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做煎饺要考虑火候什么的,她肯定要先尝试着做一做,然后再去摆摊。
这次去砖瓦厂做煎饺,就是很好的练习。
至于可能会遇上谢祖根……遇上就遇上,她可不怕谢祖根!
两人到砖瓦厂的时候,是上午九点。
姜丽云让冯易把拉车放在在砖瓦厂的卫生院旁边,然后将所有的东西搬下来,开始点火生煤炉,以及包饺子。
“以后我们出摊的话,要提前一天把肉剁了,把面揉好,不然早上会来不及。”提前揉面的话,面要揉得硬一点,因为过一晚上,面会变软一些。
“嗯!”冯易把姜丽云说的话,全都记在心里。
而这时候,已经有砖瓦厂的工人看到他们了:“冯易,你在干嘛呢?还有你怎么不去干活?”
冯易道:“我打算辞职,以后就不在砖瓦厂干活了。”
“那你以后干什么?”这人问。
“我和丽云姐一起去镇上摆摊。”冯易道。
姜丽云也开口:“冯易在砖瓦厂的时候,大家对他挺照顾的,我昨天又说了要请大家吃煎饺,今天就过来了。等会儿中午的时候,大家都来拿煎饺吃吧。”
姜丽云笑着跟这些人寒暄说话,而她和冯易说的话,很快就在砖瓦厂传开了。
“冯易带姜丽云过来了,你们知道吗?”
“冯易说他不在砖瓦厂干了。”
“他要跟着姜丽云去摆摊。”
“姜丽云说要请我们吃煎饺,等会儿我过去看看。”
……
说着说着,他们又提起处对象这件事:“昨天听说他们两个在处对象我还有点怀疑,现在看来是真的。”
“冯易什么都没有,没想到姜丽云竟然愿意跟着他。”
“之前谢祖根还说她嫌贫爱富……这不是挺好的姑娘么!”
……
砖瓦厂里干活的,都是男人。
他们代入一下冯易……有个漂亮姑娘不嫌弃自己穷愿意跟着自己……
姜丽云真是个不可多得的好姑娘啊!
他们对姜丽云好感大增,但也觉得这两人的未来不容乐观。
不过现在最重要的,还是中午可以去吃煎
饺这件事!
姜丽云知道砖瓦厂的人应该在谈论自己,但她并不在意,甚至巴不得人家说起。
这可是免费的宣传!
在砖瓦厂练手顺便宣传自己的煎饺,是她昨天想出来的。
这会花掉一些钱,但成本不算大,她承担得起。
这么想着,姜丽云拿起擀面杖,飞快地擀面皮,冯易则在旁边包饺子。
冯易一开始是不会包饺子的,但姜丽云教了一回,他就会了。
他学东西一直很快。
两人包了足够多的饺子的时候,三眼煤炉里的煤球也早已被点燃,姜丽云戴上厚厚的手套,搬起大铁锅放煤炉上,准备做煎饺。
煎饺被放在平底大铁锅里,为了能保证受热均匀,在做煎饺的过程中,需要拿着铁锅,不停地挪动位置,让铁锅的每个部位都被加热到。
为此,姜丽云不仅做了手套,还准备两块抹布,等下她会戴着手套拿着抹布去挪动锅子。
“做煎饺的时候,要拿着锅子转动?”冯易看到姜丽云的动作,立刻问。
“对。”姜丽云笑着给冯易做了示范。
冯易立刻道:“丽云姐,你快把锅放下,煎饺我来做!”
他说着,就来抢姜丽云手上的手套。
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