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“达者为先,你该是我的长辈。”穆谦说道,“若不是师门不许,我都想拜你为师。”
贺云熙心里呵呵两声,幸亏你们师门规矩严格。
穆谦向她请教了关于艾灸的事情,贺云熙给他讲了一些基础理论。穆谦不好意思再多问,要不就有偷师的嫌疑了。不过他们又探讨了其他的病例,贺云熙的话让穆谦深感震撼。
她的医术果然比他厉害多了。
这时候永安堂的药童匆匆而来,告诉他药堂里来了病人,坐堂的大夫治不了,请他回去。
穆谦只得离开。
临走时,他对贺云熙说:“云熙,你要不要去我们药堂坐诊?”
贺云熙有些意动,若是能继续救死扶伤,她前世学的那些也算没白学。
可是想想6家的情况,她还是拒绝了:“多谢穆叔好意,但是我相公过几天就会去县城读书,家里病的病小的小,离不开我。”
穆谦也知道6家的情况,有些惋惜,但是也不想放弃,总觉得她这一身医术放着不用太可惜了。想了想道:“这样吧,你做药堂的大夫,若是平时没事你不用去坐诊,可若是遇到有药堂解决不了的疑难杂症,你再出手。但是这俸禄就不会太多,一个月二两银子。你看怎么样?”
贺云熙去看6彦,征询他的意见。
6彦说道:“你自己决定就好。”
刚才她为了家里拒绝了去坐堂问诊,让他心里有些欢喜。
这说明在她心里是有这个家的。
他知道她是喜欢医术的,所以她要是想去给人治病,他也不会拦着她。
至于别人觉得女子去给别人看病是多不能接受的事情,重生而来的他不觉得无法接受。
现在的他依然想要复仇,但是觉得活得开心随性也重要。而且她也不是这个时空的人,要是用这个时空的规矩去约束她,她会很不开心吧?
贺云熙见他没反对,对穆谦说道:“我同意。”
“那回头我让人给你送合约过来。”穆谦说完跟着药童匆匆走了。
“云熙,豆浆弄好了。”6彦将豆子磨好了,过滤好了。
“来了。”贺云熙应了一声,带着袁赫文和袁源一起去了厨房,把豆浆倒进去煮。不一会儿,豆浆煮沸了。
“这是豆浆,也可以喝的,豆浆配油条,早餐绝配。”贺云熙说着觉得想吃了,打算今晚整个油条来吃好了。
“那我现在喝点。”袁赫文说道。
“还不行。没有煮熟的豆浆吃了会中毒,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等症状,严重的可引起脱水和电解质紊乱。轻者一般在两三个时辰就能自愈,症状严重的可持续1~2天。所以以后你们要吃的话,一定要煮熟。”贺云熙叮嘱。
“哦。”袁赫文见贺云熙弄了另外一口锅来煮豆浆,眼睛时不时往那边瞄。
“现在停火,等豆浆温度降低一些。”贺云熙又拿了石膏粉出来,说道:“这个石膏粉,是做豆腐的关键。等温度到这个程度,把石膏粉兑水加进去。”
她一边说一边倒石膏水进去,原本都是豆浆的锅里慢慢凝结出白嫩的豆花。
“让它们自己凝结一会儿吧。”贺云熙拿了锅盖盖住,这时候豆浆煮好了,她加了糖,给袁赫文和袁源盛了一碗,两人吹了吹就迫不及待尝了一口。
“好喝。以前怎么没想过把黄豆拿来这样做?”袁赫文感觉自己错过了好多。
“嫩黄豆拿来炒菜,干黄豆一般被认作是粗粮,有条件的人都不会吃。要吃这种黄豆度日的都是贫苦人民,他们是不会吃这种不填肚子的汤汤水水的。”贺云熙说道。
“说的也是。”袁赫文赞同她的话,“你之前说的油条是什么?”
“下次有机会给你做吧。”贺云熙说。
“我跟你买,三十两,不垄断那种。”
贺云熙:“成交。等一会儿等豆腐的时候教你。”
“教我没用,我又学不会。不过你可以把方子给我。”
“不会,很简单。一学都会。”
6彦:“……”心累,媳妇赚钱好像很容易的样子。
袁源:“……”心累,少东家的钱总是这么容易就送出去了。
第65章兄弟,有默契啊
等了一会儿,豆花凝固的差不多了,贺云熙打开锅盖就看到里面白嫩嫩的豆花儿。
贺云熙给袁赫文他们留了一些豆花儿,剩下的拿去压豆腐了。
“上面一定要压一个重的东西,这样豆腐才能凝结到一块儿。”贺云熙说,“好了,现在等一个时辰就差不多了。”
“这就算完了?”袁赫文问。
“是。现在我教你做油条。”
贺云熙拿了一个面团出来,用水化开,然后用那个水去和面。
“这是母种,是我好不容易弄出来的。每次和面后,都要留一块做下次的母种。”她一边和面一边说,“等一会儿面好了,不要全部用了,留一个下次用。好了,现在我们等个两刻钟吧。”
贺云熙拿一个白纱布覆盖到面团上面。
这个时候她才想起家里的豆油还不能让人知道,对6彦说道:“6彦,你去镇上买点清油回来吧。”
有袁源的马,6彦很快就买了两斤清油回来。面团也差不多好了。
揭开白纱布,面团差不多有之前两倍大小。她去轻轻按了一下,面团塌了一个小坑。
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