韩三千小说

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  刚走出去的章家茂又被人搀了回来,因为大家突然想起来,除了大棚蔬菜,章家村几乎每家都养了好多土鸡,往年村里的土鸡蛋到了过年都供不应求,今年因为疫情卖不出去,放在家里也存不住,很多人家干脆都做了咸鸡蛋,免得放臭了白糟蹋东西。

  “大家不要急,弹幕我都看到了,我把我舅姥爷请回来了,这样,我也不知道他家到底有多少土鸡蛋,还是让我舅姥爷跟你们说吧。”

  章家茂也没想到随手送几个鸡蛋,居然能把他家的土鸡蛋也顺带着卖掉了,舅姥爷年纪大了,平时视频聊个微信还行,看弹幕就完全来不及了,唐岚就挑了几条给他念了一下,其实主要还是鸡蛋的价格问题。

  往年逢年过节,都是土鸡蛋最紧俏的时候,批价一斤能卖到十块钱,不过今年这疫情闹的,他们全村的鸡蛋都没卖出去,章家茂想了想,便对着镜头报了个他觉得网友应该能接受的价格——

  “就……九块钱一斤吧?运费我也不知道多少,这得问岚岚。”

  弹幕里寂静片刻,突然井喷了——

  “我没听错吧?是九块钱一斤,不是十九块钱一斤?”

  “恍恍惚惚~昨天在网上定的一盒土鸡蛋,29.9一斤……”

  “舅姥爷你快别说话了!让主播帮你定价!九块钱你真的要亏死了好吗?”

  “我不同意!谁敢捡我们舅姥爷便宜,报上Id,劳资亲自去骂你!”

  “前面的骂人带上我,舅姥爷这样,养几只鸡多难啊,自己都舍不得吃,你们让他亏本卖?”

  本地的网友吆喝着涨价,外地的网友干脆直接在直播间开始给舅姥爷刷礼物了,还点明要求主播把打赏的钱转交给舅姥爷,权当是大伙儿给舅姥爷拜年了。

  唐岚:“……”这到底是谁舅姥爷啊?别抢我舅姥爷好吗?

  不过,网友倒是真提醒了她,卖鸡蛋不比卖蔬菜,包装、运输成本肯定比蔬菜高,这方面她还真不清楚,来章家村之前,她也从没想过居然还要兼职卖鸡蛋……要知道,往年春节村里的土鸡蛋都不够卖的,城里的小贩会下乡收,嫌批价太低,还能自己挑了鸡蛋去赶集卖,她姥爷家养的鸡不少,每年也要留下五百个鸡蛋给自家过年用,糖水蛋、酒酿蛋、桂圆蛋、茶叶蛋,本地人过年餐桌上至少会有三种蛋,不然肯定会被人说你家待客太小气。

  舅姥爷家养了不到一百只土鸡,冬天母鸡不怎么下蛋,这一个多月只攒了三千多个土鸡蛋,听到章家茂说他家只有三千多个鸡蛋,弹幕顿时一片哈哈哈。

  “舅姥爷别慌,我现在就到阳台上吆喝一声,3ooo个鸡蛋估计都不够我们一栋楼分的。”

  “稳了哈哈!我先定五百个!”

  “闭嘴!舅姥爷听我的,都给我,我负责帮你分销!”

  “舅姥爷别信他!前面肯定是二道贩子!”

  “踢走前面!舅姥爷要雨露均沾啊!”

  “咳~我舅姥爷都五十多岁了,不许调戏他!”眼看着弹幕要向着某种不可描述的方向狂奔,唐岚赶紧把镜头挪了过来。

  “我刚才和村支书商量了一下,我舅姥爷他们村家家户户都养鸡,今年因为疫情也没卖出去,如果大家想要的话,我们今天先让村里统计一下,再决定有多少能上架的,咳~你们可能不知道,我姥爷他们村的老百姓做人特实在,家里的鸡蛋存时间久了怕坏掉,都自己拿去腌咸蛋了,也不会把坏掉的蛋卖给别人的。”

  “咸鸡蛋?这个我喜欢!主播求上架!”

  “哇!好久没吃过咸鸡蛋了,以前我妈腌过。”

  “我也是,上学那会儿周末回家就带一兜子咸鸡蛋回学校,拯救了我被食堂虐待的胃!”

  “我也是!以前一直以为全国都吃咸鸡蛋,等出去上大学才知道,原来大家都吃咸鸭蛋。”

  一时间,弹幕里一片唏嘘,都在回忆本地特有的咸鸡蛋。

  和其他地方吃的咸鸭蛋不一定,本地人喜欢用花椒盐、八角、辣椒之类的炒熟碾碎做调味料,再准备一盆谷糠,一盆拿盐水搅拌均匀的黄泥巴。

  先把鸡蛋表面洗干净,拿高浓度的盐水沾湿了,放到调料里滚一滚,然后丢到黄泥巴里再滚一滚,等到鸡蛋表面滚了一层厚厚的泥巴,最后再丢到谷糠里滚一滚,这样做好的鸡蛋,放到一个陶瓮里,盖上盖子腌一个多月就能吃了。

  吃的时候把外面的谷糠和泥巴洗干净,煮熟的咸鸡蛋味道特别香,连蛋白都比普通的咸鸭蛋好吃,蛋黄虽然不像咸鸭蛋那样流油,但腌制过后口感独特,本地人很喜欢吃这种咸鸡蛋。

  只不过这几年因为农村人都出去打工了,城里又不容易找到黄泥巴和谷糠,年轻一代会腌这种咸鸡蛋的就越来越少了。

  一听到主播这里居然还有本地古法咸鸡蛋,弹幕区的本地老饕们顿时沸腾了。

  “别管土鸡蛋了!主播赶紧去问问村里还有多少咸鸡蛋!”

  “咸鸡蛋咸鸡蛋咸鸡蛋啊啊啊!我要咸鸡蛋!”

  “是外面有黄泥和谷糠那种吗?我姥姥以前腌过,贼好吃啊啊啊!”

  “不争气的眼泪默默从嘴角流了下来~”

  “好家伙!手里的咸鸭蛋顿时不香了~”

  章家村的村干部们怎么也没有想到,就这么一个下午,不,还不到一个下午,他们全村滞销的好几万个土鸡蛋,还有各家各户腌的咸鸡蛋,居然全都卖了出去!

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