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可惜那时候藕粉用古法制作的已经很少了,随处能见着的藕粉都是溶藕粉,添加了麦芽糊精,跟健康更是扯不上关系了。孙明琴家里每年都得专门派人去杭市一趟,就为了在当地的古法作坊里买上一年的手作藕粉囤着吃。
藕粉的做法其实并不难,只是蜀地人自古没有制作藕粉的习俗,从未有人做过,也无人知道怎么做。
这刚巧又能让孙明琴捡漏,她细细将藕粉的做法写了出来,让孙明诗转交给齐怀远,这个月鲜花糕饼铺的新品就不用愁了。
孙明诗捏着信封好奇地打听:“姐姐又想到什么好东西啦?”
藕粉这事还没开始,也不知道能不能成,孙明琴也懒得跟孙明诗讲,只敷衍道:“还只是个想法,成不成还不一定呢。”
孙明诗也就不再多问,只干好传信这件事便好。
说到底孙明琴对藕粉并无多大信心,藕粉的口感并不算好,在现代没有流行起来,也大抵是因为它的口味实在欠奉。
藕粉本身并没有什么味道,全靠加入的各种果脯坚果提味并丰富口感。且养生功效也不那么立竿见影,后世能有些人气大概还是靠一些短视频的传播。只是这里信息传播得慢,又难以具象化得传播大块信息,也实在再难刚巧遇见《石头记》里的茯苓霜那样的机缘了。
虽然对藕粉没什么信心,但孙明琴在苏市吃过一回藕粉圆子,就是用藕粉做皮包的类似于汤圆的甜食。藕粉皮比糯米粉揉的皮更加软糯有嚼劲,而且煮出来后是透明的,能透出馅料的颜色,所以卖相要更好一些。
好歹先做点藕粉出来,每样试试。最主要得看成本怎样,手作的精制淀粉出粉率低,怕是十斤鲜藕也出不来一斤藕粉,只为了好吃做个藕粉圆子也不知销路如何。
孙明琴正想着呢,孙明诗几口吃完了桌子上的桂花米糕还不知足,砸吧砸吧嘴:“过两日便是中秋了,咱们不得弄点什么新奇的东西出来招待人?”他挑挑眉,用目光示意孙明琴。
中秋节准姑爷肯定是要上门送节礼的,孙明琴哪里不知道他的意思,睇了他一眼:“总归饿不着你的。”
孙明诗这才心满意足地回自己房里去了。
当晚陈氏也来孙明琴房里问她:“这次中秋的回礼你预备好了吗?上次你就只糊了个扇子糊弄事,这次再怎样也得缝个东西出来才像个样子。”
这次孙明琴自然是早就做好了打算,蜀地的栀子花香气最是浓厚,孙家也在后院栽了一株栀子花,今年正开得好。孙明琴带着小丫头每日清晨去摘了树上开得最盛的那一朵,拆了花瓣,在烈日下只晒一日就能晒干。晒干后的栀子花瓣仍旧有馥郁的芳香,孙明琴专门寻了个好看的陶瓷罐子,将每日晒好的花瓣放在陶瓷罐子里存着。
天气刚凉一些,她有兴致动手了,便选了豆青色的料子,缝了个香囊。后面又瞧着纯色实在寡淡了些,又在上面绣了枝翠竹。
经过陈氏大半年的调教,孙明琴还是能绣些东西出来的,虽然颜色变化、活灵活现什么的就别想了。但好歹有小学生的绘画水平,让人一瞧就能认出来是什么东西来。
“自然是准备了,娘你就别管了。”孙明琴有些害羞,又有点别扭。一种隐秘的,难以言说的情绪跟随着每一次别人在她面前提起何霄时。
陈氏也是小姑娘过来的,多少也懂孙明琴现下的情绪,也不多说什么。
顺着力被孙明琴推着出去,还是忍不住叮嘱道:“这次可别再糊弄了,哪怕找烟萝帮你缝个什么都成,这东西是一定要有的。你们两个以后要过一辈子,你要是婚前就使性子,婚后他不护着你,你以为当小媳妇的日子那么好过的?现在你就是装也得装出幅样子来!等两个人有了情谊后,你那些性子才能露出来。”
孙明琴自然是嘴巴上好好好地答应着,让陈氏早些回房休息了。
两人私底下的一些小动作,比如让孙明诗帮着传递的东西,都没在陈氏那里过明路呢。所以陈氏也不知道孙明琴早都对何霄改观了,还以为她跟之前一样抵触,成天不把人相关的事放在心上。
哪知道小姑娘不仅自己亲手给何霄缝了个香囊,还给自己也缝了个同样风格的兰花香囊。两个香囊里面装的都是一样的栀子花瓣,弄好了也没收着,就挂在书桌靠窗的笔架上,每日边看话本子边闻着美呢。
陈氏回了房,玩了会儿孙明玉仍旧觉得不安心,躺上床翻来覆去半天都睡不着。
还是后面孙昌家回来了问她怎么回事,她才道:“还不是你女儿,平时瞧着精精灵灵的,其实笨得要死。”
孙昌家笑道:“明琴哪里笨了?你往常不是说她最像你,脑子活泛吗?”
陈氏梗了一下,将手握拳锤了孙昌家的手臂:“你也来气我!”
“哈哈哈。”陈氏那点力气哪里锤得痛孙昌家,他就是逗逗她,笑过后才好好说话,“女儿怎么惹你生气了?”
“还不是何霄的事!自定亲以来何家送了多少东西,哪样东西不是捡着她喜欢的送过来?她倒好,到现在就给何霄糊了个扇子,连个绣品都缝不出来。我冷眼看着,何霄是喜欢她的,但两人才见过几面,这点情谊经得起怎么消耗?她若还是像现在这样,一直不来气,人家何霄那个剃头挑子还能一直一头热着吗?”陈氏这才打开了话匣子,将自己的担忧说了出来。
孙昌家抱着陈氏,轻轻拍了拍她的背:“何霄心志坚定,不是容易动摇的人。但明琴一直不冷不热的也确实不是个事儿,你明日再跟她说说。明琴又不是傻子,也不是听不进话的人,只是一时犯轴,想通了就好了。”
陈氏也只是气孙明琴任性,心里还是以这个女儿为傲的。此时点点头答应道:“明日总归要将中秋的回礼备好了,还有中秋的菜色也得好好计划着,让明琴弄几样新鲜的,总不能咱们分了家弄的还不如在塔山村了。”
“还得夫人费心了。”孙昌家又安慰了陈氏几句,两人才一起睡了。
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