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29天花板（第5页）
这道菜主要考验厨子的烹饪技巧，用甜提鲜、用咸提香。
烹饪技巧有考究不假。
但同样的，在食材的刀工是否正确也非常讲究。
在处理鸡肉的时候。
何定国手中的刀快到了极致。
鸡肉切成块，加入草菇，以及澄清的原汤。
还有各种盐、酱油、姜片等调料拌匀。
最后放入蒸笼，文火清蒸。
整个过程不到三分钟。
而真正要将这个菜做出香味，并且一绝。
这火候的控制也是有讲究。
同一时间，何定国接下来又开始做红烧鲍鱼。
随着做菜，原身的那些厨艺还有前世的记忆也仿佛重新涌出脑海。
让他更加熟练。
用手一拍，砧板刚刚泡好的鲍鱼就凌空飞起。
紧接着他右手握着菜刀，利用神识，开始在空中给鲍鱼打着花刀。
不仅如此，在鲍鱼打完花刀的瞬间，他刀背一拍，这一个个的鲍鱼就仿佛听话的士兵一般整齐的落入了盘子里。
然后是选择配料。
以及最后开始起锅红烧这个鲍鱼。
很快，随着红烧鲍鱼出锅。
蒸笼里飘出来草菇蒸鸡的香味也越的浓郁。
这几种香味混杂在一起。
并没有让人感觉任何不适。
反而是越沉醉其中。
随着最后柴把鸭子以及珍珠汤也6续出锅。
终于，四菜一汤。
大功告成。
“总算成了。”
虽然自己不需要靠做菜去赚钱。
但还别说。
做菜确实挺解闷。
并且从其中能够得到一种不一样的快乐。
何定国从古玉空间中取出一个保温杯，这保温杯里自己用古玉井水搭配正阳门粮站刘站长送给自己的龙井茶。
泡了一杯灵茶。
喝了一口。
整个人在这一刻，原本疲惫的身子。
这会也是变得舒爽了起来。
整个人的细胞莫不是在这一刻欢呼。
惬意无比。
闻着菜香味以及刚才亲眼看到何定国展现厨艺。
这会，娄氏跟她的女儿娄晓娥是真的目瞪口呆了。
实在是因为何定国做菜的整个流程。
只能用两个字形容：“牛笔！”
在母女眼里，何定国已经不是一个普通的厨师了。
他简直就是厨师界的天花板！！！
嗅到这香味。
她忍不住有些惊讶。
“娥子，小声点，别影响何师傅做菜。”
娄氏没好气的瞪了女儿娄晓娥一眼。
娄晓娥这会也是看到了正在厨房中忙得飞起的何定国。
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