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明秀无奈,“这是调料,并不是直接吃的。”
生吃辣椒的猛人前世有,但是今生她还就只见过徐掌柜一个。
“这这……这要怎么用?”
从未见过的调味品……
徐掌柜敏锐的现了其中的商机,可又苦于不知道如何运用。
他期盼的看向明秀,想要让她来答疑解惑。
至于明秀是否会骗他,徐掌柜没那心思,不仅仅明秀是他的财神爷,他更是明秀的。
双方已经签订了合约,明秀既然将此物拿来,那便是能吃的。
无论是否好吃,鲜香楼都是独一份,单单靠这个,徐掌柜便有信心将鲜香楼做成镇上最大的酒楼无人可比肩。
至于是否能成为边城的第一酒楼,那就得看此物究竟味道如何了。
“借厨房一用。”
徐掌柜直接空出来了一间灶屋给明秀使用,除了他与谢湛之外,只留了个烧火的婆子在里头。
时间有限,明秀也没想着做什么新鲜菜,看后厨有斩好的鸡块,她直接炝锅炒了个辣子鸡出来。
“尝尝吧。”
前世她独自一人居住,又爱吃,精力除了在用在工作与学习,大部分的休息时间都耗费在厨房里了,手艺自然是比一般人好一些。
若要跟正儿八经的大厨比那还是差了一大截,不过这不打紧,调料稀罕,再加上她处理食材的手法跟此时的大厨有差异,因而味道自然也大不相同。
徐掌柜一筷子入口,眼前一亮。
这是好东西啊,真是好东西。
可他们酒楼的大厨却不一定做的出来这样的好东西,他眼神晶亮的看向明秀。
“这菜谱你卖不卖?”
此时的各色菜式都以鲜香淡口为主,鲜香辣口的辣子鸡更显得惊艳,让人欲罢不能。
“这……”明秀有些无措,“我是来卖食材的。”
又不是什么大厨,何必让她卖菜谱呢?
这也是明秀高估了此时的大厨与徐掌柜,在她看来,徐掌柜多年经营酒楼,这做法并不十分复杂的菜式他又看见了制作过程,同时也品尝了滋味,应当心里有谱了才对,完全没有必要跟她买。
可她不知道,这是一张菜谱都能当传家宝的时候。
更何况后世处理食材的方式虽然说万变不离其宗,但是这微妙的差距已经能让味道有巨大的变化了。
以徐掌柜的精明,若是可以自己轻易的研究出菜谱,也不会找明秀询问了。
“你放心,价钱我一定不会亏了你。”徐掌柜一脸正色,他是真的看好这菜谱,“这张菜谱我花五十两买下,以后这种辣椒以五十文一斤的价格收购如何?”
五十文一斤虽然高,但是此时很显然辣椒的使用率不高,而且辣椒不压秤,一斤便能用很长时间了,算下来徐掌柜并不亏。
明秀意外的是他对菜谱的开价。
她微微抿唇,“菜谱能卖,只是这五十两……”是不是有点太高了点儿?
虽然知道徐掌柜定然不会让自己亏本,但是这么多钱,明秀还是觉得拿着心虚。
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