韩三千小说

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第112章 计划出摊卖卤肉（第1页）

“爹，这驴虽然拉的少，可日后收了地，这用处可就大了，”

三人对视笑笑。

到了晚上，田氏做了一桌子菜，周家人也全都到齐了。

“秋菊，你咋做这么多菜，也不叫婶子过来帮你忙活忙活，自己就将活都干了。”

“周婶儿，这点子活有啥好叫人帮忙的，这有米有菜的，我可乐意做饭了，快进屋，尝尝我的手艺，自打来这，我还没有好好的露上一手呢，上次暖锅的时候，都没这次做的多。”田氏招呼着他们进屋。

到了屋里，觉得有些冷，周民泰打了个寒颤，“大嫂，你家的火盆怎么撤了，是不是没有炭了。”他左看右看都没看到火盆。

“堂屋的撤了，这春日里烤火容易上火，孩子们也不经常在屋，我就撤了，大家伙赶紧坐吧，还有两个菜，我去端来。”

上完了菜，全家开始吃饭。

吃饭的时候，刘采薇跟大家说了今日跟钱掌柜讨论供应新酒楼卤肉的事。

“小妹，你为何不与那掌柜的签契约呢，那样才更稳妥吧，毕竟咱家现在主要的收入就是酒楼这块呢。”

“是啊嫂子，我前两日跟我哥他们去镇上卖炭，卖了好久才卖出去，可费劲了。”

“你们都别急，我不与他签，自然有我的道理。”

“那你说说你的打算，娘听听。”康氏看向她。

“跟春喜酒楼的契约还剩下半年多，咱们想在镇上摆摊卖卤肉肯定是行不通的，之前咱家人手少不够用，没人出去摆摊卖肉，我才跟他签的契约，可现在不一样了，咱家人手绰绰有余，为啥不出去自己卖，总不能两个镇子都叫他一个人垄断了吧。”

“你们也看到了，刘叔还有里正他们都喜欢吃那卤肉，虽说咱们告诉他们那肉是在镇上酒楼买的，可老百姓们，谁能去酒楼买卤肉吃，更何况钱有财把卤肉卖的那么贵，今日德安跟我说，那钱有财将卤肉，卤肠、卤蛋那些做成拼盘卖的，一盘就卖7o文，你们想想，咱隔日送去那么多，他得赚多少钱。”

此话一出，众人都被惊呆了。

“7o文一盘？这是抢钱啊，这个钱有财真是太黑了，这个价钱，也就那些有钱人吃得起。”康氏气愤。

“就是，我们掌柜的很会做生意，简简单单的一道菜，他拿过来稍加点缀，就能卖上不错的价格，听说主家就是看上他这一点，才用了他十几年做酒楼的掌柜呢。”

“所以我才不跟他签这个契约，我们不如自己出摊卖肉，也能让百姓们都尝尝咱家的卤肉，就算钱少也可以吃到肉。”

“可你不是说，镇上咱们是不能摆摊卖肉的吗。”

“娘，我说庆云镇不行，可这峰山镇可以，咱家到峰山镇一来回也就半日的功夫，还剩下半日可以卖肉的。”

康氏一听就来了兴趣，“你干脆就直说，要我们咋做，你安排就行。”

“是啊小妹，你就说吧，这去镇上摆摊的事，你让谁去做。”刘庆堂也急不可耐了，他知道自己是最佳人选。

“先别急，村外的房子明日进材料，家里不能没人，”她顿了下，“后日，后日咱们全家去峰山镇瞧瞧，选个好的地界，如果行的话，让爹跟大哥去摆摊试试。”

“嫂子，咋是让爹去，你怎么不让我跟大哥去。”

“民泰，你在家自然有你的作用，家里送货进货就交给你跟你二哥，下午回来不是还要挑水砍柴，你忘了？”刘采薇柔声说道。

“采薇，这出去摆摊的话，家里就少了两个劳力，那边还盖着房子，能忙得过来吗。”

“我是这样想的，若是出摊的话，爹跟我哥就要去上一天，家里只有咱们几个了，还是按照之前的做法吧，民安，民泰他们送货，取肉，娘负责收鸡蛋，收完了鸡蛋来这帮我跟嫂子洗肉卤肉，卤肉的事，我已经教给嫂子了，她现在已经很熟练了，盖房子那头就让叔伯盯着，叔伯熟悉图纸，若是他们有错的地方，也能及时提醒修整。”

“刘喜，往后弟弟妹妹就交给你照顾，你什么都不要干，只要看好他俩就行。”

刘喜点头。

“家里的炭如今还剩下不少，虽说现在出了正月，可镇上的有钱人家还是要烧上一段日子的，最起码还能卖一两个月，我抓紧时间多烧一些，闲暇时也能去村外看着建房的事，还好当初我没有答应管工人的饭，只多花些钱，要不然还真是忙不过来了。”

“我的娘，一到这个时候，我就恨不得咱家里的人多多的才好，这人手实在是不够。”康氏浅叹一口气。

“娘，忙是忙了些，总算是应付得过来，咱且将就一段时日，若是生意好了，咱们以后雇人做活也不一定。”

此话也不是空话，若以后养猪场跟养鸡场盖起来了，猪仔跟鸡仔都进了圈，这活才真真正正的多起来了，若是人少还真不行。

吃完了饭，刘采薇进屋拿了钱袋子出来，“这几日事多，这钱就分晚了几日。”她又把账本摊开，按着上面记的钱数给大家分了出来。

“刘喜，这个是你的，拿好了。”刘采薇将7两多银子放在了他跟前。

“小妹，刘喜日后也不干活了，他的钱，你就不要给他这么多了。”

“这是什么话，刘喜在家看孩子，你以为是轻省活呢，我宁愿干活，也不愿意看孩子，又累又操心的。刘喜，别听你娘的，你姑姑给你的，你就拿着。”康氏把银子拿起来放到刘喜手里。

刘喜捧着银子，看了看他爹娘。

“你不用看他们，这是你应得的，你拿着吧，日后你的任务更重，这钱给的不多。”刘采薇也说了一句。

随后就是大家伙分的钱，每人得了4o多两，刘采薇得了不到9o两。

“照这样下去，咱家也快可以建房了。”康氏一家四口就得了17o多两。

“娘，等咱出摊自己卖肉了，这钱进来的就更多了，到时候别说盖房子，就是盖庄子都成了。”周民泰看着白花花的银子，也是高兴的不行。