韩三千小说

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  一群人围着个锅，夹菜在锅里一起涮，这跟叫花子一样了。

  薛五以前是吃过咕咚锅的，冬天的时候，弄个小铜锅，下面加上木炭，桌上摆上各样肉蔬，吃的很惬意，但如今天这般吃法，他也还是头一次。

  他倒不觉得这吃法怎么不好，反觉得挺鲜好玩。

  其实今天这种吃法，更确切的说应当是打边炉。打边炉最早就是广东渔民的吃法，有砂锅陶罐，每天打渔卖鱼剩下的边角料，大家你凑一点我凑一点，然后围着炉子站着吃，吃的就是海鲜锅。

  &1dquo;牛肉其实也就那样。”薛五道。

  大唐律令，保护耕牛。因此在大唐一般百姓是吃不到牛肉的，没有专门蓄养的宰杀牛，牛都是耕牛，除非老死、摔死，是不准私自宰杀的。哪怕是摔残不能耕田了，也得先报备官府，甚至得由官府指定的人来杀。

  甚至杀了后，牛肉也一般不对普通百姓出售的。

  许多人都见过牛，甚至养过牛，但却从没吃过牛肉。当然，这条对薛五来说，并不一样。

  他家将门，父亲是皇帝的禁卫将领，本来就享受很高的待遇，宫里还时常赏赐点牛羊肉下来。

  毕竟许多牛老了不能耕地后，其实最终也还是宰杀了，只不过没有流入百姓餐桌，而是到了宫廷和权贵的宴席上。

  赵录事在蓝田县地位不高，但实权不小，身家很肥，可平时也不是说能随便吃到牛肉的，看到薛家送这么多宫里赐下的牛肉给李逍，他很是羡慕。

  &1dquo;牛羊肉涮着吃好吃，这些可是红肉，不比猪肉。一个壮汉子，吃个三两斤牛羊肉一点事没有，但你要是吃个三斤猪肉，肯定得翻白眼。牛羊肉好消化，尤其是涮着吃，更不觉得饱。我爹，以前一次吃过五斤羊肉！”薛五说道。

  李逍也赞同薛五的话，牛羊肉确实不那么腻，尤其是涮着吃的时候，比煎煮的吃能吃的更多。

  不过一顿吃五斤，也确实厉害。

  &1dquo;咱们一人先来两斤羊肉，一斤牛肉。”薛五笑道。

  赵录事摇头，&1dquo;薛公子将门子弟，武艺好，这消化也好，我们可不行，老朽了，吃上一斤肉，晚上就得积食了。”

  &1dquo;没事，我一会再弄两样东西来，绝对开胃消食，尽管放开了吃。”李逍在旁边说道。薛五是贵人，赵录事这样的人也是不能轻易得罪。

  &1dquo;有啥好东西先拿上来啊。”薛五倒不客气。

  &1dquo;稍等下，我这就去拿。”

  片刻功夫后，李逍拿来两样东西，冰糖葫芦和手拍黄瓜。

  今天的手拍黄瓜加了醋，又脆又开胃，而冰糖葫芦是用山楂做的，最是消食。

  &1dquo;还有这好东西呢？想不到你这居然也有碧玉青啊？”薛五有些意外的看着那些黄瓜，昨天薛府管事就采购了些这种黄瓜，价格还不便宜呢，但吃起来确实好吃，想不到今天在李家也看到了。

  &1dquo;其实长安和蓝田现在出现的碧玉青，就是我家卖出去的。”

  &1dquo;嗬！”

  李逍招待着道，&1dquo;话不多话，开吃吧。”

  &1dquo;彪叔，你那边招待下，让大家也赶紧开吃吧，趁热，别凉了。”

  一双长长的竹筷做为公筷，夹起几片羊肉放进滚烫的汤里烫几下，肉色由红变白，李逍便迅夹起，放入自己碗中。

  没有醮料，但底汤好，羊肉也鲜，趁着热送入口中，真有种入口即化的感觉，好吃。

  连吃了几把，感觉喉咙里都冒油了，这种喉咙冒油的感觉真好！

  &1dquo;好吃！”

  薛五这个吃货都忍不住边吃边叫好，&1dquo;想不到老母鸡汤涮羊肉，居然还别有一番味道！”

  第45章黄世仁

  &1dquo;说话，在我朝贞观之前，老百姓一天只吃两顿，只有皇室四餐，诸侯三餐。后来在前汉时，给叛变被流放的淮南王圣旨上，还就专门的点出，&1squo;减一日三餐为两餐。’”赵录事虽说官品不入流，但这种胥吏世家的人其实也都是读过书的，见识不算少。

  他们这种老吏，庶政经验最丰富，可惜的就是缺少出身，无法当官。李逍的鸡汤火锅太好吃，刚才一直说吃一斤肉就走不动路，这会却已经吃下了差不多牛羊肉各一斤，还加上不少其它菜，甚至手拍黄瓜都吃了一盘。

  有肉当然还得有酒，炉子上坐着的是薛府送的酒。酒也是好酒，一般市井间喝的酒都是绿色的，而薛家送来的酒却是琥珀色的，这可是上等好酒的标志。赵录事已经喝了小一壶，温热的黄酒虽然度数其实很低，但也一样醉人。

  酒喝多了，自然就爱吹牛讲故事。

  &1dquo;现在好多人其实也还是一天两餐啊，能吃的起晚饭的可没几个。还是李兄好啊，家里的佃户仆从，也都能吃上三餐，甚至还能吃酒喝肉呢。”薛五这点很佩服李逍，都说李家向来有仁善之名，但最仁善的地主老财，估计也没有几个如李逍这般大方的。

  李逍微微笑着，他也喝了好几杯酒，但他现，这唐朝的酒，还真的挺一般的。怪不得说李白斗酒诗百，这种酒，估计也就几度，和啤酒的度数差不到哪去，这样的酒，哪里能喝的醉人啊。

  后世的时候他酒量虽然只是一般，不能跟那些动不动能喝上一两箱啤酒的人比，甚至是那些能喝上七斤白酒的牛人相提并论，但喝个十瓶八瓶啤酒绝对没问题。