韩三千小说

手机浏览器扫描二维码访问

第十三章 花椒（第2页）

这姑娘嘴上说是要等刘彻和卫青一起吃，实际上身体还是挺诚实的。

唐奇转头看向卫子夫道：“妹子，我最近手上没分寸，要不你帮我尝尝这汤的咸淡吧。”

卫子夫眼睛一亮，立刻点头道：“好的，没问题！”

唐奇笑了笑，取出一个陶瓷碗，舀了一碗鱼汤，夹了一块鲜嫩的鱼颊肉，捞了两块白玉豆腐，递给了卫子夫。

卫子夫颇为欣喜的接过瓷碗。

她先是凑近闻了一下，温热浓郁的香味让她忍不住出了陶醉的呼声。

唐奇笑道：“赶快喝吧，这鱼汤凉了就不好喝了！”

卫子夫点了点头，捧着瓷碗喝了一口。

鱼汤入嘴，淡淡的稠感如同炼乳般顺滑，浓香瞬间绽放，包裹住了味蕾。

食材的鲜味被挥到了淋漓尽致。

这口感，一个字，绝！

“好喝，太好喝了！”

卫子夫眼睛都眯成了月牙。

自己做出来的食物被食客夸赞，唐奇也觉得很快活。

“别光喝汤，尝尝鱼肉，看看口感怎么样！”

其实不用唐奇提醒，卫子夫也早就按捺不住了。

她拿起筷子夹住鱼肉，轻轻咬了一口。

然后，她的眼睛就瞪大了：“这鱼肉……怎么麻麻的？”

唐奇竖起大拇指道：“厉害，这都被你尝出来了，是花椒，我在腌制鱼头的时候用了花椒！”

“花椒？”

卫子夫惊讶道：“花椒还能做调料？”

虽然花椒很早就出现了，但真正成为厨房调料，还是在南北朝时期。

汉朝只是以花椒和泥，涂抹墙壁，让房间温暖且芳香，谓之椒房。

所以卫子夫不知道花椒可以做调料也属正常。

但在唐奇看来，卫子夫这完全就是在装傻。

“妹子，过分了啊，花椒可是常见的调味料！”

唐奇略有些幽怨的向卫子夫说道。

卫子夫楞了一下，随即苦笑道：“唐先生，花椒或许只是你们蓬莱仙岛常见的调味料，子夫虽为皇后，但确实未曾吃过以花椒做调味料的食物，不过挺好吃的！”

腌制鱼头时用少量花椒，并不会破坏鱼肉本身的味道。

相反，那种**感，会让鱼鲜味更加的浓厚，口感更棒。

唐奇懒得再反驳卫子夫，索性岔开话题道：“你再尝尝豆腐吧，那是我自己做的豆腐，绝对纯天然！”

豆腐是汉武帝时期，淮南王刘安明的。

所以卫子夫正好是吃过的。

但唐奇制作的豆腐，显然比卫子夫吃的豆腐更好一些。

莹白如玉，柔软无比，入口即化，豆腐清香混合着鱼肉的鲜味，简直就是味蕾的极致享受。

“唐先生，你的厨艺真是太厉害了，这是我喝过最好喝的鱼汤！”

卫子夫喝完碗里的最后一滴鱼汤，特别认真的向唐奇说道。