韩三千小说

手机浏览器扫描二维码访问

第五十四章 联手(第1页)

笔趣阁顶点.,最快更新食戟之冒牌小当家!

“你听说过仿生海鲜吗?比如土豆和胡萝卜能做出素蟹粉?”刘昴星意有所指的说道。

“……你是说用蔬果和香料模拟海鲜?”叶山亮皱眉道。

“现在已经没有其他办法了吧?而且也不是没有成功的可能性,虽然海鲜我们只有虾仁,但是蔬果、香料提供的还是很全的!最重要的是……有你的鼻子,还有我的舌头!”

叶山亮听到之后一愣,似乎也被激了斗志,微微笑道:“很有趣的样子……”

想到这不是办法的办法之后,两人也终于有了努力的方向!

“无论是海鲜,还是其他什么食材,无非是色、香、味三者构成,你的嗅觉可以对‘香’进行掌控,我的味觉则可以调配出‘味’,之后只要用口感相近、可以做出相仿的外形其他食材来代替就可以了。”刘昴星说道。

说起来好像很有道理的样子,但是做起来何其难?

刘昴星也是之前试做“番茄虾仁烩饭”时,忽然产生的想法……

小当家做出“番茄虾仁炒饭”时,法国大使夸奖了小当家的“创新”精神,在中华料理中,大胆的使用了番茄作为原料。

然而作为小当家的师父,丁油却和罗添大师(既动画版十全大师,被十全鸡精强行冠名)说过,小当家之所以选择番茄,不是因为什么“创新”,而是因为小当家的舌头,模拟出的“影像”中,正好需要番茄的味道!

这也是漫画初期,对于小当家的“创新”能力的解释,在动画中因为剪去了这一段,所以只看动画的话,也会将小当家的能力,理解成是天马星空的想象力,与能够将这些想象力,一一实现的厨艺……

但实际上却并非如此,刘昴星怀疑小当家的舌头,至少也是与神之舌在同一级别的,不仅有着灵敏的味觉,而且可以模拟出想要的料理的味道,之后通过模拟的“影像”,来倒推需要的食材!

论味道的解析,刘昴星估计小当家的舌头,应该是比不上绘里奈,更比不上自己的,但是对于料理人来说,“怪物”一般的模拟倒退的恐怖能力,却是绘里奈和刘昴星都没有的。

如果有得选的话,刘昴星更希望要小当家的“模拟之舌”……

不过转念也想到,做人不能太贪心,自己已经拥有所有料理人梦寐以求的“神之舌”了,再去抱怨估计要被人用菜刀砍死。

“模拟之舌”究竟是先天造就,还是后天练就,还有待商榷,而且现在刘昴星也已经现了,虽然“中华一番”很可能与他现在所在的世界,在一条时间线上,但是这一百多年来,料理界的展并不比科技要慢!

小当家还没有进行特级厨师考核之前,就可以战胜法国的名厨师,可见那时“特级厨师”已经代表了相当高的水准。

或许最后的小当家、兰飞鸿,还有黑暗料理界的凯由、颜先,已经越了“特级五星”的束缚,但是现在越“特级五星”的人,一定更多!

这就是料理大融合时代后,料理界水平整体上升的成果……

所以刘昴星也意识到,这不仅说明自己能够品尝到更多的美味,也意味着一直“啃老本”是行不通,除了系统之外,“神之舌”将是刘昴星提高的最大助力!

只见刘昴星和叶山亮,都开始进行各种搭配实验,便捷的是叶山亮因为早上的考核,还带了不少自己提取的香料粉,更加容易进行“香”的模拟!

“我也只是简单听过这个配方,将土豆和胡萝卜切片蒸熟,之后打成泥,再加入酱油、盐、胡椒……总之是各种调料,我慢慢尝试吧!”

第一份泥状的蟹黄模拟物出炉,刘昴星凭感觉加入各种调料之后尝了一口……

“差距有些大,完全没有蟹黄的鲜味……”

第二份……“还是不行,没有螃蟹那种微苦的味道,等等!苦?”

第三份……“有些意思了,但是细节还是要斟酌一下!”

……

第不知道多少份……“可恶!究竟还少什么呢?冷静下来、冷静下来,还有两个小时,时间还很充裕!”

