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嗯?
沈果果也只是诧异一下,并也没多想,推着霍涛进入屠宰场。
“你乖乖在这里等我,一会儿有恶心的场面,你就自己转过去。”
把小布兜挂在霍涛轮椅上,沈果果叮嘱道。
当着这么多人的面,被当做小孩子似的哄,霍涛还有点不自在,直接给大家表演了一个什么叫猛男害羞。
看着霍涛红的脸,沈果果满意的笑了。
“把猪...乌金兽崽放上去。”
沈果果在锅内放水烧火。
撸起袖子,抽出刀。
又拿一个大盆洗干净,在盆底洒上一层盐,放到猪脖子下方。
举起明晃晃的刀,一刀精准无误插入猪的心脏,这样猪不会有过多挣扎,三秒后迅出刀插入猪脖子下方。
抽刀。
猪血倾泻而下,冒着热气滚入铁盆中。
往常异兽血都是直接流入废料池,都丢弃了,看沈果果这样子,难不成异兽血也是好东西?
马文才暗暗猜想。
“马队长,乌金兽肉都归你,废料都归我,你有没有意见?”
老规矩,沈果果还是要和马文才说清楚。
马文才点点头,表示没有意见。
沈果果咧嘴一笑,“行,到时候请你吃好吃的。”
马文才留着那些废料没有用,但也完全可以说不给沈果果,当然,沈果果可以回头再来收拾废料,可马文才很上道,沈果果也乐得省事。
猪血流完之后,沈果果又加了一些冷水进去,这样猪血凝固起来更快,吃起来也加嫩滑。
“来,把它放到热水里。”
水恰好也开了,沈果果让马文才的人搭把手,把整猪放入热水中,翻了几个身,保证猪猪的每一寸皮毛都浸没过热水。
接着换一把较小的长刀,开始刮猪毛。
在前世,杀猪都是机械操作,想要学杀猪,这得在村里才行,而女孩子杀猪,那基本不可能。
可沈果果愣是学会了这玩意。
无他,就是因为她叛逆,家人越不让她做什么,她越要做什么。
当初家人让她学医,出来当个护士。
她干脆学了种植,回家种地,哪怕是赚到钱了,家人依然说她不务正业,她干脆做了最叛道离经的事情:学了屠宰。
杀鸡、杀兔子、杀猪、杀牛羊,没有一只动物活着走出她的村子。
刮猪毛没什么技巧,全凭感情,沈果果喜欢看猪被一点一点清理干净的过程。
猪蹄子和猪尾巴又单独烫了一次才收拾干净。
众人惊叹于沈果果熟练的手法。
乌金兽在她手里就和玩具似的,这才多大功夫,就变得干干净净。
沈果果也很满意自己的杰作。
尖刀再次插入猪脖子,手腕灵巧一转,猪头被完整切下来。
“哇!果果,你这技术真的是好到没话说。”
马文才不由感叹一句。
“无他,唯手熟尔。”
沈果果说了这么一句。
可惜,在场的人都没懂是什么意思,只有霍涛眼睛一亮。
他在指挥中心的资料里,偶然见过这句话,这是比旧时代更早的上古时代的文章,没想到果果还知道这些。
猪头、猪尾巴、猪蹄子,都是废料,被沈果果放到另一个大盆里。
“呃...皮你要吗?”
沈果果正要下刀开膛,突然想到上次李大料理师似乎是把猪皮完整的分割下来了。
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