韩三千小说

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  果然,等拐出巷子,盛黎娇立刻憋不住了:“我们也卖炸物!夏天卖西瓜,等到了冬天就卖炸鸡和果茶!”

  “炸鸡可好吃了!可以整只炸,也可以分开炸,先腌制好,再裹蛋液裹面粉,往油锅里一放,炸鸡就好了,要是有客人嫌油腻,还有果茶解腻。”

  “反正咱家一直在卖水果,以后水果还卖着,可以直接买,也可以给加工成果茶,反正都不麻烦,大刘应当能胜任吧。”

  炸鸡可乐才是绝配,但盛黎娇想着,果茶也不错。

  洛长青大概了解了,笑着应好。

  这只是个大概构想,更细致的还要再商议,两人把各类小吃放回店里,去恒悦酒楼用了午饭,又稍微歇了歇,就去骡马市看车架。

  骡马市的人不多,其中大半都是卖的,大奉律令规定,牛马不得私下买卖,都要到衙门备案,得了文书才能交易。

  洛长青他们问得骡子和驴,都在骡马市的最末端才有,骡子不多,只有七八匹,看上去精神都一般,不太有活力的样子。

  而驴就多了,大的小的老的少的,还有一只刚下完崽儿的母驴,一大两小一起卖,共十八两。

  盛黎娇有点心动,但又不确定要不要买小驴养着。

  两人商量了一下,最后还是选了一匹正当壮年的驴子,这几年家里没有大处要用车,只是运运东西,一头驴子就够了。

  单买驴是十二两,车板有现成的,另加一两银子,付了钱就能当场牵走。

  洛长青带足了钱,当场交易完成。

  他们买的这头驴子性格还算温顺,盛黎娇拿手去碰它,它也只是打了个喷嚏,一扭头又拿鼻子去碰盛黎娇的手。

  车马买好了,今天的目的便达成了。

  盛黎娇还记着要做炸鸡果茶,专门买了两只鸡,请老板剁去鸡头鸡屁股,一只鸡整装,剩下那只则把各个部位分开。

  水果她选了苹果、梨、葡萄和桃子,再去杂货铺买几块冰糖,看见有干花瓣,也一起买着!

  两人大包袱小包袱堆了一车,抵达村子刚好黄昏。

  “诶,你家这是买车了啊!”遇见在河边钓鱼的大伯,大伯甚是惊讶。

  洛长青简单回了两句:“是,家里总要用车,一直跟村长借也不太好,我们看驴子便宜,就买了头毛驴。”

  可再便宜,那也是十多两银子哩。

  如今村子谁不知道,洛家又卖西瓜赚了大钱,又盖了好几个大棚,还买了好多棉花做被,家里荤腥更是不曾断过。

  羡慕的有,祝福的有,拈酸的也不少。

  说到底,往前数一年,洛家是村里数得上名号的穷苦人家,貌美如花的小媳妇儿娶了,日子过得也越红火。

  大伯感慨:“好啊好啊,还是你厉害。”

  “都是娇娇有本事。”洛长青说,“我不成,全靠娇娇操持。”

  “哎!还是你家媳妇儿厉害!”大伯从善如流。

  告别了大伯,两人驱车回家,养了一头毛驴,还要给它腾出居住的地方,吃食好说,随便找个人家都能买到糟糠,再不行还能去地里拔野草。

  洛长青进屋做饭,栓毛驴的活就交给盛黎娇来做。

  无疑,后院又该挥它的多重用处了。

  盛黎娇先去后面看了看,最大的一片空地,现在是兔子一家的地盘。

  “你们这些小东西,好吃好喝养胖了不少,给你们的活计腾个地儿,以后要好好相处,知道不?”

  她也不管兔子们能不能听懂,自言自语着,很快把兔子窝缩小了四分之三,往角落里一放,剩下的地方就是栓毛驴了。

  墙边有现成的柱子,盛黎娇把缰绳栓了七八圈,确定驴子挣不开,方才放心回屋。

  洛长青刚把剁开的那只鸡清洗干净,见她回来,便招呼她去洗手:“洗完手来看看,你说的炸鸡要怎么做?”

  “好!”盛黎娇转身到外间洗手,洗完湿漉漉的进来,大胆指挥,“这炸鸡好不好吃,最关键的步骤之一,就是腌料好不好!”

  家里的调味料不少,盐糖酱油都有,还有一小包久无人问津的孜然和辣椒。

  盛黎娇捏着孜然粉和辣椒粉大为惊奇:“这是从哪里买来的?”

  “大卫他们送的,因为不知道怎么用,就一直没管。”

  盛黎娇选取了鸡腿肉和鸡胸肉,鸡翅和鸡脖也拿出来,用热水多烫几遍,把血水和腥味去干净。

  然后在鸡腿和鸡胸肉上切几个花刀,依次加入葱姜蒜,放两勺酱油,两勺糖,半勺盐,以及两大勺孜然和辣椒粉。

  “先腌制一晚上吧。”盛黎娇不确定地说。

  炸鸡腿时挂的面糊等明天再调就行,放好腌料的鸡肉放去地窖。

  第二天清早,盛黎娇一起床就去拿鸡肉出来,经过一晚上的腌制,鸡肉已经很入味了,盛黎娇兴致勃勃:“夫君快来!”

  面糊她可以调,但掌勺油炸,还是要让洛长青操作。

  作者有话要说:

  第53章

  “先小火慢炸……好了好了,可以捞出来了!”盛黎娇手忙脚乱地指挥者,裹满面糊的鸡腿一进油锅,很快就溅出油点,吓得她忙往后窜。

  “现在要大火高温哦,再把炸鸡下锅,等表面金黄就好了。”

  洛长青悟性不错,炸鸡出锅后的颜色与盛黎娇见过的相差无几,她迫不及待地拿手去抓,猛地被烫了一下子:“唔——”

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