韩三千小说

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第22章 豆腐宴（第2页）

“老吴，你手里面那些菜谱就是这个侄女给的，有什么问题可以问她。”

王青曼率先打招呼，“吴伯伯好。”

“嗯。”老吴冷淡的应了一声，面上看不出到底是高兴还是不高兴。

王青曼笑容不变，倒也没有过多在乎，有本事的人，脾气都硬。

周老板见到王青曼淡定表现，心中又高看了几分，随后将王青曼交给老吴，他就自行忙去。

老吴等周老板走了后，陈默转身回到属于的自己的位置，王青曼也不主动搭话，跟在他身后，看着他按照菜谱上写的一步一步操作。

第一道菜就是剁椒蒸鱼，蒸鱼的时候，在鱼的周围均匀的码上一层切成方块的豆腐，鱼蒸好，豆腐也吸收了剁椒跟鱼的味道。

这第二道菜就是蒸扣肉，扣肉底下放着豆腐，和菜干。

第三道菜是麻婆豆腐，这个时候花椒还没有出现，王青曼干脆改成香辣豆腐。

还有豆腐羹，咸鱼茄子豆腐煲，豆腐酿肉，油炸豆腐炖肘子，豆腐蒸蛋，豆腐排骨汤，红油大葱丝拌豆腐，总共十道菜，都跟豆腐有关系。

这就是王青曼给周老板提的主意，借着豆腐的名头，办一场豆腐宴，七日一次，只有豆腐宴当天才会出现这十道菜，平日里酒楼不做豆腐的菜色。

王青曼还给周老板普及了预约制，就是告诉店里的新老顾客，什么时候会举办豆腐宴，如果对方想要来参加，那就需要提前预约，预约满了就不再接受客人。

第一次举办豆腐宴，可以给店里的老客人一张请柬，让他们前来品尝。

特别是那些文人雅士，秋冬季节，树木花卉枯荣，大家这个时候都是绞尽脑汁想要找个由头办宴会，或是维持关系，或是想出风头。

豆腐宴的存在，正好给了大家新的思路。

风流宴会也不止是赏花观水。

老吴虽然态度不好，但是做菜的时候还是很听话，面对王青曼指出的问题都会进行改进。

这十道菜做出来，厨房里面的人干活都有些心不在焉，眼神一直往这几道菜上面瞥。

王青曼耸耸肩，没办法，作者为了烘托女主厨艺高，把这个时代的饭菜做法描写的十分匮乏。

老吴哪里见识过一道菜有那么多工序啊，平时不是炖就是煮，或者炒。

还有那些乱七八糟的药材，他都不知道，原来药材也可以做菜。

老吴现在看王青曼的态度尊敬了许多，在这个时代的人看来，这些东西就是一门技术，对方不留一点余地的教给自己，那就算是自己半个师傅。

就算对方年纪很小，他也应该尊敬。

周老板正好忙完过来，看到这十道色香味俱全的菜摆在桌面上，眼神里光芒四射。

卖相和香味已经让他对接下来的豆腐宴极具信心，再尝过这几道菜的味道之后，周老板已经是信心百倍。

他现在觉得那六十两银子花的一点都不亏，甚至还想再花六十两。

周老板目光灼灼盯着王青曼。

王青曼被看的恶寒，急忙提出告辞“既然菜做好了，我就先走了，我爷爷还在外面等我。”