场,一个三岁的孩子很容易套话。

哪知道刚迈出两步,刘红新一把拽住儿子:“走哪儿去,待会儿帮你妈拿肉。”

刘五一脸色一沉,不甘不愿的停下脚步。

“这小兔崽子……”刘红新见他这幅死人模样就生气,想要骂人,看到快轮到他们又忍住了。

赵云清坐在旁边看得有滋有味,因为天降横肉,社员们一个个都面带喜色,跟之前那次的失望完全不同。

他喜欢看每个人都高高兴兴的场景。

不过今天这野猪来得古怪,等冷静下来,赵云清便发现其中不对劲。

777系统明明被他的精神海束缚住,动弹不得,根本不可能给他野猪,可偏偏野猪出现了。

小孩儿眯起眼睛来,也许一直以来他都误会了。

“阿清,你咋还在这儿坐着?”赵老娘拎着装满猪肉的篮子,笑着问。

“奶,我等爸妈一起回家。”赵云清仰头道。

赵老娘笑起来:“别等了,跟奶走吧,我跟你爸妈说了,今天去老二家一起吃。”

“就你妈的手艺太糟蹋野猪肉了,奶给你露一手。”

王春花也拎着篮子跟上来,笑着说:“妈,我先把肉送回家,待会儿跟着您学一学,野猪肉我还是头一次见。”

李永红撇了下嘴,但也没反对。

他们两家分完肉,王春花就拿了最大的一块塞给自家婆婆,足够大家一起吃一顿,先吃大哥家送的,自家的肉就能留着慢慢吃,她自然是没意见的。

赵云清一听,好奇的跟上去。

还没进家门就听见赵国庆在咋咋乎乎:“这可都是我豁出性命打杀的野猪,你们吃了我的肉就得念我的好,记住了吗?”

“知道了。”几个堂姐乖乖回答。

“奶,你可回来了,咱们快烧肉吃。”赵国庆还扛着那猪腿,用力招呼赵老娘。

“别急,野猪跟家猪不一样,处理不好骚味重,肉也嚼不烂。”赵老娘笑着解释。

李永红一看儿子的样子就气不打一处来:“国庆,猪肉放厨房里去,你一直扛着做什么,赶紧去换一身衣裳,肩头都是猪血了。”

赵国庆只得灰溜溜的进屋了。

赵婷婷和赵娣娣松了口气,朝着赵云清露出一个友好的笑容来。

赵老娘等两个媳妇都过来了才开始动手。

王春花不止自己来,把三个女儿一个外甥女也一道儿带来,想让她们好好学学做饭的手艺。

李永红一看,立刻让两个女儿也跟着学,绝对不肯吃亏。

赵老娘瞥了一眼,也没说话。

厨房里头挤满了人,幸亏赵建设家的厨房够大,但凡小一些都进不了这么多人。

“野猪得先去骚气,拿到手先去毛整干净,在沸水里头烫一烫,刮一刮。”

赵老娘也有心教一教,免得以后有肉就得她出手,累得慌。

处理干净了,赵老娘才把野猪肉切成块,又把肥肉的部分单独切出来。

“野猪虽然没啥猪板油,但这些也能熬猪油,不能浪费了。”

熬完了猪油,大部分都装进了搪瓷罐子里,剩下的一部分留在锅中,这时候其余的肉一块儿下了,炒的颜色变了才开始加调料。

“妈,您还藏着这么多调料呢。”李永红忍不住说。

赵老娘没好气道:“平时就吃个萝卜把菜,你还打算下花椒八角小茴香啊?”

“我不是那意思,我是夸您会攒东西。”李永红连忙解释。

赵老娘没搭理她,又说:“下料的顺序别弄错,弄错了味道就乱了,炖出来的红烧肉味道就没那么正宗。”

想了想,她还回屋了一趟,将最后那点冰糖拿出来:“这可是建英过年时候送来的,统共这么点,今天就都用了。”

“难得吃一趟肉,索性就吃个痛快。”

赵云清帮不上忙,就一直蹲在厨房外看,一会儿功夫,赵国庆换好了衣裳也过来了,一大一小两个脑袋就在窗口。

“好香啊!”赵云清吸了吸鼻子。

他再一次觉得奶做饭好吃,比他妈和姐姐确实是强。

赵国庆用力吸了吸鼻子:“闻着香,吃起来肯定更香。”

结果赵老娘盖上锅盖,开口就说:“得一直炖着,野猪肉至少也得炖个俩小时才能吃。”

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