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从集市上回来之后,周明枫避着自家老娘,把昨天猎来的那只獐子用板车直接拉到福记酒楼的后厨。
他早晨给福记送豆腐的时候问范大厨酒楼收不收獐子,范大厨十分肯定地说:“收啊,山里的野味,我们都收。”
他们福记的客户,可不就好这一口!
周明枫把獐子拉到酒楼的后门,范大厨叫来两个小伙计给称了重量,这是一只成年的獐子,有四十二斤的毛重,属于是比较肥壮的了。
范大厨说獐子肉是三十文一斤,除掉没有肉的头脚和内脏皮毛,大概能剩下三十四五斤,范大厨就按照三十五斤算给周明枫。
獐子皮是能单独卖钱的,范大厨问周明枫,獐子皮是周明枫自己拿回去处理了之后自己卖掉,还是让酒楼帮他卖。
周明枫想都没想就选择让酒楼帮忙卖,为了这一只獐子,自己差点把媳妇都弄没了,他哪里还敢把獐子皮拿回家处理。
福记经常收一些野味,但并不是所有野味的皮子都值钱,不值钱的皮子卖家就直接不要了,范大厨就让后厨的人就把这些别人不要的皮子攒下来,处理好晒干,卖给那些做皮货生意的贩子,也是一笔进账。
这笔进账不需要上交酒楼,范大厨就拿给大家平分,这是每个月月钱以外的额外收入,大家都乐见其成。
久而久之,后厨的人处理皮子都处理出经验来了,皮子处理得干净又漂亮,那些收皮货的贩子隔三差五的,亲自上门来收,这买卖就很方便,而且双方长期合作,价钱上也不会吃亏。
所以范大厨才问周明枫,要不要直接帮他把皮子卖掉。
要说一般人,范大厨还不一定帮这个忙,处理皮子也是要费时间的好吧。
他就是觉得周明枫这个人实在,平时不多言不多语的,不管下雨天晴,每天都准时来送豆腐,这样的小伙子,他很乐于与之打交道。
周明枫收了一两银子外加五十文钱的獐子肉钱,皮子的钱,要等卖出去了范大厨才能给他。
他对范大厨说了好几声感谢,才拉着板车急急忙忙离开。
板车是用来拉豆腐的,现在被周明枫用来拉了獐子,即便他事先铺了很厚一层带叶树枝,但还是免不了会弄脏一些,且带着一股不是很好闻的味道。
在回村的路上,周明枫把板车拉到河边,仔仔细细的刷洗了两遍,又凑近闻了闻,确定没有异味之后,才敢把板车拉回家。
李珍珍正在院坝上给晾晒的豆腐干翻面,看到周明枫拖着湿漉漉的板车回来,便知道他是去干嘛了。
也没多说他什么,从屋里拿了一块干布巾出来,扔给周明枫,让他把板车上的水好歹擦干净一些。
周明枫见媳妇扔布巾的这个动作多少带着些怒气,但想想毕竟是自己做错了事,也不敢有任何怨言。
接过布巾,咧嘴对媳妇嘿嘿傻笑两声,赶紧埋头擦板车。
身上揣的卖獐子肉的银子也不敢这时候拿出来,只能找个机会,等媳妇彻底消气了再说。
时间一天天过去,李珍珍的豆沙月饼在集市上越卖越好,还没到中秋节,她已经卖出去五百多个了。
那些买过蛋黄月饼的顾客,来她摊子上问了好几回还有没有蛋黄月饼,李珍珍只能表示抱歉,让他们明年再找她买。
家里的十来个咸鸡蛋,她是要留给自己家人的。
李珍珍预计八月十五那天买月饼的人会更多,所以这几天也没让周明枫去地里干活,他手劲大,揉面的工作还得他来。
中秋节的前一天早上,李珍珍和陈氏在灶房忙活做月饼的时候,钱婶子拿着碗来家里换豆腐,顺便也买两块月饼明天过节吃。
村里人买月饼,李珍珍给的价钱也是八文钱一个。
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