韩三千小说

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  “我跟学校请假啦，反正大四也没什么事情，毕业论文也写好了，百川叔现在这样，肯定要休息个把月的，我怕你们忙不过来，干脆就来搭把手，你们可别嫌弃我手艺差哈，反正我就只会烧那几个菜。”江小满帮她把保温杯灌满水，催她先去上课。

  “那行，客气话我就不说了，回头让你百川叔给你抓个兔子吃~噗！”江彩云和江小满都想到了那只害得江百川摔了个大跟头的野兔，忍不住笑了起来。

  这点伤在他们山里人看来其实不算什么，每年进山采草药、割岩蜜、打山核桃的，谁不摔几下啊？摔得不重，都懒得去卫生院，自己擦点紫药水就行了。

  两位老师都去上课了，江小满就在学校里转了一圈。

  现在的郎山乡小学已经没有多少学生了，不过地方依然很大，早年间砌的水泥墙，有些地方已经露出了红砖，学校建校早，那会儿也没什么塑胶跑道，整个学校的操场就是教学楼前面的一大块平地，东边竖着旗杆，每周一早上都会升国旗唱国歌，西边有一个破破烂烂的篮球架，一张水泥砌的乒乓球桌。

  坐北朝南的是一栋三层的教学楼，水泥砌的扶手都被摩挲得包浆了，依稀可以看出这所学校昔日的繁荣。

  可如今，整个学校就只剩下三十多个学生，五个年级，正好把一楼占满了，倒也省得学生们爬楼。

  二楼原先的教室，东边三间改成了宿舍，江百川和曲景江是常年住在这里的，江彩云就中午带孩子在学校休息一会，晚上还是回家睡的。

  二楼右边的教室都是空的，只是门上面被人拿粉写了大大的“男生”和“女生”几个字，估计平时刮风下雨不好走山路的时候，住得远的学生都是住在这里面的。

  江小满伸头往里面一看，其实就是空荡荡的两间教室，连床板都没有，原先的课桌整齐地靠边摆放，课桌上胡乱放着一些拿麻绳捆起来的被褥，应该都是学生们带过来的，临时住校可能也就是在这里打个地铺。

  教学楼西边下风口是学校的厕所，就是那种老式的旱厕，水泥砌的几个便坑，也没有水箱可以冲厕所，隔一段时间还要请人把后面的粪坑清理一下，江小满进去看了一眼，果然还是个他们小时候上学一样。

  东边是两间用石棉瓦和红砖搭起来的厨房，厨房外面是一排水泥砌的水池子，几个水龙头并排安装，方便洗菜洗碗什么的，里面有大小四个灶台，两口大锅是煮饭的，两口小锅炒菜，厨房的案板也很大，盛放饭餐用的都是那种不锈钢的大澡盆子，碗筷也洗干净了，倒扣着放在案板上。

  溜达到灶台下，江小满忍不住抬起头，默默盯着灶台上挂着的几条腊肉看了一会儿，不禁想起了临走的时候百川叔反复叮嘱他的那番话——

  “小满呐，厨房那些腊肉是过节或者考完试才能吃的，就那么几根，你省着点做啊，当然了最好是别做，不是还有只兔子么？吃那个好了。”

  收起对腊肉的觊觎之心，江小满拎起已经咽气的灰兔子，拿了厨房的菜刀给处理了一下，这兔子看着肥，其实就是毛绒绒的虚胖，剥了皮剩下的肉也没多少，做菜的话不够学校这些老师学生一人一口的。

  江小满想了想，把兔子肉泡在水里，拿了菜篮子去了后山脚下的菜园子。

  百川叔在这里种了好些蔬菜，沿着山边搭了些细竹竿，种了有豇豆、扁豆、丝瓜、黄瓜什么的，这些暂时都还不能吃，下面的菜地里，种得最多的是比较好打理的牛皮菜、卷心菜、蚕豆什么的，旁边还种了洋芋、地瓜、辣椒、番茄之类的，看着多，其实能吃的就那几样，其他的都还没结果呢。

  砍了几棵卷心菜，又掰了满满一篮子牛皮菜，这种红杆儿的牛皮菜特别皮实，吃的时候只掰掉外面大的叶子，里面的叶子还会不停地长出来，味道和口感自然不如他们自己家吃的小白菜，但架不住产量高、好养活，所以江百川种得最多，非但是菜园子里，后院的空地上，但凡能找出空隙的地方，都给栽上了牛皮菜——人吃不完，喂猪也行，一点也不浪费。

  这个季节的蚕豆也可以吃了，江小满挑着豆荚饱满的摘了一大篮，菜有点多，他分三次才把这三篮子菜给弄到了厨房门口，洗手的时候，看了一眼泡在水里的兔子肉，微微叹息一声，拿了钥匙跑回家，从家里拎了一只鸡过来。

  烧了一锅开水，把鸡给杀了剁成块，鸡内脏和鸡血也没舍得扔，处理干净了，一起放到鸡肉里，再拿兔子肉一凑，好歹人均一口肉是有保障了。

  厨房的角落里有一大堆洋芋，应该都是学生们带过来搭伙的，江小满挑了一篮子洋芋，去皮切块，热油锅，先把鸡肉和兔子肉倒进去，加姜片、大蒜、洋葱、黄豆酱爆炒，炒到表面金黄，倒入土豆块，煮沸后加盐，盖上盖子焖煮，这样做出来的土豆烧鸡拿来拌饭最好吃了。

  先把这道肉菜炖上，江小满看了看时间，赶紧去煮饭。

  他们这里水稻产量极少，老百姓平时家里吃的就是烧洋芋或者红薯稀饭，孩子们学习辛苦，当然不能给他们吃稀饭，江百川就想了个法子，用泡软的干玉米粒、红薯和大米一起混合着焖熟了，这样做出来的主食营养丰富。

  “最主要是节约采购大米的成本吧？”江小满暗暗吐槽了一句，按照江百川指点他的做法，把主食给焖上了。