韩三千小说

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第80章 品味居开业（第2页）

听了这些，没想到大家这么喜欢糕点，张君雅对开糕点铺子更加有信心了，于是问:

"殿下，你说我们开一家这样的糕点铺子怎么样?"

"那肯定好啊，这样的糕点铺子要是开起来，保证生意异常火爆.看看府里的情况，就知道生意肯定差不了."

"可以是可以，只是做这个需要牛乳，我这边也是偶尔得了一些牛乳，做这些糕点的时候已经用的差不多了，要想开铺子，牛乳一定要够多够新鲜."

"我当什么事呢，这个我有办法.之前白虎国用一批奶牛，和我们换了些粮食，我给你弄几头来.

换粮食的时候，还以为是耕牛，后来才知道是奶牛，这牛不能耕地，牛乳又有一股腥味，很多人喝不习惯，一直在皇家猎场养着，真的是鸡肋的很，既然做点心用得上，那正好，免得白养着它们."

"多弄几头，再过些时候，天热了，可以做些其他吃食."

"好."

过了几日，皇太女送来十头奶牛，并送来几个人，她们会挤牛奶，平时负责照顾这些奶牛，张君雅看了后，很满意.

皇太女想的还挺周到.

张君雅想用牛奶做些酸奶，它很营养又遮住了牛乳的腥味，阿渊现在吃这个正好.

现在做酸奶的关键就是乳酸菌，她在空间翻找了下，还真有这个，这个应该是收集市仓库的时候，一起收进空间的，第一次做一定要用这个.

她先把牛乳煮沸，晾凉后，再把乳酸菌倒入，搅拌均匀后，把它倒入干净的器皿里，用盖子封住器皿口，放在热炕上，温度保持在四十二度，四个时辰后，牛奶凝固，就是酸奶，里面可以加蜂蜜，各种水果.

张君雅特意拿出温度计，掌控温度，中间还要不时盯着火炕，温度不能低，也不能高了，是有些麻烦，但做出来的酸奶，很不错.

张君雅送去给老爹和阿渊，他们都很喜欢.

这次她没有再送去给其他人，那些都是顺带的，皇太女府上更是些不省心的，她就不去添乱了.

张君雅做好这些以后，在自己的铺子里，选了一间地段繁华的，开始进行装修，因为糕点是外带的，装修起来也很简单，铺面几天就已经装修好了.

还需要在后院搭建两个烤炉，多搭建一个，以备不时之需.

铺子装修期间，张君雅又挑些手脚勤快，有做糕点经验的三人开始培养，这三人都是有卖身契的.

张君雅手把手的教她们，到底是有做点心经验的，学起来也很快就上手了.

试着做了几回，也做的有模有样，味道虽然还差了些，但也已经很不错了，再练习上一段时间，就可以出师了.

培训糕点师的这段时间，正好让装修好的铺子，晾一晾，散一散装修的味道，这样人待在里面也会舒服不少.

之前她的铺子，装修好后，也都有晾过，虽然不像现代的担心有甲醛，但味道还是有的，晾一个月，味道就基本没有了.

一个月后，糕点铺子正式开业，名为:品味居.

开业那天，鞭炮过后，张君雅在店门口摆上桌子，又开始了她的宣传环节:试吃.

最高兴地莫过于小孩子，她们围在最前面，张君雅一人分给她们一小块，让她们去边上玩.

她拿出来十几个不同味道的糕点，都是大家从未见过的，又是免费试吃.

围观的人中，有人认出了张君雅，这不是"状元牌方便食店"的老板么，难怪今天也可以免费试吃，之前方便食店开业的时候也是免费试吃的.

有了上一次，这次试吃，很多人不再犹豫，接过免费的糕点吃了起来，虽然只有一口，但是味道着实香甜美味.