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这样原汁原味的鸡汤倒是让6妍比较满意,好的汤底对于一碗面来说,那也是至关重要的,而熬汤,也是一门技术活。
上辈子在宫里,皇后身边就有一位专门熬汤的婆子,那熬汤的手艺,绝对没话说,6妍喝过一次,就完全被征服了,花了五年的时间缠着人家,才学到了对方那几分手艺。
6妍问了其他人要吃辣吗,除了徐姨,其他人倒都是无辣不欢的,她便做了一碗辣酱,葱蒜爆香,香味瞬间就飘了出来。
其他人已经拿着碗在一边守着了,6妍将面汤弄好,然后将面条下了锅。
这面条很细,锅里的水已经煮沸了,下了锅之后,微微烫一下,就可以起锅了,夹到碗里,浇上一碗调弄好的面汤,6妍又切了几个煮好的水煮蛋——这个世界竟然没有咸鸭蛋,她只能退而求其次了。
一碗面做好,细若龙须的面条,在澄净的汤里几近透明,上边浇着一勺特制的辣酱,红艳艳的看着很有食欲,上边还盖着切成两半的水煮鸡蛋,炒好的花生,调料实在是丰富。
一碗面,很有分量,食材更是丰富!
面条别看它这么细,轻轻一捏就断,但是入了口中,你才会现,这么细的面条,竟然十分的有劲道。
夹一筷子,上边有着丰富的肉糜,被鲜美的鸡汤一浸,更是有一种说不出来的味道,随着面条入口,那叫一个美滋滋啊。
辣酱是6妍做的,6老爷他们亲眼看着她做的,材料还是那些,可是经过她的手,那辣酱那叫一个有滋有味,又辣又香,辣得人面红耳赤,却又辣得人特别爽。
6老爷被辣得不行,还又往里边加了两勺,6妍在一边看着都觉得嘴巴疼。
怕6老爷被辣坏了,6妍看见一边有把小青菜,拿过来烫了一下,拌了一个小青菜,吃起来又酸又嫩的,那叫一个爽口。
6妍看差不多,这才停手,让春杏他们把早餐端到饭厅去。
包子,粥,还有面条,以及一盘凉拌小青菜,说起来简陋,吃起来却是有滋有味,分量还足。
那小青菜只有一盘子,几双筷子来往,眨眼就没了。
6妍:&1dquo;&he11ip;&he11ip;”
拿着碗喝着自己的粥,6妍对于眼前这慕见怪不怪,甚至还有点小高兴。
6妍很喜欢看别人吃自己所做的东西,露出一副愉快享受的表情来,作为一个厨子,看着别人享受自己的美食,这无疑是一件很快乐的事情,也很有成就感。
柔韧的面条,鲜美的汤底,还有味道平淡无奇的水煮鸡蛋,也多了一种奇妙的味道来。
吃到第一口面条,毫无疑问,大家完全被这一碗面条给征服了,一时间厨房里只听得见大家吸溜面条的声音。
&1dquo;砰!”
空碗放到桌上,6老爷吃得有点撑,腆着肚子靠着椅子,整个人吃饱喝足,透着一种懒洋洋的餍足,懒洋洋的道:&1dquo;吃不下了!”
6姝吃完面,巴巴的看着6妍,问:&1dquo;姐姐,你的粥好喝吗?”
瞬间,所有人的目光都落在了她的身上。
6妍拿着道:&1dquo;想喝粥,灶上还有,自己去添,那砂锅里还有。”
哐啷啷!
刚才还说着吃不下的6老爷第一个就跑去砂锅边,6姝敢在他身后,气得跺了跺脚,道:&1dquo;爹,你不是说你吃不下了吗?”
6老爷拿着勺子往碗里舀着粥,理所当然的道:&1dquo;粥不过是些汤汤水水,我的肚子还能塞得下的。”
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