韩三千小说

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  “那还得让笑影去给姑爷送个信，让姑爷回来用饭。”

  “也是。”楚苒都忘了这几天谢轩都是深更半夜才回来的。

  “笑影！”楚苒对着外头唤了一声。

  “在。”笑影从外院进来了，一副听候差遣的模样。

  笑影和小桃都是母亲给他准备的陪嫁。

  小桃是她的贴身丫鬟，而笑影负责外院的守卫。

  “你去给世子送个信，让他回来用晚膳，说我有事想与他商量。”

  “好。”收到任务的笑影退了出去，楚苒也带着小桃，往小厨房赶。

  走到了小厨房的门口，楚苒也想明白了要给他做什么菜。

  谢轩此人，不爱吃辣，独爱清淡，甚至有点偏甜口。

  那就做一个东坡肉、一个胭脂鹅脯、一个鸡髓笋、再加一个藕粉桂花糖糕吧。

  说干就干，楚苒问小厨房要了材料，便将一通人都赶了出去。

  原本在厨房忙活的众人面面相觑，不知道生过了什么。

  等到意识到楚苒是要亲自动手时，面上都是不可置信。

  “世子夫人是要亲自下厨给世子做饭吗？”

  “世子夫人会下厨吗？”

  “不知道，可能只是做做样子。”

  众人交头接耳，小桃在外面听着，淡笑不语，心想我家小姐的手艺，等一会你们就能见识到了。

  这边，楚苒已经开始有模有样的动起手来了。

  东坡肉的做法比较简单，将五花肉切成块，佐以八角、桂皮以及葱姜蒜。

  再加上让笑影报信回来特意去聚福楼取的独家香料，小火慢慢炖煮直至收汁即可。

  胭脂鹅的话，则需要先将整只鹅洗净。

  不用切碎，用盐水胭脂半个时辰，放在汤锣内蒸至肉质软烂。

  而后将三五枚剥壳的熟鸭蛋放在鹅肉周围。

  继续蒸煮一刻钟，再洒上杏汁，即可出锅。

  鹅肉呈红色，像涂了胭脂一般，故言胭脂鹅。

  鸡髓笋更是聚福楼的一道经典菜。

  将鸡腿肉去掉，留下骨头，敲碎取出骨髓，倒入鲜笋盘里。

  鸡髓颜色黄白，清透，里头的笋更是咸、鲜、脆、嫩且爽口，就连汤，也是营养丰富。

  最后一个藕粉桂花糖糕，是用聚福楼的现成藕粉。

  先用冷水少许调匀，次以滚水充之，即刻藕粉便凝结成胶。

  颜色如红玉般晶莹剔透，再佐以白糖、桂花和蜜饯调味，实在让人食指大动。