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辽东的冬天来的早!十月份就开始飘清雪,十一月份大雪就封了山。
漫长的冬季开始了,猫冬成了主旋律。
小孩子们才不管冬不冬天的,他们什么时候都是快乐的!夏天有夏天的玩法,冬天有冬天的玩法。
穿着大棉袄,戴着棉帽子,滑冰车儿,打刺溜滑,小脚丫子冻冰凉也不在乎。小孩儿屁股三把火,为了玩不怕冷。
大人们没有事干,都窝在家里。
老爷们儿就聚堆喝酒,吹牛逼,俗称侃大山,一侃就是一天,上到天文,下到地理,前推三千年,后知八百年,胡侃烂哨,东北人的幽默、豁达、急智就是这么侃出来的,小嘴叭叭的。
老娘们儿就在家打浆糊,粘鞋底,既是活计,也是消遣。
粘鞋底挺麻烦的,需要很长的时间。一层干了再粘下一层,一层一层要等很久,所以说千层底的鞋是很难得的,一般不给外人做。
天寒地冻的,屋外大风嗷嗷的,谁也不愿意出屋。越呆越懒了,也不愿意摆弄饭菜,大冬天的摆弄凉水,能把手冻掉。
于是,干活就可着一次干完!
饺子一包就是一大缸,屋子外面就是天然的大冰箱,饺子放外面,不一会儿就冻得杠杠滴。什么时候想吃就什么时候捡一盆。水烧开了,往锅里一倒,饭菜都有了,一顿饭就解决了。
小孩儿小孩儿,你别馋,过了腊八就是年!进了腊月门儿,年味儿就出来了!
赵家屯有一种冬季的美食,粘火勺子!粘火勺后面必须加个子,才能显出它的大气!
粘火勺子是用粘高粱米面做的,小豆烀熟了,捣碎做豆沙馅。然后用和好的粘高粱米面包上,大锅里放底油,把包好的面团压扁,放进锅里。
煎熟之后的粘火勺子,颜色黑红,两面焦脆,特别香!一次做出来几百个,放到大缸里面冻着,吃的时候,用大锅一熥,口感天下第一!热透了的粘火勺子,绵软香甜,比新做出来的还要好吃!
二十五做豆腐,二十六煮大肉,家里每天都有理由吃好吃的。
吃吃喝喝新年到,家家点灯放鞭炮,年三十晚上,赵元功家的炕桌上,满满当当一桌子菜。
头一道大菜就是小鸡炖蘑菇,在东北有席必有它!
浇汁鱼,红烧肉,这是赵元功给大姐提供的做法,酸菜猪肉炖粉条子,和小鸡炖蘑菇是一伙的,必须要有!
还有一个韭菜炒鸡蛋,剩下的就是各种肉,兔子,狍子,山羊肉,不讲究清淡,只需要丰盛!
赵元功他爹打开一坛烧酒,每个人都倒了一盅。
赵老爹看着自己手下的四个儿女和一个老婆,很是深情的总结了过去,充满希望的展望了未来。
然后一家人高举酒杯,赵元功他娘大喊一声:“干杯!”十分的豪情万丈!
正月十五闹元宵!吃了二月二的猪头肉,新年就过去了。
雪化了,春天来了,小草绿了,桃花开了,又是一年柳絮漫天飘飞!
夏天又来了!秋天又到了!然后寒冬腊月就开始了!
周而复始,日月穿梭,岁岁年年!
时光总是这样匆匆的走过,拒绝停下它的脚步!
……………………
陌上人如玉,公子世无双,十五岁的赵元功,身高八尺,宽肩乍背,长身玉立,剑眉凤目,白净脸膛。箭袖袍服,青春飞扬!
今天是赵元功去辽阳府赶考的日子,他的爹娘,大哥大嫂,二哥二嫂,四个小侄子都在村口相送。
转眼之间,赵元功的大姐嫁人了,大哥赵元仁和二哥赵元义也都娶了媳妇,每个人都有了两个儿子。
赵元功身高一米八六,赵元义两米,赵元仁身高也过了一米八。他们的爹身高一米六九,他们的娘身高一米五九,现在三个大儿子中间,老爹老娘十分的骄傲,也有点小尴尬!天都被儿子们挡住了!
赵元功和爹,娘,一一拥抱,“爹娘,不用担心!儿子去给你们考个秀才回来!”
老娘拉着赵元功的手,依依不舍!
“小崽儿!路上要注意安全啊!好好的考,娘在家里等着当秀才的娘呢”
赵元功笑了,老娘净说大实话。
赵元功冲着两个哥哥拱拱手,然后翻身上马。
“爹娘!放心吧!我肯定给你们考个秀才回来!”
儿行千里母担忧,看着赵元功远行的背影,老娘红了眼睛。
……………………
赵家屯距离辽阳府大约有三百七八十里地。
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