韩三千小说

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第九十四章 酒量好（第1页）

许腊梅手艺好，一直是知青院里公认的。按着她的话来说，她的姥是村子里的大师傅，每次村子里或者附近村子里做红白事情都得请她姥出面做席，只有她姥没空，才会请村子里其他的人。

她姥就是凭借着这门做饭好吃的手艺，养活了她娘七个兄弟姐妹。

她娘手笨，学不会她姥的手艺，多做饭也没啥子兴趣，只要熟了能吃就成。

这年头能吃饱确实已经很不错了，谁还会考虑好不好吃。

许腊梅就不一样了，她五岁以后就会搬一把板凳自己勾着灶台做饭了，等她到十岁做出的无论是菜还是面条，都能比她娘做的好吃。

她的鼻子舌头也比一般人来的敏锐，尝一口能尝出其他的东西来。

她姥还挺喜欢她的，说这么多孩子里就她最像自己。

她娘每次回娘家，她姥总要教她几道菜，时间长了以后，许腊梅这手艺就练出来了。

她拿着铲子一边煸炒猪肉，一边得意的说，“不是我瞎吹，要不是知青院调味品少，我能做出更多好吃的东西来。”

刚来那会儿，许腊梅确实也想过买各种调味料，但是知青院的人多口杂，你买了其他人吃了以后也不见得给你钱，有的钱是给了嘴里还是会埋怨你，觉得买这种调料品实在没必要，他们的钱也不多。

许腊梅本身条件也不是很好，她更不会傻得拿自己口袋里的钱去贴补其他人。

许星苒这边调料很多，她看着都很开心。

今天她决定大展手艺。

许星苒和秦蓉两个也不是会亏自己的主，她们很大方的表示只要这边有的许腊梅都可以随便用，这可把许腊梅给开心坏了，这一开心，晚上就做出来三个菜，一个猪肉咸菜炒蘑菇，一个凉拌野菜，这凉拌野菜可不是村子里家家户户吃的那种凉拌野菜。

婶子们是为了省油，野菜拿水煮熟，直接放几颗猫猫盐，就这么吃了。

许腊梅正儿八经做的野菜，连焯水的时间那都是有讲究的，时间太长，野菜就老了，会失去鲜嫩的口感。拌野菜的酱料她配的更是仔细，大蒜，酱油，醋，糖这些都别所，她还加了芝麻油，芝麻油是许星苒从村子里其他婶子那边淘换来的，小小的一瓶花了五毛钱哩。

令人最值得一提的是许腊梅还特意的拿出来自己压箱底的宝贝，每年她都会写信过去让她姥寄给她的调料味儿。

“你们可别小看这瓶东西。”许腊梅撒的特别的虔诚，生怕自己一个手抖撒多了，“这瓶东西是我姥用很多种辣椒混合一块儿调出来的，就那么一丁点就可以提味。要不是看在我们三个感情好，我还不舍得拿出来给你们吃呢。”

“真有你说的那么好吃？”秦蓉头一个不信，她在帝都也算是吃了不少好东西，那些个传闻中的大师傅做的菜她也吃到过，是真的不相信一道野菜能够有多少好吃。

她夹了一筷子野菜放进嘴里，嚼了嚼，顿时眼睛就亮了，连连比起大拇指，“许腊梅，你这手艺还真可以啊，咱姥今年整这些了吗？没有也给我整一瓶啊。”

秦蓉爱吃辣，可她又不能吃太辣，许腊梅的这个调料刚好有辣味，又不是那种冲鼻子的辣椒味道，她一下子就爱上了。

许腊梅傲娇的哼唧了两声，开始摆架子，“现在知道我没有吹牛了吧。”

秦蓉笑的谄媚，“没呢，咱姥啥时候做呢。”

“诶呀，我刚才做饭，手酸的厉害……”

许腊梅这手才抬到一半，秦蓉已经走了过去给她捏了起来，“腊梅姐，这力道你觉得还可以吗？”

“嗯，还不错，脖子那边也有点酸。”

“得咧，您老坐好，小的这就给你捏，保准您舒舒服服的。”

秦蓉硬生生的给许腊梅捏了二十分钟的手臂，许腊梅这才满意的哼唧了两声，摆摆手让她停下来。

“今年姥已经寄过来了，就剩下那么多了。”许腊梅以为自己戏耍到了秦蓉，十分得意的说。

秦蓉一听今年已经没有了，脸上神色来了个一百八十度大转弯，刚才捏手臂的重新的伸了回去，捏住了她的脖颈，“许腊梅，你耍我？”

这次轮到许腊梅认怂了，两人打打闹闹好一会儿，最后以许腊梅眼泪汪汪，忍着心痛分给了秦蓉一半的调料味而结束。

许星苒在一边看着她们闹，一边默默地吃着菜。

她喜欢吃鲜亮的东西，这次咸菜蘑菇味道很是鲜亮，等秦蓉和许腊梅两个人闹的差不多，许星苒一个人已经默默的吃了小半碗蘑菇了。

许腊梅和秦蓉一瞧，两人也不闹了，专心吃起饭来。

“许知青，院子门口有人找你。”吃的快差不多的时候，陈洋在门口喊许星苒。知青院的人为了分别许腊梅和许星苒，他们现在一致统一喊许星苒为许知青，喊许腊梅为腊梅知青。

许星苒一听有人知青院门口等自己，第一反应想到的就是何庚，她立马站了起来，也不知道是不是自己站起来的度太快，头有些晕乎乎的。

许星苒甩了甩脑袋，没当一回事的出去了。

“许腊梅，你把我的烧酒用了？”秦蓉是跟着自家老爷子长大的，小的时候她家老爷子就会拿筷子沾一沾酒杯让她抿一抿，后面长大了她也就有小酌几杯的习惯，今天的菜那么好，不整一两口实在是太浪费了。

秦蓉转身去拿从村子里淘换来的粮食烧酒，现自己烧酒瓶子里的烧酒去了三分之一。

这烧酒是会计用纯粮食烧的，浓度高，味道醇厚，还不辣嗓子，秦蓉费了老大鼻子的力道才从会计那边淘换来的，现在去了那么多，心都疼死了。

许腊梅看了眼秦蓉手上的酒瓶子“嗯”了一声，“这野猪肉你们用盐放的时间长吗，有味了，用烧酒爆一下才能更好的去味，话说这酒的浓度还挺高，我吃了那么几筷子，头已经开始晕了，没看出来星苒酒量还挺好，吃了这么小半碗都没事。”