韩三千小说

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第104章 做月饼啦（第2页）

李珍珍如果不想点别的赚钱门路，他们是不可能凑齐这么多钱的。

李珍珍翻着账本，说道：“枫哥，我们七月份卖豆腐的利润预计有十两左右，但这个月我们买棉花做被子花了近二两，加上一些其他的开支，最后剩下的银子估计能有七两。”

家里之前有三十六两多，加上这七两，就是四十三两，

盖房子的时间暂时定在九月半，那就还有一个半月的时间。

靠着卖豆腐这一个半月最多最多能存到十五两，

距离六十七八这个数字也还差十两的距离。

“媳妇，我们现在还差多少银子？”周明枫双手搭在李珍珍肩上，俯身问道。

自从知道盖房子需要的多少钱之后，媳妇每天都要拿着账本看上好一阵，两道柳眉都要蹙到一起了，周明枫见媳妇这副为钱愁的样子，怪心疼的。

他想着，要不这两天，送完豆腐后，他偷偷的去山里碰碰运气，看能不能找到什么值钱的大家伙。

一只野猪至少也能值二三两银子吧，山里除了野猪，还有野鹿，野羊，这些都是能卖上价钱的。

周明枫一直觉得，上一次自己之所以被野猪伤到，是因为当时事太突然了，他完全没有任何心理准备，且手头也没有趁手的防身工具。

这次只要自己做好防护，一定不会有事。

李珍珍不知道周明枫的想法，她只当周明枫就是平平常常地关心自家的财务问题，所以她不加思索地回道：“预计到九月半，我们距离青砖瓦房还差十两银子。”

她没有把做月饼卖的想法告诉周明枫，毕竟月饼的影子都还没有，想着等明天月饼做出来了，再跟周明枫说。

周明枫听了媳妇报的数字，心里默念：“十两，嗯，十两。”

一个半月的时间，他一定能凑齐这十两银子。

夜里，周明枫又故技重施，顺利地抱到了媳妇。

李珍珍如今都已经习惯了，周明枫每次翻身翻到她被窝里之后，她都小心翼翼替他把被子盖好。

第二天，周明枫去镇上送豆腐的时候，李珍珍在家里也是忙得热火朝天。

先是煮红豆，把豆子煮得软烂软烂的，然后压扁捣碎，和上糖，放锅里小火慢慢地炒，直至炒成细腻的豆沙。

李珍珍炒豆沙的时候，陈氏就帮忙揉面，面粉里面也加了糖。

包月饼就很简单了，擀好一张面皮，包上一大勺豆沙，也不需要用印模来压花，直接做成厚圆饼状。

大概做了有二十来个。

煮豆浆的大铁锅这时候就派上了大用场。

刷一层薄油，家里吃的是猪油，李珍珍便也就用猪油来煎月饼了。

饼子贴在锅上，盖上锅盖。

铁锅传热很快，只能用很小的火慢慢的加热。

李珍珍担心把饼煎糊了，自己是不敢当烧火匠的，这火候还得经验丰富的婆婆来掌握。

饼的一面煎到金黄之后，翻一面，继续煎。

等到月饼的两面都煎得焦黄酥脆，就能出锅了。

大黄大概知道家里今天要做好吃的，所以它早晨跟着明午明平上山捡了一担柴回来之后，就再也不出门了，任由明午俩兄弟怎么喊它，它反正躲在厨房里当鹌鹑，听不到！听不到！