“蟹黄的味道是……没错,三蛋烧麦中不是也用了‘蟹黄’吗?就是那种感觉……”

“不是真正的蟹黄,土豆的味道、胡萝卜的味道……没错!就是这个!不是胡椒,应该是姜粉才对!”

“好像还少些什么?对了!是口感、还缺少那种蟹卵颗粒炸裂的感觉!但是土豆和胡萝卜……有了!稍微烤一下试试!”

“就是这样!还有蟹肉才行,就用水泡过的香菇把儿好了……不过这几个有些太老了,这个、这个、还有这个刚刚好!”

“还有鱼香汁,有现成的配方可以参考!”

“……不行,还需要稍微改变一下,海鲜饭里不需要这么重的鱼香。”

“还有蚬贝肉的口感……对了!用这个做外皮,里面的填充的话就用……”

热门小说推荐
梦想成为一只加菲猫

梦想成为一只加菲猫

李志豪作为一名普通的农民工对于人生没有太多的追求,只希望自己可以像加菲猫那样躺在沙上吃着披萨懒洋洋的看着电视。几经命运的捉弄和生活的洗礼之后他终于是过上了自己想要的生活。生于这个特殊的年代,既有对梦想的渴望,又有对于现实对于生活的恐惧,这中间如何取舍如何选择属于自己的未来,这样的困惑不只是他,同样也是我们这代人梦想成为一只加菲猫...

龙珠:我的赛亚人形态有点多

龙珠:我的赛亚人形态有点多

简介关于龙珠我的赛亚人形态有点多李峰因游戏穿越到龙珠世界,并且意外得到系统。叮!战斗力1ooo!初级储物空间1立方米!仙豆1o!叮!完成任务击败拉蒂兹!任务奖励赛亚人下级血脉!叮!完成任务击败弗利萨!任务奖励时空碎片1时空破碎之匙1。叮!完成任务击败悟吉塔!任务奖励白魔法!仙豆和赛亚人血脉倒是知道什么意思,后面的奖励的是啥?系统你坑我?系统滴!宿主的战斗力过强,已经不知道奖励啥了。次元乱战u4魔人布欧那家伙的恢复能力居然比我还强?德米古拉李峰来了,快逃!gT悟空李峰比我的四还要强?悟吉塔李峰,我居然不是他对手?次元乱战u16贝吉特逼王这个称号应该给李峰才对!比鲁斯什么?一觉醒来都是赛神?大神官此子实力不亚于我!全王奇怪?我居然消灭不了李峰?且看李峰如何吊打破坏神,脚踩大神官,成为多元宇宙主宰!...

极品败家女

极品败家女

精品好书,尽在咪咕...

直播:被大熊猫赖上了怎么办?

直播:被大熊猫赖上了怎么办?

简介关于直播被大熊猫赖上了怎么办?户外主播江枫回到老家太白山直播时,获得了打卡签到系统。并且在回去的路上被一只大熊猫幼崽跟踪,并且赖上了他住在了江枫的家里。江枫你快走吧,我养不起你了!大熊猫昂起小脑袋嘤嘤嘤,人家要打工挣钱养家!观众不要啊大熊猫,我捡破烂养你啊!从此,江枫和大熊猫过上了有趣而又悠闲的生活。...

穿书之没人能比我更懂嚣张

穿书之没人能比我更懂嚣张

––伏熬夜追剧看小说猝死了,她还记得她临死前正在看一本小说〖废材之逆天女战神〗。––然后她就成了小说里和男女主作对的女反派百里伏。––这女反派不一样,她不嫉妒女主也不喜欢男主。她单纯的就是看不惯男女主比她嚣张,在她面前出风头。––这个身世背景强大的女反派就这么和男女主杠上了,剧情展到中期被看不惯她的女主追随者害死,在宗门试炼里被推进兽潮死在魔兽口中。––典型的出...

李昊阳入狱三年小说

李昊阳入狱三年小说

李昊阳入狱三年,习得一身本事,回归乡村,教训恶霸,造福乡里,却命犯桃花,一个个娇艳多姿的美女跟他纠缠不休...

每日热搜小说推荐